Zanussi ZOU 482 User Manual Download Page 1

Page: 1 / 52

ZOU 482

Bedienungs-

anleitung

Einbau-Herd

User

manual

Built-under

oven

Summary of Contents for ZOU 482

Page 1: ...ZOU 482 Bedienungs anleitung Einbau Herd User manual Built under oven ...

Page 2: ...iederspannungsrichtlinie 2004 108 EMV Richtlinie undnachfolgendeÄnderungen WarnungenundwichtigeSicherheitshinweise 3 Gerätebeschreibung 5 Bedienung 6 VordererstmaligenBenutzung 8 ElektronischeZeitschaltuhr 9 BenutzungdesBackofens 13 TabellenBackenundBraten 17 ReinigungundWartung 20 Störungen Wastun 23 TechnischeDaten 24 AnweisungenfürdenInstallateur 25 Elektroanschluss 25 Einbau Anweisungen 27 ...

Page 3: ... Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen DurchdiestarkeHitzederHeizstäbesindRostund sonstigeTeilesehrheiß FallsSie auswelchenGründenauchimmer Alu foliezurZubereitungvonSpeisenimBackofenver wenden sollten lassen Sie diese nie in direkten KontaktmitdemBodendesBackofenskommen Gehen Sie bei der Reinigung des Backofens vor sichtig vor sprühen Sie nie auf den Fettfilter falls vorhanden die Heizstäbe ...

Page 4: ...nurOriginal Ersatz teile VersuchenSienicht dasGerätbeiFunktionsstörun genoderSchädenselbstzureparieren DurchRe paraturen seitens ungeschulter Personen können SchädenoderVerletzungenhervorgerufenwerden Das Symbol auf dem Gerät bzw auf dem Verpackungsmaterialweistdaraufhin dassesnicht überdennormalenHausmüllentsorgtwerdendarf EsmussstattdessenaneineSammelstellefürdas Recyclingvonelektrischenundelekt...

Page 5: ...tellevornelinks 3 KnebelfürKochstellehintenlinks 4 Temperaturregler Kontrollanzeige 5 Temperaturregler 6 ElektronischeZeitschaltuhr 7 Backofenregler 8 Betriebsanzeige 9 KnebelfürKochstellehintenrechts 10 KnebelfürKochstellevornerechts 11 LüftungsschlitzefürKühlgebläse 12 Grill 13 Innenbeleuchtung 14 Backofen Ventilator 15 Typenschild ...

Page 6: ...peraturen zwischen 50 C and 250 C auszuwählen Temperaturregler Kontrollanzeige Diese Kontrollanzeige leuchtet wenn der Temperaturregler gedreht wird DieAnzeige leuchtet so lange bis die gewünschte Temperatur erreicht ist Sie schaltet sich dann zyklisch ein und aus und zeigt damit an dassdieTemperaturaufrechterhaltenwird Versenkbare Knebel Diese Modelle sind mit versenkbaren Knebeln ausgestattet Di...

Page 7: ...te Bestandteile ist der Backofen mit einem Sicherheits Thermostatausgestattet welcherdieStromversorgung unterbricht DieWiedereinschaltungerfolgtautomatisch beiTemperaturabfall Sollte der Sicherheits Thermostat aufgrund unsachgemäßen Gebrauchs des Gerätes ansprechen genügt es nach der Abkühlung des Backofens die Fehlerursache zu beseitigen Spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekten Bauteil...

Page 8: ...e Ursache sind Herstellungsrückstände StellenSiesicher dassderRaumgutbelüftetist 1 DrehenSiedenBackofenregleraufUmluft 2 Drehen Sie den Temperaturregler auf 250 C 4 ÖffnenSiezurBelüftungeinFenster 5 LassenSiedenBackofennunleeretwa45 Minutenlanglaufen Wiederholen Sie den Vorgang mit der Funktion Ober und Unterhitze und Großflächengrill für etwa5 10Minuten Lassen Sie den Backofen anschließend abkühl...

Page 9: ...de oder wenn ein Stromausfall aufgetreten ist blinkt die Kontrolllampe Uhrzeit auf dem Display So stellen Sie die Uhrzeit ein 1 Drücken Sie die Taste oder 2 WartenSieanschließend5Sekunden dieKontroll lampe Uhrzeit erlischt und auf dem Display wirddieeingestellteZeitangezeigt DasGerätistnun betriebsbereit So stellen Sie die Uhrzeit erneut ein 1 Drücken Sie die Taste wiederholt um die Funktion Uhrze...

Page 10: ...endesakustischen Signals wird der Backofen auf manuellen Betrieb zurückgesetzt Wenn der Backofenregler und der TemperaturreglernichtaufNullgedrehtwerden heizt sichderBackofennunwiederauf So löschen Sie eine programmierte Gardauer 1 Drücken Sie die Taste wiederholt um die Funktion Gardauer auszuwählen Die entspre chendeKontrolllampe blinkt undaufdemDis playwirddierestlicheGarzeitangezeigt 2 Drücken...

Page 11: ...wirddasprogrammierteGarzeitendeangezeigt 2 Drücken Sie die Taste bis die auf dem Dis play die Uhrzeit angezeigt wird Es wird ein akusti schesSignalausgegeben unddieKontrolllampeer lischt Kombination von Gardauer und Garzeitende Die Funktionen Gardauer und Garzeitende können gleichzeitig verwendet werden damit sich der BackofenzueinemspäterenZeitpunktautomatischaus undwiedereinschaltet 1 Legen Sie ...

Page 12: ...lllampezublinken undeinakusti schesSignalertönt DrückenSieeinebeliebigeTas te umdenSignaltonabzustellen So schalten Sie den Kurzzeitwecker aus 1 Drücken Sie die Taste wiederholt um die Funktion Kurzzeit auszuwählen Dieentsprechen de Kontrolllampe blinkt und auf dem Display wirddieverbleibendeZeitangezeigt 2 Drücken Sie die Taste bis auf dem Display 0 00 angezeigt wird Nach 5 Sekunden erlischt dieK...

Page 13: ...pfe sowie AluminiumblecheimmeraufdenEinschub der in eine der Einschubschienen eingesetzt ist Beim Erhitzen von Lebensmitteln wird Dampf erzeugtwieineinemKessel WennderDampf mitdemBackofen TürglasinBerührungkommt kondensiert er und es entstehen Wassertröpfchen Um Kondensation zu verringern den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen WirempfehlenIhnen dieWassertropfennachjedem Garvorgangwegzuwisc...

Page 14: ...bleibt Gemüse als Beilage wie zum Beispiel Tomaten und Pilze können beim Grillen von Fleisch unter denGrillrostgelegtwerden BrotsollteaufderoberstenEinschubleistegeröstet werden DasGrillgutsolltevonZeitzuZeitgewendetwerden Benutzung des Großflächengrills 1 DrehenSiedenBackofenregler umdenBackofen einzuschalten 2 DrehenSiedenTemperaturregleraufdiegewünschte Temperatur 3 Wählen Sie die passende Eins...

Page 15: ...heangemesse ner Größe sodass Flüssigkeiten nicht auf den Backofenboden auslaufen können Sie sparen so auchReinigungsaufwand Stellen Sie Gerichte Dosen oder Backbleche nie direktaufdenBodendesBackofens dadiesersehr heiß wird und Beschädigungen auftreten können Bei dieser Einstellung wird die Hitze von Heiz elementenobenunduntenerzeugt Siebenötigen dahernureineeinzigeEinschubebenefürdenGar vorgang D...

Page 16: ...fen eingeschoben muss zwischen den BlecheneineEinschiebeleistefreigelassenwerden WerdenzweiBackblechemitGebäckgleichzeitigin den Backofen eingeschoben müssen die Bleche nach etwa 2 3 der Backzeit von oben nach unten getauscht undgedrehtwerden Braten Braten Sie keine Stücke die weniger als 1 kg wiegen Kleinere Stücke könnten beim Braten austrocknen Dunkles Fleisch das außen gut gegart jedoch innen ...

