Falcon 90 toledo User Manual Download

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90 Induction

ArtNo.000-0008 Falcon logo shaded

ArtNo.000-0021 Toledo logo

User Guide

Installation & Service Instructions

Mode d'emploi

Instructions d'installation et d'entretien

U109953 - 01

Summary of Contents for 90 toledo

Page 1: ...90 Induction ArtNo 000 0008 Falcon logo shaded ArtNo 000 0021 Toledo logo User Guide Installation Service Instructions Mode d emploi Instructions d installation et d entretien U109953 01...

Page 2: ...English Contents 1 Before You Start 1 2 Cooker Overview 3 3 Cooking Tips 11 4 Cleaning Your Cooker 12 5 Troubleshooting 15 6 Installation 17 7 Servicing 21 8 Circuit Diagrams 26 9 Technical Data 28...

Page 3: ...ef period Ventilation The use of a cooking appliance results in the production of heat and moisture in the room in which it is installed Therefore ensure that the kitchen is well ventilated keep natur...

Page 4: ...minium foil or plastic containers on the hob DO NOT leave the hob zones switched on unless being used for cooking NEVER allow anyone to climb or stand on the hob Do not stand or rest heavy objects on...

Page 5: ...or ceramic are not suitable for use on an induction hob The kind of pan you use and the quantity of food a ects the setting required Higher settings are required for larger quantities of food Pots an...

Page 6: ...lace a pan of the correct size on the cooking area and the symbol will disappear and cooking can begin After 10 minutes without detecting a pan the cooking zone will switch o automatically Table 2 1 s...

Page 7: ...controls anti clockwise Fig 2 6 until L appears in the hob control display for all cooking areas This will NOT a ect the ovens or grill they can still be used To unlock the hob simultaneously turn bot...

Page 8: ...he grill is on The Ovens The clock must be set to the time of day before the right hand oven will work See the following section on The Clock for instructions on setting the time of day References to...

Page 9: ...mind The cook period which is the period of time you want the oven to cook The stop time which is the time of day you want the oven to stop cooking You cannot set a start time directly this is set aut...

Page 10: ...d After a few seconds the display will revert to show the time of day and the key symbol Fig 2 22 To turn o the key lock Hold the Minute Minder and Cook time buttons for about 8 seconds Of will appear...

Page 11: ...hen using the tall oven you can cook on all four shelves at the same time but make sure that they are well spaced out allow the hot air to circulate The Handyrack Main Oven The Handyrack Fig 2 32 ts t...

Page 12: ...the button to turn the light on Fig 2 35 If the oven light fails turn o the power supply before changing the bulb See the Troubleshooting section for details on how to change the bulb ArtNo 320 0028 O...

Page 13: ...e placed level with the front edge of the oven s wire shelves Other containers should be placed centrally Keep all trays and containers away from the back of the oven as overbrowning of the food may o...

Page 14: ...urface As a nal step wipe the cooking surface with a clean dry paper towel Cleaning Spills For spills and boil overs that occur while cooking turn the unit o and wipe the area surrounding the hot zone...

Page 15: ...r cleaning polish with a dry cloth Ovens The oven door front panels can be taken o so that the glass panels can be cleaned Move the cooker forward to gain access to the sides see the Moving the Cooker...

Page 16: ...ws to remove the oven panels Simply lift each side panel upwards slide them o the screws and then pull them forwards Fig 4 4 Once the panels have been removed the oven enamel interior can be cleaned D...

Page 17: ...imultaneously The type of pan may also contribute to induction noise The cooling fan The induction hob incorporates a cooling fan This cooling fan is active when either the grill or ovens are on Under...

Page 18: ...ay been set Is the key symbol showing in the display to signify that the oven is locked See the Clock section of the instructions for more information on the key lock feature The timed oven is not com...

Page 19: ...liance is designed for domestic cooking only Use for any other purpose could invalidate any warranty or liability claim You will need the following equipment to complete the cooker installation satisf...

Page 20: ...laminates or discolours at temperatures less than 65 C above room temperature We recommend a gap of 920mm between units to allow for moving the cooker Do not box the cooker in it must be possible to m...

Page 21: ...der the fascia panel and lifting the front of the cooker slightly Fig 6 8 Check behind the cooker to ensure that the electricity cable is not caught As you progress always ensure that the cable has su...

Page 22: ...Fig 6 10 Check that the links are correctly tted and that the terminal screws are tight Secure the mains cable using the cable clamp Hob Check Check each cooking zone in turn Be sure to use pans of th...

Page 23: ...e uprights Remove these screws Lift up the ceramic hob at the front and prop in position with a non metallic prop CAUTION The ceramic hob material is much more sensitive to scratches on the underside...

Page 24: ...plastic lugs on the timer case at the same time pulling the unit forward Reassemble in reverse order When replacing the leads refer to the wiring diagram in this manual Check the operation of the tim...

Page 25: ...move the two screws from the bottom edge of the door and the two screws from the inside face of the door Remove the outer door panel Remove the handle by unscrewing the two screws Unscrew the two cros...

Page 26: ...Thermal Cut out Disconnect from electricity supply Pull the cooker forward to gain access to the cover box Undo the cover screws and lift clear The cutout is located on the earth plate beside the oven...

Page 27: ...ers securing the grill element front support Remove the screws from the grill element Lift the element out carefully disconnecting the leads from the element terminals noting their position If it is n...

Page 28: ...hand zoned oven thermostat B2 Left hand oven thermostat front switch B3 Left hand oven element B4 Left hand oven fan C1 Right hand oven thermostat C2 Right hand oven thermostat front switch Code Descr...

Page 29: ...ol D Left hand rear control E Central control F Right hand rear control G Right hand front control CU1 Left hand pair slave control unit CU2 Centre slave control unit CU3 Right hand pair master contro...

Page 30: ...tNo 313 0002 110 induction hob rating Ovens Main oven Tall oven Forced air convection Forced air convection 2 5kW 2 5kW Energy e ciency class on a scale of A more e cient to G less e cient A B Energy...

Page 31: ...s 1 Avant de commencer 1 2 Vue d ensemble de la Cuisini re 3 3 Conseils pour la Cuisson 11 4 Nettoyage de la Cuisini re 12 5 D pannage 15 6 Installation 17 7 Entretien 21 8 Sch mas de c blage 26 9 Fic...

Page 32: ...llez ce que la cuisine soit bien ventil e laissez les ouvertures de ventilation naturelle ouvertes ou installez une hotte aspirante vacuation ext rieure En cas d utilisation simultan e de plusieurs br...

Page 33: ...de cuisson Si possible utilisez un extincteur poudre chimique ou mousse de type polyvalent Cet appareil est lourd prenez garde lorsque vous le d placez Conseils relatifs la table de cuisson Ne d coup...

Page 34: ...igneusement avant l achat N utilisez pas de r cipients en cuivre aluminium ou c ramique sur les tables de cuisson induction Le type de r cipient de cuisson utilis et la quantit d aliments ont une inci...

Page 35: ...de cuisson IMPORTANT Apr s usage teignez le foyer l aide du bouton de commande NE VOUS FIEZ PAS UNIQUEMENT la fonction D tection de r cipient de cuisson Si un foyer est en marche et qu il n y a pas d...

Page 36: ...catif le Tableau 2 2 indique la dur e disponible 100 de puissance en fonction du niveau de puissance s lectionn en mode Chau age automatique Verrouillage s curit enfants L La table de cuisson peut tre...

Page 37: ...aissez jamais le gril en marche pendant plus de quelques instants si la l chefrite n est pas en place sous le gril Ne fermez jamais la porte du gril lorsque celui ci est en marche Fours L horloge doit...

Page 38: ...le temps de cuisson c est dire la dur e pendant laquelle vous voulez que le four fonctionne et l heure d arr t c est dire l heure laquelle vous voulez que le four s arr te Vous ne pouvez pas r gler di...

Page 39: ...s sur le bouton Le symbole cl et OF Arr t s a cheront Fig 2 21 Rel chez les boutons Le four gauche est pr sent verrouill comme indiqu par l a chage de l heure et du symbole cl Fig 2 22 D sactivation d...

Page 40: ...yrack Fig 2 32 se monte uniquement sur la porte du four principal gauche Il est facile de surveiller les aliments cuisant ainsi car vous pouvez y acc der lorsque la porte est ouverte Le Handyrack peut...

