Hanseatic BF-6A31E4E1G User Manual Download

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Herd-Set mit Glaskeramik-Kochfeld
und Zeitschaltuhr

Gebrauchsanleitung

100

200

150

8.8.8.8.

Anleitung/Version:
195531 DE 20190703
Bestell-Nr.: 783466
Nachdruck, auch aus zugs wei se,
nicht ge stat tet!

BF-6A31E4E1G

+ HB64-VF63G

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Page 1: ...d Zeitschaltuhr Gebrauchsanleitung 0 1 6 5 3 4 0 1 6 5 3 4 0 0 1 6 5 3 4 0 1 6 5 3 4 50 100 2 200 C 150 8 8 8 8 OK Anleitung Version 195531 DE 20190703 Bestell Nr 783466 Nachdruck auch auszugsweise nicht gestattet BF 6A31E4E1G HB64 VF63G ...

Page 2: ... auswechseln DE 26 Einbau und Anschluss DE 28 Transportieren DE 28 Einbau DE 28 Arbeitsplatte vorbereiten DE 28 Netzanschluss Hinweise für den Installateur DE 30 Netzleitung anschließen DE 31 Bevor Sie das Gerät benut zen lesen Sie bitte zuerst die Sicherheitshinweise und die Gebrauchsanleitung aufmerksam durch Nur so können Sie alle Funkti onen sicher und zuverlässig nutzen Beachten Sie unbedingt...

Page 3: ...llieren Sie ob das Gerät Transport schäden aufweist 4 Sollte die Lieferung unvollständig sein oder das Gerät einen Transportschaden aufweisen nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Service auf siehe Unser Ser vice auf Seite DE 35 WARNUNG Stromschlaggefahr Nehmen Sie nie ein beschädigtes Gerät in Betrieb 0 1 6 5 3 4 0 1 6 5 3 4 0 0 1 6 5 3 4 0 1 6 5 3 4 50 100 2 200 C 150 8 8 8 8 OK Verpackungs Tipps...

Page 4: ... zum Be heizen eines Raumes Die Leuchte im Backofen ist nur zur Beleuchtung des Garraums vorgesehen und nicht als Raumbeleuchtung Die Backofentür darf nicht als Stütze Sitzﬂäche oder Trittbrett verwendet werden Begriffserklärung Folgende Signalbegriffe ﬁnden Sie in dieser Gebrauchsanleitung WARNUNG Dieser Signalbegriff bezeichnet eine Gefährdung mit einem mittleren Risi kograd die wenn sie nicht v...

Page 5: ...nd andere Benutzer in Lebensgefahr bringen Das gilt auch für das Trennen vom Stromnetz und den Ausbau des Altgeräts Da das Gerät nicht über eine zugäng liche Trennvorrichtung allpolig vom Netz getrennt werden kann muss eine allpolige Trennvorrichtung ge mäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein hierzu zählen Sicherungen LS Schalter...

Page 6: ...erät spielen und keinen Zugriff auf das Gerät haben wenn sie unbeaufsich tigt sind Reinigung und Wartung durch den Benutzer dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden es sei denn sie werden beaufsichtigt Kinder vom Türglas fernhalten Das Türglas kann im Betrieb sehr heiß werden Verbrennungsgefahr Risiken im Umgang mit dem Gerät Brandgefahr Das Kochfeld und den Backofen nach dem Kochen immer voll...

Page 7: ...n führen Vor dem Start des Zeitschaltuhrbe triebs alle Haushaltsangehörigen in formieren damit niemand etwas in den Backofen legt Im Zeitschaltuhrbetrieb niemals unbe aufsichtigt grillen Den Backofen während des Zeit schaltuhrbetriebs überwachen um Überlaufen und Anbrennen zu verhin dern Beachten Sie dass sich Fette Öle und Alkohol beim Erhitzen entzün den können Verbrennungsgefahr Während des Geb...

Page 8: ...tallschaber Backofensprays Dampf oder Hoch druckreiniger verwenden Sie kön nen die Oberfläche beschädigen und das Glas zerstören Hochdruckreiniger können einen Kurzschluss verursachen Zucker oder stärkehaltige Speise reste sowie Reste von Kunststoffen oder Alufolien sofort entfernen Sie können das Kochfeld sonst dauerhaft und irreparabel beschädigen Auch wenn kleine Gegenstände punktförmig auf das...

