Gastroback Design Espresso Advanced Plus Operating Instructions Manual Download

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Art.-Nr. 42611 »Design Espresso Advanced Plus«

Bedienungsanleitung

Design espresso ADvAnceD plus

Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!

Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

Nur für den Hausgebrauch!

Summary of Contents for Design Espresso Advanced Plus

Page 1: ...Nr 42611 Design Espresso Advanced Plus Bedienungsanleitung Design Espresso Advanced Plus Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebra...

Page 2: ...9 Technische Daten 9 Funktionen der Design Espresso Advanced Plus 10 Bedienung 13 Vor der ersten Verwendung 13 Kalkfilter einsetzen wechseln 13 Kaffee zubereiten 14 Den Wassertank f llen 14 Die Tassen...

Page 3: ...r bestens geeignet Die Verbindung zwischen frisch gemahlenem Kaffee der richtigen Dosierung und professio nellem Br hverfahren machen den Espresso reichhaltiger und cremiger Die Informationen in diese...

Page 4: ...rnen 4 A B C D E H I J K L N M O P F G Zubeh r Milchaufsch umk nnchen aus Edelstahl Messl ffel Tamper mit Magnethalterung Siebeins tze 2 Doppel 2 Einzelwand Siebeins tze 1 Tasse und 2 Tassen Reinigung...

Page 5: ...I separate Hei wasserd se Jederzeit hei es Wasser auf Knopfdruck zum Beispiel f r die Teezubereitung J Dampf Hei wasserw hlschalter Einschalten der Dampf oder Heisswasserfunktion K Programmierbare Tas...

Page 6: ...zur Sicherheit Verwenden und lagern Sie das Ger t an einem sauberen frostfreien Ort an dem es vor Feuchtigkeit N sse und berm iger Belastung gesch tzt ist Das Ger t nicht im Freien ver wenden oder lag...

Page 7: ...en Achten Sie darauf dass sich w hrend des Betriebes keine wertvollen oder feuchtigkeits oder hitzeempfindlichen Gegenst nde in der N he des Ger tes befinden um Sch den durch hei en Dampf und Wasser z...

Page 8: ...n nur mit weichem Trinkwasser betreiben Das Ger t nicht ohne Wasser betreiben Dieses Ger t ist f r die Verwendung im Haushalt und in folgenden Bereichen vorgesehen K chen in Gesch ften B ros oder ande...

Page 9: ...und der Milchschaumd se kann hei er Dampf austreten oder hei es Wasser tropfen Achten Sie aus diesem Grund immer darauf dass die Milchschaumd se in Richtung Tropfschale weist wenn sie nicht benutzt wi...

Page 10: ...s dem Kaffeepulver ist optimal und Ihr Espresso hat feinstes Aroma Die Crema ist ppig und sollte eine gleichm ige Be schaffenheit sowie eine helle bis goldene F rbung haben Untere Zone Extraktionszeit...

Page 11: ...kann hei e Milch aus dem K nnchen spritzen Schalten Sie den Dampfw hlschalter im mer zuerst in die Ausgangsposition OFF Position zur ck bevor Sie das Milchaufsch umk nnchen von der Milchschaumd se en...

Page 12: ...cht benutzt schaltet es automatisch in den Energiesparmodus Nach weiteren 10 Minuten schaltet sich das Ger t ganz aus Im Energiesparmodus leuchtet nur die POWER Taste und alle anderen Tasten sind erlo...

Page 13: ...n Sie es in Richtung R ckwand Das Geh use des Ger tes und die W rmeplatte wischen Sie am besten mit einem weichen feuchten Tuch ab Trocknen Sie das Ger t danach sorgf ltig mit einem sauberen Tuch ab A...

Page 14: ...uss mit den Seitenw nden der Ger tes ule glatt abschlie en und darf nicht herausstehen HINWEIS Wir empfehlen vor jeder Ver wendung das System einmal komplett mit Wasser durchzusp len um sicher zu stel...

Page 15: ...dem Br hkopf treten hei es Wasser und Dampf aus Niemals die Hand oder andere K rperteile an den Br hkopf oder darunter halten wenn das Ger t eingeschaltet ist Bevor Sie den Filter am Br hkopf einset...

Page 16: ...ern Sie sich dass die Tropfschale und das Rost richtig eingelegt sind Stellen Sie eine oder zwei vorgew rmte Tassen unter den Filterhalter Die programmierte Taste F r eine Tasse dr cken Sie einmal die...

Page 17: ...Das Ger t wird einen einzelnen Signalton von sich geben und die PROGRAM Taste beginnt zu blinken Das Ger t befindet sich im Programmiermodus Dr cken Sie die Taste einmal Die 2 Tassen Taste blinkt jetz...

Page 18: ...der Maschine ergibt stellt keinesfalls eine Fehlfunktion der Maschine dar Die Filtereins tze werden von einer Feder im Siebtr ger gehalten Heben Sie den Filtereinsatz an den Aussparungen an den Seiten...