Page 41: ...r l clairage du four Fig 2 35 Si l clairage est d fectueux mettez la cuisini re hors tension avant de changer l ampoule Pour des informations d taill es sur la fa on de changer une ampoule de four rep...

Page 42: ...es bords du four a n de ne pas trop dorer les aliments Pour dorer un plat uniform ment il est recommand d utiliser une plaque de cuisson de dimensions maximales 340 mm x 340 mm Lorsque le four est en...

Page 43: ...gler de nouveau l horloge avant d utiliser la cuisini re Table de Cuisson Entretien Quotidien V ri ez tout d abord que tous les indicateurs de chaleur r siduelle sont teints et que la table de cuisso...

Page 44: ...e d une brosse en nylon La l chefrite peut aussi tre lav e au lave vaisselle Avant de retirer des composants du gril pour les nettoyer assurez vous qu ils ont refroidi ou prot gez vous avec des gants...

Page 45: ...i assurera un bon fonctionnement des panneaux autonettoyants D pose des panneaux pour le nettoyage de l int rieur maill Si vous souhaitez nettoyer l int rieur maill du four vous devrez retirer les gri...

Page 46: ...tion de la table de cuisson induction un bruit peut tre audible au niveau des foyers Ceci est normal et peut tre plus audible dans le cas d une cuisson aux puissances maximales ou de l utilisation sim...

Page 47: ...s l alimentation lectrique est peut tre d fectueuse Le sectionneur de l alimentation lectrique de la cuisini re est il sur la position Marche L heure a t elle t r gl e Le symbole cl s a che t il pour...

Page 48: ...n cuisine mais PAS dans une pi ce contenant une baignoire ou une douche Cet appareil est con u uniquement pour un usage domestique Toute autre utilisation n engage ni la responsabilit ni la garantie d...

Page 49: ...x claboussures et la vapeur Certains types de meubles de cuisine en vinyle ou en strati sont particuli rement susceptibles aux risques de dommages thermiques et de d coloration Nous d clinons toute re...

Page 50: ...levez l g rement l avant de la cuisini re Fig 6 7 Poussez la cuisini re vers l arri re avec pr caution pour la d gager de son socle d emballage Retirez le plateau d emballage Poussez la cuisini re pr...

Page 51: ...cteur retirez le bo tier lectrique sur le panneau arri re Raccordez le c ble d alimentation secteur aux bornes correctes pour votre type d alimentation lectrique Fig 6 9 et Fig 6 10 V ri ez que les co...

Page 52: ...tre ray e sur le revers que sur la surface sup rieure Veillez ne pas toucher ni rayer le revers de la table en vitroc ramique pour viter de r duire sa r sistance et pr venir les risques de ssures 3 Re...

Page 53: ...de porte du panneau apr s avoir d viss les deux crous de xation Montez la poign e sur le nouveau panneau Posez le panneau sur la porte Remontez en proc dant dans l ordre inverse Remarque Les l ments...

Page 54: ...xt rieur jusqu obtention du r glage requis Resserrez le contre crou 17 Remplacement du verrouillage magn tique de la porte du four haut D posez le panneau de commande voir 1 Retirez la plinthe trois v...

Page 55: ...ent du four 22 D pose du ventilateur du four D branchez l alimentation lectrique Tirez la cuisini re vers l avant pour pouvoir acc der l arri re D vissez et retirez le bo tier lectrique sur la plaque...

Page 56: ...ltizones gauche B2 Interrupteur avant de thermostat de four multizones gauche B3 El ment de ventilateur de four gauche B4 Ventilateur de four gauche C1 Thermostat de four droit C2 Interrupteur avant d...

Page 57: ...e avant gauche D Commande arri re gauche E Commande centrale F Commande avant droite G Commande arri re droite CU1 Unit de commande double gauche esclave CU2 Unit de commande centrale esclave CU3 Unit...

Page 58: ...ositionnement de la cuisini re Puissances ArtNo 313 0002 110 induction hob rating Fours Four principal Four haut Convection Convection 2 5kW 2 5kW Cat gorie d e cacit nerg tique Sur une chelle de A pl...

Page 59: ...28...

Page 60: ...ArtNo 000 0003 CE logo ArtNo 000 0001 Aga address block...

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