Page 9: ...tieren mit dem Geschirr die Emaille kann leicht zerkratzt werden Backblechträger und Teleskopschie nen nicht im Geschirrspüler reinigen Die Backofentür ist schwer und hat eine Glasfront Beim Aushängen nicht fallen lassen Soll das Gerät mit einer Transportkar re gefahren werden muss es so an gehoben werden wie auf der Verpa ckung gezeigt ist Den Backofen nicht am Türgriff anhe ben Dieser ist nicht ...

Page 10: ...tzeitpunkt einstellen bzw Ab schaltzeitpunkt ist eingestellt 8 8 8 8 10 11 12 14 15 16 13 18 17 19 Bedienblende 10 Temperaturregler Kochzone vorne links 11 Temperaturregler Kochzone hinten links 12 Funktionsschalter Backofen 13 Uhr 14 Temperaturregler Backofen 15 Temperaturregler Kochzone hinten rechts 16 Temperaturregler Kochzone vorne rechts 17 Kontroll Leuchte 18 OK Taste 19 Pfeiltasten Kochfel...

Page 11: ...ochfeld und Topfboden vor dem Be nutzen abwischen um evtl kratzende Verschmutzungen zu beseitigen Das Kochfeld erst nach vollständigem Abkühlen als Arbeits oder Abstellﬂä che nutzen Wärmeempﬁndliche Ma terialien wie Plastikschüsseln können sonst beschädigt werden Das Kochfeld Das richtige Kochgeschirr HINWEIS Beschädigungsgefahr Glas ist ein schlechter Wärmeleiter Deshalb kann es zu Temperaturspan...

Page 12: ...8 8 8 OK 10 11 15 16 Das Kochfeld besitzt 4 Kochzonen Jeder Kochzone ist auf der Bedienblende ein Schal ter zugeordnet Drehen Sie den entsprechenden Schalter je nach Bedarf auf die gewünschte Heiz stufe 17 0 1 6 5 2 3 4 0 1 6 5 2 3 4 0 0 1 6 5 2 3 4 0 1 6 5 2 3 4 50 100 250 200 C 150 8 8 8 8 OK Ist mindestens eine Kochzone eingeschaltet leuchtet die Kontroll Leuchte 17 Zum Ausschalten drehen Sie d...

Page 13: ...ln Schmor braten Bei kleineren Mengen 1 Stufe niedriger bei größeren Mengen eine 1 Stufe hö her wählen Beim Ankochen und Anbraten immer die höchste Einstellung wählen Sobald der Topfinhalt kocht und sich Dampf bildet oder das Steak von beiden Seiten braun ist auf eine niedrigere Stufe schal ten bei größeren Töpfen und Pfannen auf 2 sonst reicht Einstellung 1 Braten über 1 kg am besten im Backofen ...

Page 14: ...ände z B von Alufolien können Sie leicht mit einem speziell dafür geeig neten im Fachhandel erhältlichen Reini gungsmittel entfernen Zum Entfernen von Kalkrückständen eig net sich Essig gut Feste eingebrannte Verschmutzungen Hartnäckige Verschmutzungen lösen Sie nach dem Abkühlen am besten mit dem Klingenschaber Im Fachhandel finden Sie auch speziell dafür geeignete Reinigungs mittel Wischen Sie d...

Page 15: ...ntür betreiben Bei defektem Außenkühlgebläse den Backofen ausschalten und nicht mehr benutzen Die Backofentür öffnen und unseren Service verständigen siehe Unser Service auf Seite DE 35 Bei Feuer im Backofen die Sicherungen ausschalten herausdrehen die Backofentür nicht öffnen bis das Feuer erloschen ist Brennendes Öl oder Fett nie mit Wasser löschen Zum Löschen eine Löschdecke oder einen geeignet...

Page 16: ...ene Gerichte und Aufläufe Heißluft mit Unterhitze Die Hitze wird unten sowie von einem Ringheizkörper an der Garraumrück wand erzeugt Das Gebläse verteilt die Hitze gleichmäßig Gut geeignet um Pizza Quiche und Backwaren mit kros sem Boden zu backen Bei gefrorenen Lebensmitteln ist kein Vorheizen nötig liegen Der Grillrost 21 muss wie abgebildet eingeschoben werden Backblechträger mit Teleskopschie...

Page 17: ...d des Backbetriebs mehrmals Außenkühlgebläse Das Außenkühlgebläse kühlt die Backofen dämpfe und Grillschwaden die durch den Wrasenabzug aus dem Backofen treten und verhindert dass angrenzende Möbel zu heiß werden Der Luftaustritt erfolgt durch den Wrasenabzug 26 oberhalb der Backofentür Backofen ausschalten 1 Drehen Sie den Temperaturregler gegen den Uhrzeigersinn in Null Stellung Das Heizsymbol v...