Page 19: ...mit einer 360 schwenkbaren Milchschaumd se zum Aufsch umen von Milch ausger stet Damit k nnen Sie schnell und problemlos Milchschaum herstellen WARNUNG Aus der Milchschaumd se tritt hei er Dampf aus...

Page 20: ...richtige Temperatur erreicht hat WICHITG Achten Sie dabei darauf sich nicht am Beh lterboden zu verbrennen WICHTIG Achten Sie darauf dass die Milch nicht ber den oberen Rand des Milchaufsch umk nnchen...

Page 21: ...pfschale ab gegeben Ihr Kaffee wird dadurch immer mit der optimalen Temperatur zubereitet WICHTIG Da das Ger t zur Selbstrei nigung das zu hei e Wasser direkt in die Tropfschale ableitet sollten Sie d...

Page 22: ...er f r einen doppelten Espresso nicht mehr als 60 ml mit dem 2 Tassen Siebeinsatz zubereiten Hinweis Achten Sie bei der Zubereitung darauf dass das Druck Manometer im optimalen Bereich liegt siehe Esp...

Page 23: ...asser auch unter Druck nicht durch das Pulver flie en Der Kaffee wird dadurch dunkel und bitter und die Crema wird fleckig Wenn der Kaffee zu grob gemahlen ist flie t das Wasser zu schnell durch und d...

Page 24: ...ffeebr hgruppe von sichtbarer Verschmutzung ohne diese Teile zu entnehmen Reinigung je nach Erfordernis Reinigen Sie Dampf und Warmwasserventil nach je dem Gebrauch S ubern Sie das Geh use bei abgesch...

Page 25: ...ieb unter laufendem Wasser sp len 3 Setzen Sie das Filtersystem zusammen 4 Datum f r den n chsten Filterwechsel einstellen 5 Platzieren Sie den Filter im Wassertank 6 Den Wassertank in die Espressomas...

Page 26: ...e leuchtet 1 Die Vorbereitung Entfernen Sie den Siebtr ger F llen Sie die Mischung aus 750 ml Wasser und 50 ml Gastroback Premium Entkalker in den Wassertank Schalten Sie das Ger t aus Stellen Sie ein...

Page 27: ...swerkzeuges beseitigen Befestigen Sie mit Hilfe der Aussparung in der Mitte des Reinigungswerkzeuges den Auf satz an der Milchschaumd se Siebtr ger Br hkopf und Siebeins tze reinigen Lassen Sie in reg...

Page 28: ...e die Oberfl che zerkratzen k nnten Aufbewahrung Schalten Sie das Ger t immer ganz aus POWER Taste und Netzschalter ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und reinigen Sie das Ger t und alle Bau...

Page 29: ...schaltet ist Der Wassertank ist leer Verfahren Sie wie unter Den Wassertank bef llen beschrieben Das Kaffeepulver ist zu fein Gehen Sie sicher dass Sie f r Espresso geeignetes Kaffeepulver verwendet h...

Page 30: ...eben Der falsche Siebeinsatz oder die falsche Menge an Kaffeepulver wurde verwendet Gehen Sie sicher dass Sie den kleineren Siebeinsatz f r eine Tasse und den gr eren Siebeinsatz f r zwei Tassen Espre...

Page 31: ...e Ger t und Verpackung m ssen entsprechend den rtlichen Bestimmungen zur Ent sorgung von Elektroschrott und Verpackungsmaterial entsorgt werden Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem rtlichen E...

Page 32: ...20 21279 Hollenstedt Bitte haben Sie daf r Verst ndnis dass unfreie Sendungen nicht angenommen werden k nnen Einsendung von Ger ten Bitte verpacken Sie das Ger t transportsicher ohne Zubeh r und legen...

Page 33: ...n einfacher Es presso aufgebr ht Dann wird dieselbe Men ge hei e Milch langsam am Innenrand der Tasse hinunter gegossen um eine cremige Beschaffenheit und eine sch ne Schaum schicht zu erreichen Cappu...

Page 34: ...r 6 Personen Zutaten 750 ml Sahne Tasse feiner Kandis 2 Vanilleschoten l ngs aufgeschnitten 1 Essl ffel Gelatine Tasse starker abgek hlter Espresso 1 K rbchen frische Himbeeren 1 Essl ffel zus tzlich...

Page 35: ...2 Tassen gesiebter Puderzucker 1 Essl ffel schaumig geschlagene Butter Tasse starker hei er Espresso Zubereitung Mischen Sie die H lfte des Kaffees Puder zucker und Butter in einer Sch ssel R hren Sie...

Page 36: ...36...

Page 37: ...42611 Design Espresso Advanced Plus Operating Instructions Design Espresso Advanced Plus Read all provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household us...

Page 38: ...ot Volume 1 Cup 50 Pre programmed Shot Volume 2 Cup 51 Programming Single Espresso 51 Programming Double Espresso 51 Resetting Default Volumes 51 Manual Shot Volume 51 Manual Espresso 51 Advanced Temp...

