background image

T100556 Ref. 1

DOMINATOR

GAS RANGE APPLIANCES

Refer to Section 1 for models covered by this document

USERS INSTRUCTIONS

SECTION 1 - GENERAL DESCRIPTION
SECTION 2 - LIGHTING and OPERATIONS
SECTION 3 - COOKING HINTS
SECTION 4 - CLEANING and MAINTENANCE

These appliances have been CE-marked on the basis of compliance with the Gas Appliance Directive

for the Countries, Gas Types and Pressures as stated on the Data Plate.
These appliances MUST BE installed by a competent person in compliance with the INSTALLATION AND

SERVICING INSTRUCTIONS and National Regulations in force at the time. Particular attention MUST be paid

to the following:

Gas Safety (Installation & Use) Regulations
Health and Safety at Work Act

Furthermore, if a need arises to convert the appliance for use with another gas, a competent person must be

consulted. Those parts which have been protected by the manufacturer MUST NOT be adjusted by the User.
Users should be conversant with the appropriate provisions of the Fire Precautions Act and the requirements of

the Gas Safety Regulations. in particular the need for regular servicing by a competent person to ensure the

continued safe and efficient performance of the Appliance.

WARNING - TO PREVENT SHOCKS, ALL APPLIANCES WHETHER

GAS OR ELECTRIC, MUST BE EARTHED.

Upon receipt of the User's Instruction manual, the installer should instruct the responsible person(s) of the

correct operation and maintenance of the Appliance.
This equipment is ONLY FOR PROFESSIONAL USE, and shall be operated by QUALIFIED persons. It is the

responsibility of the Supervisor or equivalent to ensure that users wear SUITABLE PROTECTIVE CLOTHING

and to draw attention to the fact that, some parts will, by necessity, become VERY HOT and will cause burns if

touched accidentally.

Falcon Foodservice Equipment

HEAD OFFICE AND WORKS
Wallace View, Hillfoots Road, Stirling. FK9 5PY. Scotland.

AFE SERVICE CONTACT -
PHONE - 01438 363 000

FAX - 01438 369 900

Reviews: