Gaggenau VP 414 610 Use And Care Manual Download

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Gaggenau

Use and care manual
Notice d’utilisation
Manual de instrucciones

VP 414 610

Teppan Yaki

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Page 1: ...Gaggenau Use and care manual Notice d utilisation Manual de instrucciones VP 414 610 Teppan Yaki...

Page 2: ...2 Table of Contents 3 Table des Mati res 17 Contenido 32...

Page 3: ...n Yaki 9 Control knob 9 Display on the illuminated ring 9 Accessories 9 Special accessories 10 Operation 10 Before first use 10 Turning on 10 Turning off 11 Residual heat display 11 Keeping warm setti...

Page 4: ...n observance of this warning 9 CAUTION This indicates that minor or moderate injuries may occur as a result of non observance of this warning NOTICE This indicates that damage to the appliance or prop...

Page 5: ...late on fan or filter d Use proper pan size Always use cookware appropriate for the size of the surface element In the event that personal clothing or hair catches fire drop and roll immediately to ex...

Page 6: ...on the cooktop only when necessary To avoid bubbling and splattering heat oil slowly on no more than a low medium setting Hot oil is capable of causing extreme burns and injury Never move a pan of hot...

Page 7: ...pliance is intended for normal family household use only It is not approved for outdoor use See the Warranty If you have any questions contact the manufacturer Do not store or use corrosive chemicals...

Page 8: ...made of aluminum foil on the frying surface Never place objects made of plastic or with plastic handles on the frying surface 9 CAUTION Inappropriate accessories Never put the glass lid of the steamer...

Page 9: ...d Troubleshooting for more information Accessories As standard your device comes with the following accessories 6HWWLQJ WKH WHPSHUDWXUH U LQJ VXUIDFH 6HOHFWLQJ WKH FRRNLQJ RQH P Both cooking zones in...

Page 10: ...ated ring behind the control knob flashes fast as soon as the appliance warms up The illuminated ring lights up constantly once the set temperature has been reached After warming up evenly coat some o...

Page 11: ...nated ring behind the control knob flashes Turn the temperature control knob to 0 You can then operate the appliance in the way to which you are accustomed Settings table The values in the settings ta...

Page 12: ...in Salt eggplants before frying leave for 30 minutes and dry off Mushrooms in slices 600 g 1lb 460 480 F 230 240 C 10 12 min Carrot sticks 600 g 1lb 360 380 F 180 190 C 8 10 min Boiled potatoes in sli...

Page 13: ...an be heated up hot and are suitable for frying e g refined plant oils or concentrated butter clarified butter The frying surface is hotter in the center than in the edge zone You can optimally spread...

Page 14: ...hock Moisture entering the appliance can cause an electrical shock Don t use a high pressure cleaner or steam cleaner 9 WARNING Risk of burns The accessible parts get hot during operation Never touch...

Page 15: ...s dull stainless steel with a new gleam Whitish spots may remain on the frying surface depending on the food Remove these with lemon juice or vine gar Then wipe thoroughly with a damp cloth The stainl...

Page 16: ...for customer education Such calls are not covered by the appliance warranty Please find the contact data of all countries in the enclosed customer service list To book an engineer visit and product a...

Page 17: ...eppan yaki 24 Manettes de commande 24 Anneau lumineux 24 Accessoires 25 Accessoires sp ciaux 25 Fonctionnement 25 Avant la premi re utilisation 25 Mise en marche 25 Arr t 26 Indicateur de chaleur r si...

Page 18: ...ntra ner la mort ou des blessures graves 9 ATTENTION Le non respect de cet avertissement peut entra ner des blessures mineures ou mod r es AVIS Vous indique que des dommages l appareil ou aux biens pe...

Page 19: ...ueraient de s enflammer Toujours avoir un d tecteur de fum e en tat de marche pr s de la cuisine Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance lorsqu elle est en utilisation Des d bordements...

Page 20: ...poser quoi que ce soit AVERTISSEMENT Ne JAMAIS couvrir les encoches orifices ou passages pratiqu s au fond du four et ne jamais recouvrir compl tement la grille avec des mat riaux tels que le papier d...

Page 21: ...t form s aux pratiques s curitaires par des personnes qualifi es Ne permettre personne de grimper rester debout s appuyer s asseoir ou se pencher sur toute partie d un appareil notamment une porte un...

Page 22: ...de produits chimiques corrosifs pour chauffer ou nettoyer l appareil endommagera ce dernier et peut provoquer des blessures AVERTISSEMENT Risque de choc lectrique L isolation des c bles d appareils le...

Page 23: ...ent Ne posez jamais de barquette en feuille d aluminium sur la surface de cuisson Ne posez jamais d objets en plastique ou poign e en plastique sur la surface de cuisson 9 ATTENTION Accessoires inadap...

Page 24: ...d autres indications au chapitre Rem dier aux incidents UpJODJH GH OD WHPSpUDWXUH VXUIDFH GH FXLVVRQ VpOHFWLRQ GH OD RQH GH FXLVVRQ P les deux zones de cuisson fonctionnent Q seule la zone avant fonc...

Page 25: ...oisissez la zone de cuisson voulue Q ou R L anneau lumineux situ derri re la manette de temp rature clignote tant que l appareil chauffe Une fois que la temp rature r gl e est atteinte l anneau lumine...

Page 26: ...t L appareil allum s teint automatiquement au bout de 4 heures si pendant ce laps de temps aucune action de l utilisateur sur une commande n a eu lieu Apr s une panne d lectricit la r sistance chauffa...

Page 27: ...C 15 17 min 320 340 F 160 170 C 18 20 min Steak de thon 2 5 3 cm 360 380 F 180 190 C 17 20 min Crevettes 30 g chacune 380 400 F 190 200 C 4 5 min Noix de Saint Jacques 30 g chacune 380 400 F 190 200...

Page 28: ...la chaleur comme des huiles v g tales raffin es ou du beurre fondu beurre clarifi La surface de cuisson est plus chaude au milieu que sur les bords Vous pouvez r partir les mets cuire de mani re optim...

Page 29: ...Entretien et nettoyage Dans ce chapitre vous trouverez des conseils et astuces pour bien entretenir et nettoyer votre appareil 9 AVERTISSEMENT Risque de choc lectrique La p n tration d humidit peut p...

Page 30: ...uit vaisselle Pour les salissures tenaces utilisez notre nettoyant inox r f rence 311413 pour redonner du brillant la surface de cuisson Selon les aliments cuits des taches blanch tres peuvent rester...

Page 31: ...trouverez les donn es de contact pour tous les pays dans l annuaire ci joint du service apr s vente Demande de r paration et conseils en cas de dysfonctionnement Faites confiance la comp tence du fabr...

Page 32: ...parato nuevo 39 Teppan Yaki 39 Perilla de mando 39 Indicaci n en el anillo luminoso 39 Accesorio 40 Accesorios especiales 40 Mando 40 Antes del primer uso 40 Conectar 40 Apagar 41 Visualizaci n del ca...

Page 33: ...e con esta advertencia 9 ATENCION Esto indica que pueden producirse lesiones leves o moderadas si no se cumple con esta advertencia AVISO esto indica que puede producirse un da o al electrodom stico o...

Page 34: ...xtiendan sobre estos Podr an prenderse fuego Siempre tenga un detector de humo en funcionamiento cerca de la cocina Nunca deje la placa sin vigilancia cuando est en uso Los derrames por hervor causan...

Page 35: ...estimientos de papel de aluminio tambi n pueden atrapar el calor y causar un peligro de incendio AVISO Peligro de quemaduras Al verter agua o depositar cubos de hielo sobre la zona de fre r caliente s...

Page 36: ...sto puede da ar el electrodom stico y la unidad puede caerse y posiblemente causar lesiones graves No permita que ni os utilicen este electrodom stico a menos que sean supervisados de cerca por un adu...

Page 37: ...s al calentar o limpiar da ar el electrodom stico y podr a causar lesiones AVISO Peligro de descarga el ctrica En las partes calientes del equipo se puede fundir el aislamiento de los cables de los ap...

Page 38: ...na de fre r caliente No caliente nunca recipientes de papel de aluminio sobre la zona de fre r No deposite nunca objetos de pl stico o con un mango de pl stico sobre la zona de fre r 9 ATENCION Acceso...

Page 39: ...visualizaci n Encontrar mayores indicaciones en el cap tulo Resolver las fallas 6HOHFFLyQ GH WHPSHUDWXUD 3ODQFKD GHO DVDGRU 6HOHFFLyQ GH OD RQD GH FRFFLyQ P Ambas zonas de cocci n en uso Q S lo la zon...

Page 40: ...quipo est calent ndose Al alcanzar la temperatura seleccionada el anillo luminoso se ilumina continuamente Despu s del periodo de calentamiento extienda un poco de aceite o grasa con una esp tula o un...

Page 41: ...equipo est equipado con un sistema de desconexi n de seguridad Cada proceso de calentamiento se desconecta despu s de 4 horas si no se realiza un manejo en este periodo Tambi n despu s de un corte de...

Page 42: ...5 cm 1 in 3 cm 1 in 360 380 F 180 190 C 15 17 min 160 170 C 320 F 340 F 18 20 min Filete de at n 2 5 3 cm 1 1 in 360 380 F 180 190 C 17 20 min Camarones de 30 g c u 380 400 F 190 200 C 4 5 min Vieira...

Page 43: ...e cuando cocine al mismo tiempo alimentos con diferentes tiempos de cocci n y necesidades de temperatura puede distribuir de forma ptima los alimentos sobre la plancha Tome en cuenta esto tambi n al e...

Page 44: ...tura ptima para su aplicaci n Cuidado y limpieza En este cap tulo encontrar consejos e indicaciones sobre un cuidado ptimo y limpieza de su aparato 9 AVISO Peligro de descarga el ctrica La humedad pen...

Page 45: ...dor Retire los restos grasosos con jab n lavatrastes Para la suciedad rebelde utilice nues tro limpiador de acero inoxidable n mero de pedido 311413 Con ello la plancha recupera su brillo Seg n el ti...

Page 46: ...mando a 0 y despu s vuelva a encender el equipo de ser nece sario Corte de luz Despu s de un corte de luz el equipo permanece apagado por razones de seguridad Gire la perilla de mando a 0 y despu s vu...

Page 47: ...aconsejable anotarlos aqu conjuntamente con el n mero de tel fono del Servicio de atenci n al cliente Tenga en cuenta que la visita del t cnico del servicio de atenci n al cliente no es gratuito en ca...

Page 48: ...me Appliances Ltd 1901 Main Street Suite 600 Irvine CA 92614 1 877 4GAGGENAU USA www gaggenau usa com Gaggenau Hausger te GmbH Carl Wery Stra e 34 81739 M nchen GERMANY 9000709166 9000709166 en us es...

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