Page 17: ...STETEN Teigwaren 2 200 2 1und3 175 40 50 Backform Gemüsepasteten 2 200 2 1und3 175 45 60 Backform Quiche 1 210 1 190 30 40 Backform Lasagne 2 200 2 200 25 35 Backform Cannelloni 2 200 2 200 25 35 Backform FLEISCH Rind 2 190 2 175 50 70 AufdemRost Schwein 2 180 2 175 100 130 AufdemRost Kalb 2 190 2 175 90 120 AufdemRost EnglischesRoastbeef Englisch 2 210 2 200 50 60 AufdemRost Medium 2 210 2 200 60...

Page 18: ... C Stück Gr Menge Garzeit in Minuten 2 Seite Grillen 4 3 2 1 Filetsteak 4 800 3 250 12 15 12 14 Beefsteak 4 600 3 250 10 12 6 8 Bratwurst 8 3 250 12 15 10 12 Schweinekotelett 4 600 3 250 12 16 12 14 Hähnchen halbiert 2 1000 3 250 30 35 25 30 Schaschlik 4 3 250 10 15 10 12 Hühnchenbrust 4 400 3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Vorheizen 5 00 Min Fisch Filet 4 400 3 250 12 14 10 12 Sandwi...

Page 19: ...ISE Ebene 4 3 2 1 Unter seite Heißluftgrill Für Umluftgrill wählen Sie eine maximal Temperatur bis 200 C Rollbraten Pute 1 1000 3 200 30 40 20 30 Hähnchen 2 800 3 200 25 30 20 25 Hähnchen in 2 Hälften 2 1000 3 200 32 30 20 30 Geflügelschlegel 6 3 200 15 20 15 18 Wachtel 4 500 3 200 25 30 20 25 Gemüsegratin 3 200 20 25 Jakobsmuscheln 6 3 200 15 20 Makrele 2 4 3 200 15 20 10 15 Fishfilet 4 6 800 3 2...

Page 20: ... ob diese für Ihren Backofen geeignetsindundvomHerstellerempfohlenwerden Reinigungsmittel dieBleicheenthalten solltenNIE verwendet werden da sie die Oberflächenbehandlung stumpf werden lassen Vermeiden Sie ebenso die VerwendungvonScheuermitteln ReinigungderAußenseiten Wischen Sie regelmäßig die Bedienblende die Backofentür und die Türdichtungen mit einem weichen Lappen ab den Sie in warmem Wasser ...

Page 21: ...Verwenden Sie niemalsScheuermittel BauenSienachdemReinigendie Ofentürwiederein undgehenSiedabeiinumgekehrter Reihenfolgevor Geräte aus Edelstahl oder Aluminium DieOfentürsolltenurmiteinemfeuchtenSchwamm gereinigt und danach mit einem weichen Tuch trockengeriebenwerden Verwenden Sie nie Stahlwolle Säuren oder Scheuermittel diedieOberflächenbeschädigenkönnen ReinigenSiedieBedienblendeaufdieselbeWeis...

Page 22: ...achwischen und mit einem weichen Tuch trocken wischen Fig 1 Fig 2 Fig 3 AuswechselnderInnenbeleuchtung ZiehenSiedenNetzstecker Bei einem Ersatz der Backofenlampe muss die neueLampefolgendeMerkmaleaufweisen ElektrischeLeistung 15W 25W ElektrischeSpannung 230V 50Hz Hitzebeständigkeitbis300 C Anschlussart E14 Sie können Ersatzlampen bei Ihrem Fachhändler beziehen SowechselnSiedieBackofenlampeaus 1 Ve...

Page 23: ...g GegebenenfallsmussdieTemperaturgeändertwerden oder ziehen Sie den Inhalt dieser Anweisung zu Rate insbesonderedasKapitel PraktischeTipps Lassen Sie die Gerichte nach Beendigung des Garvor gangnichtlängerals15 20MinutenimBackofenstehen ÜberprüfenSie obdieEinschübeunddasKochgeschirr nicht an die Rückseite des Backofens stoßen und dadurchvibrieren LesenSiedieAnweisungenfürdieZeitschaltuhr Stellen S...

