DeLonghi D28313 Owner'S Manual Download

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De’Longhi America, Inc.

250 Pehle Avenue, Suite 405

Saddle Brook, NJ 07663

1 800 322 3848

Fiducia Italiana S.A de C.V.

Erasmo Castellanos Quinto

calle B manzana II #29

Col. Educación

C.P. 04400

Deleg. Coyoacán

México D.F.

Lada sin costo: 1800 711 8805

www.delonghi.com

5712510221

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Page 1: ...ue Suite 405 Saddle Brook NJ 07663 1 800 322 3848 Fiducia Italiana S A de C V Erasmo Castellanos Quinto calle B manzana II 29 Col Educación C P 04400 Deleg Coyoacán México D F Lada sin costo 1800 711 8805 www delonghi com 5712510221 06 10 ...

Page 2: ...nd receive a free trial issue of Cook s Illu strated Visit http www delonghiregistration com select html Visit www delonghi com for a list of service centers near you U S and Canada Only Registre este producto en línea y reciba un ejemplar gratis de Cook s Illu strated Visite http www delonghiregistration com select html Visite www delonghi com para ver la lista de centros de servicios cerca nos a...

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Page 4: ...3 H E G B F A C D P O N M L J K I R Q ...

Page 5: ...1 4 7 2 3 6 5 O 8 J L 9 4 ...

Page 6: ...5 10 11 1 12 14 15 2 1 2 13 16 17 18 G A B X ...

Page 7: ...DED FOR HOUSHOLD USE ONLY WARNINGS Turn the deep fryer on only after filling it with oil or fat Operating the appliance without oil or fat causes seri ous damage If heated empty a thermal cut out device trips and shuts the appliance down Connect the cable to an outlet rated at about 120 V The appliance is fitted with a polarized safety plug a plug with one blade larger than the other to reduce the...

Page 8: ... rature can then be set STARTING TO FRY 1 Put the food which is to be fried into the basket without ever overfilling it max 1 kg of fresh pota toes In order to obtain a more even frying we recom mend concentrating the food especially around the perimeter of the basket leaving the central part more sparingly filled 2 Put the basket into the boiler pan in a raised posi tion fig 3 and close the lid b...

Page 9: ...e the basket and check if the food has reached the required golden colour In the models fitted with a viewing window this check can be carried out by looking through the win dow without opening the lid If cooking is complete turn off the appliance by unpluging from the outlet Drain excess oil by leaving the basket inside the deep fryer for a while in the high position FILTERING THE OIL OR FAT We r...

Page 10: ...at must never go below the minimum level From time to time it is necessary to renew it completely The length of time the oil or fat lasts depends on what is fried Breading for example dirties the oil more than simple frying As for all types of deep fryer the oil dete riorates if it is reheated several times Therefore even if it is used and filtered correctly we recommend repla cing it completely f...

Page 11: ...40 170 340 170 340 7 8 6 7 4 5 3 4 MAIN DISHES Crispy Fried Chicken Pieces Sweet and Sour Chicken Balls Clams Oysters Scallops Shrimps Veal Parmesan Batter Fried Fish Crispy Fish Fillets Chicken Fingers Sesame Nut Chicken 500 750 1 1 5 500 1 750 1kg 1 5 2 500 1 500 1 500 1 500 1 250 0 5 170 340 170 340 160 320 170 340 160 320 160 320 170 340 170 340 20 25 3 4 5 6 6 7 9 10 8 9 3 5 6 VEGETABLES AND ...

Page 12: ...basket has been immersed too quickly The oil level in the deep fryer is over the maximum limit The deep fryer has previously been used without oil in the boiler pan causing the thermal safety device to break The basket does not rotate during cooking REMEDY Replace the filter Replace the oil or fat Use a good peanut oil Replace the oil or fat Dry the food well Immerse it slowly Reduce the amount of...

Page 13: ...arising out of any breach of contract or breach of this warranty are not recoverable under this warranty Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damage so the above limitation may not apply to you How do you get service If repairs become necessary see contact information below U S Residents Please contact our toll free hotline at 1 800 322 3848 or log on...

Page 14: ...freidora únicamente después de haberla llenado con aceite o grasa La freidora se estropearía gravemente si se encendiese en seco Si se calienta en vacío interviene un dispositivo de seguridad térmico que bloquea el funcionamiento Enchufe el cable a un enchufe de 120 vol c a Si el aparato está equipado con una clavija de seguridad polarizada una clavija con un terminal más largo que el otro dicha c...

Page 15: ...enaje K Sostenes L Tubito de drenaje aceite M Indicador luminoso N Manopla termostato O Portillo para el alojamiento del tubito de drenaje P Botón abertura Q Visor cuentaminutos no en todos los modelos R Botón cuentaminutos no en todos los modelos INSTRUCCIONES PARA EL USO Llenado con aceite o grasa Levantar el cesto F hasta la posición más alta tirando hacia arriba el espec fico mango A fig 1 La ...

Page 16: ...y vigentes para la descarga de productos tóxicos FINAL DE LA OPERACIÓN DE FRITURA Al finalizar el tiempo programado subir el cesto y con trolar si la comida está dorada como se desea En los modelos dotados con portillo de inspección esta operación se puede efectuar a través del mismo sin abrir la tapadera Si se considera que la cocción ha terminado apagar el aparato llevando el cursor del termosta...

Page 17: ...n te neutro CONSEJOS PARA LA COCCIÓN DURACIÓN DEL ACEITE O GRASA El aceite o la grasa no deben estar nunca por debajo del nivel mínimo De vez en cuando es aconsejable cambiarlo completa mente La duración del aceite o grasa depende de lo que se fría Los alimentos empanados por ejemplo ensucian el aceite más que la sencilla fritura Como ocurre con cualquier freidora jel aceite si se calienta varias ...

Page 18: ... 170 340 7 8 6 7 4 5 3 4 PLATO PRINCIPAL Porción de Pollo Frito Crujiente Albóndigas de Pollo Agridulces Almejas Ostras Vieiras Camarones Parmessano Vacuno Pescado Rebozado Frito Filetes de Pescado Crujientes Bastoncitos de Pollo Pollo con Sésamo 500 750 1 1 5 500 1 750 1kg 1 5 2 500 1 500 1 500 1 500 1 250 0 5 170 340 170 340 160 320 170 340 160 320 160 320 170 340 170 340 20 25 3 4 5 6 6 7 9 10 ...

Page 19: ...esto demasiado rápidamente El nivel de aceite en la freidora excede el l mite máximo Se ha puesto en funcionamiento la freidora anticipadamente sin aceite en la cuba cau sando la rotura del protector térmico El cesto no gira durante la cocción REMEDIOS Cambiar el filtro Cambiar aceite o grasa Usar un buen aceite de semillas de cacahuete Cambiar aceite o grasa Secar bien los alimentos Sumergirlo le...

Page 20: ...a En algunos estados no se permiten exclusiones ni limitaciones de los perjuicios reconocidos por una garantía por lo cual las limitaciones mencionadas podrían ser no válidas en su caso particular Obtención de servicios de garantía Si las reparaciones son necesarias vea la información de contacto que aparece a continuación Residentes de los Estados Unidos Por favor contactar a nuestra línea telefó...

Page 21: ... por el fabricante nacio nal importador o comercializador responsable respectivo Para hacer efectiva la garantía o si se necesitan reparaciones o refacciones componentes combustibles y acce sorios llame con su garantía sellada por el establecimiento al Centro Nacional de Servicio para proporcionarle una cuenta de mensajería con la cual deberá remitir el producto y garantía Los gastos que se derive...

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