Page 18: ...atur 50 C nicht überschreiten Vorsicht beim Hantieren mit dem Ge schirr die Emaille kann leicht zer kratzt werden Die Uhr Ihr Backofen ist mit einer elektronischen Uhr ausgestattet die auch als Zeitschaltuhr zum Ein und Ausschalten des Backofens verwen det werden kann HINWEIS Gehen Sie beim Einstellen der Uhr zügig vor Wenn Sie 5 Sekunden lang keine Tas te berühren wird der Vorgang abgebrochen Drü...

Page 19: ...die folgenden Punkte im Umgang mit der Zeitschaltuhr Sie können maximal 23 Stunden und 59 Minuten im Voraus programmieren Ein Stromausfall löscht alle Programmie rungen Wenn Sie den Automatikbetrieb abbrechen möchten halten Sie die OK Taste so lange gedrückt bis im Display wieder die Stan dardanzeige erscheint Während des Automatikbetriebs können Sie mit den Pfeiltasten 19 zwischen den Anzeigen de...

Page 20: ...3 Sekunden lang gedrückt Vollautomatik Betrieb Hier geben Sie die gewünschte Gardauer ein und legen die Uhrzeit fest zu der das Gericht fertig sein soll Ausschaltzeitpunkt Die Zeitschaltuhr errechnet aus den Einga ben automatisch den Einschaltzeitpunkt und schaltet den Backofen zu diesem Zeitpunkt ein Nach der eingestellten Gardauer schaltet sich der Backofen zum eingestellten Ausschaltzeit punkt ...

Page 21: ...echne ten Zeit einschalten und zum eingestellten Abschaltzeitpunkt wieder ausschalten in der Abbildung oben 18 Uhr Während des Betriebs bleiben die Symbole und eingeblendet Wenn der Abschaltzeitpunkt erreicht ist Der Backofen schaltet sich automatisch ab Es ertönen Piepsignale Die Symbole und blinken Automatik Betrieb beenden 1 Drücken Sie eine der Pfeiltasten oder die OK Taste um den Automatik Be...

Page 22: ...2 4 Hähnchen 1 2 Ober Unterhitze 210 230 50 70 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 170 180 60 80 Schweinebraten 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 6 140 170 1 2 Grill mit Ventilator 170 190 6 90 120 Gans 1 2 Umluft mit Ober und Unterhitze 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Unterhitze mit Ventilator 190 210 20 25 1 3 Ober Unterhitze 2 200 220 10 20 1 2 3 4 5 Bitte beachten Sie dass sich das Bachble...

Page 23: ...arrraum reinigen Schalten Sie zum Reinigen nur die Gar raumbeleuchtung ein Reinigen Sie den Garraum und die Back blechträger möglichst nach jedem Ge brauch mit warmem Spülwasser Reinigen Sie die Türdichtung auf die gleiche Weise seien Sie dabei aber sehr vorsichtig da sie nur an einigen Stellen befestigt ist im Übrigen jedoch lose anliegt Dampfreinigung Bei der Dampfreinigung handelt es sich um ei...

Page 24: ...entür reinigen HINWEIS Bruch und Verletzungsgefahr Die Backofentür enthält schwere Glas scheiben die bei unsachgemäßer Be handlung zerbrechen können Die Backofentür oder einzelne Glas scheiben nicht fallen lassen Sicherstellen dass Sie mit der Back ofentür und den einzelnen Glasschei ben nirgends anstoßen Den Backofen nicht benutzen wenn das Glas beschädigt ist weil der Back ofen dann nicht mehr s...

Page 25: ...die Tür nicht richtig einge hängt Korrigieren Sie in einem solchen Fall den Sitz der Scharniere und der Bügel bis sich die Tür wieder leichtgängig öffnen und schließen lässt Scheiben reinigen Die Backofentür enthält zwei Glasscheiben die Sie hin und wieder beidseitig reinigen sollten Dazu benötigen Sie einen Klingen schrabendreher 1 Hängen Sie die Backofentür aus 2 Hebeln Sie die beiden Kunststoff...