Page 39: ...for the perfect espresso With the Gastroback Design Espresso Advanced Plus making that perfect fresh espresso has never been simp ler With the Gastroback Design Espresso Advanced Plus you can be the b...

Page 40: ...P F G Accessories Stainless Steel Frothing Jug with Latte Art pouring spout Coffee Scoop Integrated Removable Tamper Filters Dual Wall Filters x 2 Single Wall Filters X 2 Cleaning Disc holds tablets...

Page 41: ...Hot Water Outlet J Steam Hot Water selector control for steam and hot water K Programmable 1 CUP and 2 CUP button L Steam Hot Water light illuminates to indicate that the steam hot water function is s...

Page 42: ...uctions provided in this book During operation keep the appliance in an appropriate distance of at least 15 cm on each side and 1 m above to furniture walls boards curtains and other objects Do not op...

Page 43: ...method other than those described in this book Use only cold tap water in the water tank Do no use any other liquid Never use the appliance without water in the water tank Ensure the portafilter is f...

Page 44: ...orta filter of any spilled coffee The rim should be comple tely clean so that the porta filter can seal at the brew head pressure tight For an optimal results the pressure gauges should be located in...

Page 45: ...on cord when using the appliance the cord must include a 3 prong grounding plug It must be arranged so it will not drape or hang over the edge of a countertop tabletop or surface area where it can be...

Page 46: ...application of even and consistent pressure to the espresso grinds The tam per is conveniently located on board the machine and can be used both in the on board position or whilst removed depending o...

Page 47: ...over the edge of the frothing jug WARNING Do not take the steam wand out of the milk as long as steam escapes Otherwise hot milk may splash out of the frothing jug Turn the steam dial always back to t...

Page 48: ...shot and 1x double shot These filters provide no additional slowing of the water flow rate hence experimentation with the grind size grind amount and tamp force is required to achieve favorable result...

Page 49: ...Remove and discard all labeling and packaging materials attached to your espresso machi ne Ensure you have removed all parts and accessories before discarding the packaging Clean parts and accessorie...

Page 50: ...filter is securely fitted in side the tank Fill the water tank with cold tap water to the maximum mark on the side of the tank and slide the water tank back into position at the back of the machine P...

Page 51: ...lash This indicates the machine is in pro gramming mode 2 Press 2 CUP button to start espresso ex traction Press 2 CUP again once desired volume of espresso has been extracted The machine will beep tw...

Page 52: ...he different settings Please note that if the 2 cup button is not pressed within 10 seconds the machine will return to STANDBY mode and the above steps have to be repeated After you have made a select...

Page 53: ...jug away from you or to one side and at the same time lower the nozzle further into the body of the milk Continue swirling until milk is at desired temperature Without a thermometer you ll know the mi...

Page 54: ...sso as moisture can encourage drilling this is when water bypasses the ground espresso coffee during extraction USING PRE GROUND ESPRESSO If using a pre ground espresso ensure an espresso grind suitab...

Page 55: ...eration if not required Remove the charcoal water filter from the plastic bag and soak in a cup of water for 5 minutes Rinse the filter under cold running water for 5 seconds Wash the stainless steel...

Page 56: ...7830 Follow the instructions provided or use the following as a guide WARNING Do not immerse power cord power plug or aplliancein water or any other liquid The water tank should never be removed or co...

Page 57: ...ool to unblock Replace the tip back onto the steam wand and secure with the cleaning tool CLEANING UNBLOCKING THE FILTERS PORTAFILTER AND GROUP HEAD Periodically run water through the machine with the...

Page 58: ...POWER button to off turn the steam dial to off and unplug Empty the water tank and the drip tray Ensure the machine is cool clean and dry Insert all ac cessories into position or into the storage tra...

Page 59: ...filter for amount of ground coffee used Ensure you use the small filter for 1 cup of espresso and the larger filter for 2 cups of espresso Espresso extracts as drops from the portafilter The water tan...

Page 60: ...165 22 25 0 or e mail info gastroback de Warranty We guarantee that all our products are free of defects at the time of purchase Any demons trable manufacturing or material defects will be to the excl...

Page 61: ...of the glass to give a creamy consistency and perfect layer of froth Cappuccino The real thing is ser ved very light and luke warm with 1 3 es presso to 1 3 steamed milk and a generous final 1 3 of c...

Page 62: ...cooled 1 Combine the cream finely granulated sugar and vanilla beans in a saucepan Stir over medium heat until just boiling Remove the vanilla beans 2 Add the gelatine and stir constantly with a woode...

Page 63: ...ifted 1 tablespoon butter softened cup strong espresso coffee warm 1 Combine powdered sugar butter and half the espresso in a bowl stir well and gradually add remaining espresso until a spreadable con...

Page 64: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 41 65 22 25 0 Telefax 49 0 41 65 22 25 29 info gastroback de www gastroback de 20150414...

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