zassenhaus BARISTA, Manual

Page: 47 / 52

47
INSTELLEN VAN DE MAALGRAAD
Het maalwerk kan aan de onderkant met behulp
van een klik functie in fijne trappen worden
ingesteld. Bepaal de gewenste maalgraad met een
aantal proefmalingen van de molen:
• Schroef het opvangglas eraf, houd daarbij de afdekking vast en draai de
molen ondersteboven.
• Houd de slinger vast terwijl u het instelstuk met de klok mee draait tot
de fijnste mogelijk instelling. Deze instelling wordt bereikt wanneer u
meer weerstand merkt.
Let op!
Draai niet verder dan deze weerstand.
• Draai het instelstuk vervolgens een volledige slag (12 kliks) tegen de klok
in terug. Dit komt over het algemeen overeen met de maalgraad voor
espresso (Zeefhouder).
• Door het verder draaien van het instelstuk tegen de klok in gaat het
maalwerk open; de maalgraad wordt steeds grover.
• Door met de klok mee te draaien, wordt de maalgraad fijner tot de
meest fijne kort voor het blokkeren van het maalwerk wordt bereikt.
•
Let op!
Na ongeveer 6 hele omwentelingen (ca. 72 kliks) komt het
instelstuk los van de as en de afzonderlijke onderdelen van de maalwerk
kunnen eruit vallen.
Tijdens het gebruik van uw molen zult u voor u juiste instellingen voor
uw smaak, de bereidingsmanier en uw favoriete bonen ontdekken. De
instellingen in de volgend weergegeven tabel kunt u als richtwaarden
gebruiken.
BA Kaffeemühle Barista 041170.qxp_Layout 1 19.01.21 13:50 Seite 47