Page 26: ...htmitttel vom Typ 220 240 V 25 W G9 T 300 C WARNUNG Stromschlaggefahr Durch unsachgemäßen Umgang beim Wechsel des Backofen Leuchtmittels droht Stromschlag der zu schweren Verletzungen oder sogar zum Tode füh ren kann Vor dem Austausch des Backofen Leuchtmittels unbedingt die Siche rung ausschalten bzw herausdrehen Verbrennungsgefahr Der Garraum kann noch lange Zeit nach dem Ausschalten so heiß sei...

Page 27: ...Schrauben Sie die Glasabdeckung gegen den Uhrzeigersinn ab und nehmen Sie sie heraus 4 Ziehen Sie das defekte Leuchtmittel vor sichtig aus der Fassung und ersetzen Sie sie es durch ein neues vom gleichen Typ 5 Setzen Sie die Glasabdeckung wieder in die Öffnung ein und schrauben Sie sie im Uhrzeigersinn fest 6 Nehmen Sie das Tuch wieder aus dem Garraum heraus und schalten Sie die Sicherung wieder e...

Page 28: ...irekt neben Kühl oder Gefrierschränken eingebaut werden Durch die Wärmeabgabe steigt deren Energieverbrauch unnötig Der Backofen hat eingebaut nur etwa 1 cm Abstand zur Wand Die Herdan schlussdose muss deshalb eine Unter putzdose sein oder außerhalb des Einbau raumes liegen Kochfeld und Backofen werden durch den fest verbauten Kabelstrang verbunden sie müssen deshalb direkt übereinander installier...

Page 29: ...orbereiten und einsetzen HINWEIS Bruchgefahr Kochfeld nicht auf den Glaskeramik Rand aufsetzen 1 Nehmen Sie das Kochfeld aus der Verpa ckung 2 Entfernen Sie alle Schutzfolien und Klebe bänder 3 Drehen Sie das Kochfeld um und legen Sie es mit der Glasseite vorsichtig auf eine weiche Oberfläche 4 Kleben Sie den mitgelieferten Kunststoff streifen in den tiefer liegenden Rand 5 Legen Sie das Kochfeld ...

Page 30: ...tz getrennt werden kann muss eine allpolige Trennvorrichtung ge mäß Überspannungskategorie III in der Hausinstallation mit mindestens 3 mm Kontaktabstand vorgeschaltet sein hierzu zählen Sicherungen LS Schalter und Schütze Anschlussbedingungen Das Gerät ist für folgende Wechselspannun gen ausgelegt 220 240 V 50 60 Hz 50 A 380 415 V 2N 50 60 Hz 25 A 380 415 V 3N 50 60 Hz 16 A Es ist eine separate S...

Page 31: ... bei liegenden Messingbrücken gemäß der nachfolgend abgebildeten Schaltbilder an die entsprechenden Kontaktklemmen der Herdanschlussdose an 5 Verlegen Sie das Anschlusskabel so hin ter dem Herd dass es die Rückwand des Herdes nicht berührt Während des Be triebs des Herdes wird dessen Rückwand heiß L1 L3 Phase n N Null Leiter PE Schutzleiter Erde 220 240 V 50 60 Hz L1 N PE 3 2 1 4 5 L1 an gebrückt ...

Page 32: ...en seitlichen Tragemulden an und schieben Sie ihn so weit in den Einbauschrank dass die An schlüsse und die Erdungsschraube für das Kochfeld noch gut zugänglich sind 2 Stecken Sie den Stecker des Kochfelds in die Buchsen auf der Herdoberseite Wen den Sie dabei keine Gewalt an Der Stecker ist codiert ein Verpolen ist daher nicht mög lich 3 Schrauben Sie den Kabelschuh des Schutzleiterkabels des Koc...

Page 33: ...ösen müssen Sie eine Vorreinigung des Backofens durchfüh ren So schützen Sie Ihre Gesundheit und sorgen für schmackhafte Kuchen und Braten 1 Belassen Sie die Fettpfanne das Back blech und den Grillrost im Garraum Schalten Sie den Backofen ein und lassen Sie ihn ca 30 Minuten lang bei 250 C laufen Eine eventuelle Geruchsentwicklung ist dabei normal Öffnen Sie ggf das Kü chenfenster 2 Öffnen Sie nac...

Page 34: ...t aus und benutzen Sie sie nicht mehr Verständigen Sie unseren Service siehe Unser Ser vice auf Seite DE 35 Das Heizsymbol ver schwindet Die eingestellte Garraumtemperatur ist erreicht Das Heizsymbol wird automatisch wieder eingeblendet sobald der Backofen nach heizt Garraumbeleuchtung defekt Wechseln Sie das defekte Leuchtmittel für die Garraumbeleuchtung aus siehe Leuchtmittel der Backofenbeleuc...

Page 35: ... bestellen möchten Reparaturen und Ersatzteile Kunden in Deutschland Wenden Sie sich bitte an unseren Technik Service Telefon 0 18 06 18 05 00 Festnetz 20 Cent Anruf Mobilfunk max 60 Cent Anruf Kunden in Österreich Wenden Sie sich bitte an das Kundencenter oder die Produktberatung Ihres Versand hauses Bitte beachten Sie Sie sind für den einwandfreien Zustand des Geräts und die fachgerechte Benutzu...

Page 36: ... Kochgeschirr Schalten Sie die Kochstufe rechtzeitig zu rück und kochen Sie mit einer möglichst niedrigen Einstellung weiter Kochen Sie wann immer es möglich ist mit Schnellkochtöpfen Dadurch halbiert sich der Garvorgang und Sie sparen eine Menge Energie Nehmen Sie zum Garen nur so viel Wasser wie Sie wirklich benötigen Zur Erwärmung von Wasser ist sehr viel Energie nötig Elektro Altgeräte umweltg...

Page 37: ...ergieeffizienzindex 93 7 Energieeffizienzklasse auf einer Skala A höchste Effizienz bis D geringste Effizienz A Energieverbrauch konventionellen Modus 0 81 kWh Zyklus Energieverbrauch Umluft Modus 0 74 kWh Zyklus Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 57 l Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden ...

Page 38: ...rätes 28 0 kg Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle elektrisch Volumen 57 l Energieverbrauch im konventionellen Modus 0 81 kWh Zyklus Energieverbrauch im Umluftmodus 0 74 kWh Zyklus Energieeffizienz Index 93 7 Die oben angegebenen Werte sind unter genormten Laborbedingungen nach EN 60350 1 gemessen worden Produktinformation gemäß VO EU Nr 66 2014 ...

Page 39: ...hinten links Ø 15 5 cm Maße Kochzone vorne rechts Ø 15 5 cm Maße Kochzone hinten rechts Ø 19 0 cm Energieverbrauch Kochzone vorne links 196 8 Wh pro kg Energieverbrauch Kochzone hinten links 197 0 Wh pro kg Energieverbrauch Kochzone vorne rechts 190 1 Wh pro kg Energieverbrauch Kochzone hinten rechts 187 6 Wh pro kg Energieverbrauch der Kochmulde je kg 192 9 Wh pro kg Die oben angegebenen Werte si...

Page 40: ...saufnahme Backofen 3100 W Gerätemaße Backofen H x B x T 595 mm x 595 mm x 530 mm Nischenmaße Backofen H x B x T 600 mm x 560 mm x 560 mm Maximal Temperatur 250 C Beleuchtung 220 240 V 25 W G9 T 300 C Bemessungsaufnahme Kochfeld 6300 W Gerätemaße Kochfeld Höhe Breite Tiefe 50 mm 590 mm 520 mm max Ausschnittmaß Breite x Tiefe 560 mm x 490 mm Dicke der Arbeitsplatte 30 mm Gewicht Kochfeld 8 0 kg Beme...

Page 41: ... and timer User manual 0 1 6 5 2 3 4 0 1 6 5 2 3 4 0 0 1 6 5 2 3 4 0 1 6 5 2 3 4 50 100 250 200 C 150 8 8 8 8 OK Manual version 195531 EN 20190703 Article no 783466 Reproduction even of excerpts is not permitted BF 6A31E4E1G HB64 VF63G ...

Page 42: ...tion and connection EN 28 Transport EN 28 Installation EN 28 Preparing food EN 28 Power supply notes for the electrician EN 30 Connecting to the mains EN 30 Inserting the oven EN 32 Before using the appliance please first read through the safety instructions and user manual carefully This is the only way you canuseallthefunctionsreliablyandsafely Be absolutely sure to also observe the national reg...

Page 43: ...ether the appliance was dam aged during transit 4 If the delivery is incomplete or the appli ance has been damaged during transit please contact our service department see Our service on page EN 35 WARNING Risk of electric shock Never use a damaged appliance 0 1 6 5 2 3 4 0 1 6 5 2 3 4 0 0 1 6 5 2 3 4 0 1 6 5 2 3 4 50 100 250 200 C 150 8 8 8 8 OK Packaging tips Should you have sufficient space we ...

Page 44: ...ating a room The oven light is exclusively used for lighting the cooking compartment and not for lighting a room The oven door must not be used as a support prop seat or step Explanation of terms The following symbols can be found in this user manual WARNING This symbol indicates a hazard with a medium level of risk which if not avoid ed could result in death or serious injury CAUTION This symbol ...

Page 45: ... power supply and dismantling the old appliance As the appliance can not be discon nected from the mains via an acces sible disconnecting device an all pole disconnecting device in accordance with overvoltage category III must be connected within the house in stallation with at least 3 mm contact clearance this includes fuses circuit breakers and guards Do not change the mains connection Before co...

Page 46: ...ren away from the door glass The glass door can become very hot during operation and pose a risk of burning Risks when handling the appliance Fire hazard Always switch off the hob and oven completely after cooking Only ever operate the oven with the oven door closed Always turn the oven dials 12 and temperature controller 14 to zero af ter the automatic shutdown Do not cover cakes or roasts be ing...

Page 47: ...er in order to prevent spills and burn ing Please note that fats oils and al cohol can catch on fire when heated Risk of burns During its use the device and its ex posed parts can become hot Caution should be exercised not to touch the heating elements walls baking trays etc Children aged 8 years or younger must be kept away from the device unless they are under constant super vision Hot steam can...

Page 48: ...s may lead to permanent damage which cannot be repaired Even if small objects just make slight contact with the hob they can dam age the glass ceramic surface For ex ample do not allow salt and pepper shakes to fall onto the hob from cab inets above Do not push heavy pans across the appliance this may scratch the glass ceramic Wipe the glass ceramic and the bot tom of the pots prior to use in orde...

Page 49: ...n door is heavy and has a glass front Do not allow the door to fall open when taking it off its hinges If a trolley is used to move the appli ance the appliance must be lifted as shown on the packaging Do not use the oven door handle to lift the entire oven The handle is not designed to carry the whole weight of the oven Please use the carrying han dles 25 instead ...

Page 50: ... set 8 8 8 8 OK 10 11 12 14 15 16 13 18 17 19 Control panel 10 Temperature controller for front left cooking zone 11 Temperature controller for back left cooking zone 12 Oven dial 13 Clock 14 Temperature controller for the oven 15 Temperature controller for back right cooking zone 16 Temperature controller for front right cooking zone 17 Indicator light 18 OK button 19 Arrow buttons Hob 20 Front l...

Page 51: ...e in order to remove any dirt which may cause scratches Only use the hob as a work surface or to place objects on once it has com pletely cooled off Materials which are sensitive to heat such as plastic dishes could become damaged if this is the case The right cookware NOTICE Risk of damage Glass is a poor heat conductor Because of this thermal stress and breakages may occur when using glass cookw...

Page 52: ...s four cooking zones Every cook ing zone corresponds with a dial on the con trol panel Turn the dial to the desired level of heat as needed 17 0 1 6 5 2 3 4 0 1 6 5 2 3 4 0 0 1 6 5 2 3 4 0 1 6 5 2 3 4 50 100 250 200 C 150 8 8 8 8 OK If at least one cooking zone is switched on the indicator light 17 will light up Turn the dial back to 0 to switch things off Residual heat display 5 The residual heat...

Page 53: ...r quantities 1 level lower for larger quantities 1 level higher Always select the highest setting to brown and parboil food Once the pot boils and steam forms or the steak is brown on both sides switch to a lower level for larger pots and pans use the setting 2 otherwise setting 1 is suf ficient Roasts weighing more than 1 kilogram are best cooked in the oven Use the right dishes and a little wate...

Page 54: ...ns pearlescent in col our aluminium residues for example from aluminium foil can be easily re moved with a specially designed cleaning product which is available from specialist shops Vinegar is ideal for removing lime stains Tough burnt on stains Tough stains can be most easily removed after cooling using a blade scraper The specially designed cleaning product can also be found in specialist shop...

Page 55: ... the oven and do not use it Open the oven door and call our Ser vice Centre see Our service on page EN 35 In case of an oven fire Switch off the circuit breakers un screw fuses Do not open the oven door until the fire is extinguished Never extinguish burning oil or fat with water To extinguish the fire use a suitable fire extinguisher with the designation F or a fire blanket Once the fire has been...

Page 56: ...al for baking pizza quiches and other baked goods with a crispy bottom Frozen foods do not require preheating Grill with fan Ideal for grilling meat poultry fish and juicy vegetables such as tomatoes courgettes aubergines onions etc Further information and tips on the heating methods can be found in the enclosed bro chure Baking roasting and cooking putting them in the oven The oven rack 21 must b...

Page 57: ... through the extraction hood 26 above the oven door Switching off the oven 1 Turn the temperature controller anti clock wise to the 0 position The heat symbol will disappear 2 Turn the oven dial back to the 0 position The cooking compartment light will switch off Special defrosting information WARNING Health hazard Defrosting meat poultry or fish in the oven can cause dangerous microorgan isms suc...

Page 58: ...to switch the oven on and off NOTICE Quickly set the clock If you do not touch a button for five seconds the operation shall be cancelled If this happens press the two arrow buttons 19 at the same time to start over again Setting the time The oven s timer functions can only be used if the time is set correctly OK 12 00 18 19 The oven s clock will flash during initial set up or after a power failur...

Page 59: ...cancel the automatic oper ation hold down the OK button until the display returns to the standard display During automatic operation you can use the arrow buttons 19 to toggle between the clock and timer displays Semi automatic operation Semi automatic operation allows you to spec ify the desired cooking duration or shutdown time during operation The oven automatical ly switches off after the cook...

Page 60: ...s used to select the desired cooking duration as well as when the dish should be finished cooking shutdown time Based on the values entered the timer au tomatically calculates the activation time and then switches the oven on at this point in time After the selected cooking duration the oven switches off at the set shutdown time Setting the cooking duration and shutdown time Requirement The curren...

Page 61: ...etshutdown time see figure above 6 p m The and symbols are displayed while the oven is in use When the shutdown has been reached The oven automatically switches off itself The oven beeps The and symbols flash Stopping the automatic operation 1 Press one of the arrow buttons or the OK button in order to stop the automatic op eration The beeping will stop and the display will return to the standard ...

Page 62: ... patties 1 4 Grill with fan 3 250 10 12 8 12 4 Chicken 1 2 Top bottom heat 210 230 50 70 1 2 Circulating air with top bottom heat 170 180 60 80 Roast pork 1 2 Circulating air with top bottom heat 160 180 6 140 170 1 2 Grill with fan 170 190 6 90 120 Goose 1 2 Circulating air with top bottom heat 160 180 150 180 Pizza 7 1 2 Bottom heat with fan 190 210 20 25 1 3 Top bottom heat 2 200 220 10 20 1 2 ...

Page 63: ...tment Only switch on the cooking compartment light for cleaning Clean the cooking compartment and bak ing trays after every use if possible and rinse with warm water Clean the door seal in the same way but be very careful as it is only attached in cer tain places and is otherwise loose Steam cleaning Steam cleaning is a wet cleaning process that uses steam to remove light stains and dirt That s ho...

Page 64: ...en door NOTICE Risk of breakage and injury The oven door is equipped with heavy glass panels that can break if handled improperly Do not let the oven door or individual glass panels fall Do not hit the oven door and the indi vidual panels of glass anywhere Do not use the oven when the glass is damaged because the oven is no longer safe Please contact our Ser vice Centre instead see page EN 35 If a...

Page 65: ...In such a case correct the hinges and clips until the door opens and closes smoothly Cleaning the glass panes The oven door contains two glass panes that should occasionally be cleaned on both sides You ll need a flat head screwdriver in order to do this 1 Take the oven door off its hinges 2 Carefully pry off the two plastic holders with a flat head screwdriver 3 Remove the two plastic holders and...

Page 66: ...Page EN 26 Cleaning the oven 3 4 8 Put the right plastic holder on the grid plate and attach it to the door as follows 5 6 7 9 Put the door back on its hinges ...

Page 67: ... off As a result there is a risk of being burnt when touching the cook ing compartment walls or heating unit Only change the oven light bulb when the oven has cooled off completely 1 Switch off the circuit breakers or unscrew fuses 2 Place a soft cloth in the cooled cooking compartment in the event that the glass cover falls or the bulb falls off 3 Unscrew the glass cover anticlockwise and remove ...

Page 68: ...s Heat loss unnecessarily increases their energy consumption Keep the oven at least one centimetre away from the wall The cooker pow er connection must therefore be a flush mounted box or must be located outside the installation space The hob and oven are connected by the permanently installed wiring harness they must therefore be installed in direct alignment to each other Preparing food 30 40 Th...

Page 69: ...ling caused by moisture Preparing and inserting the hob NOTICE Risk of breakage Do not place the hob on the glass ce ramic edge 1 Take the hob out of the packaging 2 Remove all protective films and adhesive tapes 3 Turn the hob over and place it with the glass side down on a soft surface 4 Stick the supplied plastic strip onto the lower lying edge 5 Carefully place the hob residual heat in dicator...

Page 70: ...house installation with at least 3 mm contact clearance this includes fuses miniature circuit breakers and protective devices Connection conditions The oven is designed for the following alter nating voltages 220 240 V 50 60 Hz 50 A 380 415 V 2N 50 60 Hz 25 A 380 415 V 3N 50 60 Hz 16 A A separate power supply is required The power cord used must comply with the requirements of DIN EN 60335 1 e g H...

Page 71: ... the stove so that it does not touch the rear wall of the cooker The rear cooker wall becomes hot while it is in use L1 L3 Phase s N Neutral conductor PE Protective conductor earth wire 220 240 V 50 60 Hz L1 N PE 3 2 1 4 5 L1 to 123 bridged N to 45 bridged Protective conductor PE to Conductor cross section 3 x 10 mm2 380 415 V 2N 50 60 Hz L2 L1 N PE 3 2 1 4 5 L1 to 1 L2 to 23 bridged N to 45 bridg...

Page 72: ... 1 3 4 5 6 7 8 9 2 1 Use the carrying handles on the side of the oven to lift it and then push it as far back into the built in cabinet so that the connections and earthing screw for the hob can be easily reached 2 Insert the hob plug into the sockets on the top of the cooker Do not use any force The plug is coded Polarity reversal is therefore not possible 3 Screw the terminal lug of the hob s pr...

Page 73: ...all production and transport residues This not only helps protect your health but also ensures delicious cakes and roasts 1 Leave the dripping pan baking tray and oven rack in the cooking compartment Switch the oven on and let it run for ap prox 30 minutes at 250 C It is normal for a slight odour to develop If necessary open the kitchen window 2 After switching off the oven open the oven door and ...

Page 74: ... off all cooking zones immediately and stop using them Con tact our Service Centre see Our service on page EN 35 The heat symbol will dis appear The set oven temperature has been reached The heat symbol will automatically re appear as soon as the oven re heats The cooking compart ment light is defective Replace the defective bulb for the cooking compartment light see Replacing oven light bulbs on ...

Page 75: ...le you would like to order further accessories Repairs and spare parts Customers in Germany Please contact our technical service Telephone 0 18 06 18 05 00 landline 20 cents call mobile max 60 cents call Customers in Austria Please contact your mail order company s customer service centre or product advice centre Please note You are responsible for the condition of the appliance and its proper use...

Page 76: ...el down quickly and continue to cook at the lowest possible setting Always use pressure cooking saucepans whenever possible This will halve the cooking process and you will save a lot of energy Only use as much water as you really need to cook the food A lot of energy is required to warm up water Disposing of old electrical devices in an environmentally friendly manner Electrical appliances contai...

Page 77: ...6A31E4E1G HB64 VF 63G Energy efficiency index 93 7 energy efficiency class class on a scale from A most efficient to D least efficient A Energy consumption in conventional mode 0 81 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode 0 74 kWh cycle Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 57 l The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to...

Page 78: ...cation 783466 BF 6A31E4E1G HB64 VF 63G Type of oven built in Mass of the appliance 28 0 kg Number of cavities 1 Heat source electricity Volume 57 l Energy consumption in conventional mode 0 81 kWh cycle Energy consumption in fan forced mode 0 74 kWh cycle Energy Efficiency Index 93 7 The values indicated above have been measured under standardised laboratory conditions pursuant to EN 60350 1 ...

Page 79: ... Dimension back left cooking zone Ø 15 5 cm Dimension front right cooking zone Ø 15 5 cm Dimension back right cooking zone Ø 19 0 cm Energy consumption front left cooking zone 196 8 Wh pro kg Energy consumption back left cooking zone 197 0 Wh pro kg Energy consumption front right cooking zone 190 1 Wh pro kg Energy consumption back right cooking zone 187 6 Wh pro kg Energy consumption for the hob ...

Page 80: ... V 3N Frequency 50 60Hz Rated power input oven 3100 W Oven measurements H x W x D 595 mm x 595 mm x 530 mm Oven recess dimensions H x W x D 600 mm x 560 mm x 560 mm Maximum temperature 250 C Lighting 220 240 V 25 W G9 T 300 C Rated power input hob 6300 W Hob measurements H W D 50 mm 590 mm 520 mm Max cut out dimension hob W x D 560 mm x 490 mm Thickness of work top 30 mm Weight of hob 8 0 kg Total...

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