Page 24: ...Betriebsspannung 50Hz 230V z z z z z Glaskeramik KochmuldeTypen ZC6695 1Zweikreis Kochzone Gesamtanschlußwert kW6 4 Betriebsspannung 50Hz 230V z z z z z Glaskeramik KochmuldeTypen ZC6675 KeinZweikreis Kochzone Gesamtanschlußwert kW5 8 Betriebsspannung 50Hz 230V MaximaleNennheizleistung z z z z z Backofen Glaskeramik Kochmulde 10 350kW Heizleistung Unterhitzeheizkörper 1000W Oberhitzeheizkörper 800...

Page 25: ...ausgelegt sein muss Den Stecker in eine vorschriftsmässigeSteckdosestecken AlsAnschlußleitungensind unterBerücksichtigung des jeweils erforderlichen Nennquerschnittes folgende Typengeeignet H07RN F H05RN F H05RR F H05VV F H05V2V2 F T90 H05BB F Wird der Anschluss ohne Stecker vorgenommen oder ist dieser nicht zugänglich muss zwischen Gerät und Netzleitung ein mehrpoliger Ausschalter z B Sicherungen...

Page 26: ...für die Verbindung der Koch mulde befindet sich auf dem Herd Gehäuse Aus der Einbaukochmulde sind die Verbin dungskabel der HeizelementeunddasSchutz leiterkabelherausgeführt diese Kabel sind mit Steckanschluß versehen Stecker undVerbindungskabelindieent sprechendeSteckdose des Herdes stecken Die Möglichkeit einer falschen Verbindungistsomitausgeschlossen Die Erzeugerfirma lehnt jede Haftung ab fal...

Page 27: ...enEinbausichergestelltsein Das Gerät kann mit seiner Rückseite oder einer Seitenwand an höhere Küchenmöbel Geräte oder Wände angestellt werden An die andere Seitenwand dürfenjedochnurandereGeräteoderMöbelmitgleicher HöhewiedasGerätangestelltwerden AbmessungendesBackofens Abb 6 Einbau Anweisungen DamiteinstörungsfreierBetriebdesEinbaugerätes gewährleistet werden kann müssen die Küchenmöbel oder die...

Page 28: ...004 108 EMC Directive andsubsequentmodifications WarningsandImportantSafetyInformation 29 Descriptionoftheappliance 31 Controls 32 Beforeusingtheovenforthefirsttime 34 Electronicprogrammer 35 Using the oven 39 BakingandRoastingTable 42 CleaningandMaintenance 44 SomethingNotWorking 47 TechnicalData 48 InstructionsfortheInstaller 49 Electricalconnection 49 Building in 50 Service and spare parts 51 ...

Page 29: ...heatoftheheatingelementsmakestheshelves andotherpartsveryhot Ifyoushouldforwhateverreasonusealuminiumfoil tocookfoodintheoven neverallowittocomeinto directcontactwiththeflooroftheoven When cleaning the oven proceed with care never spray anything onto the grease filter if fitted the heatingelementsandthethermostatsensor Ifisdangeroustomakemodificationsofanykindto thisapplianceortoitsspecifications ...

Page 30: ...r injury Thesymbol ontheproductoritspackaging indicates that this product is not to be treated as normal household waste Instead it must be handed over to a collectionpointfortherecyclingofelectricalandelectronic equipment Thecorrectdisposalofthisproductwillhelpto protecttheenvironmentandhumanhealth Environment and health are endangered by incorrect disposal For moredetailedinformationaboutrecycli...

Page 31: ...Panel 2 Front LeftCookingZoneControlKnob 3 Rear LeftCookingZoneControlKnob 4 ThermostatControlIndicator 5 ThermostatControlKnob 6 ElectronicProgrammer 7 OvenFunctionControlKnob 8 MainsOnIndicator 9 Rear RightCookingZoneControlKnob 10 Front RightCookingZoneControlKnob 11 AirVentsforCoolingFan 12 Grill 13 Ovenlight 14 Oven Fan 15 Ratingplate ...

Page 32: ... smallquantities Full Grill The full grill element will be on Recommendedforlargequantities Thermal Grilling This function offers an alter native method of cooking food items normally associated with conventional grilling The grill element and the oven fan operate together circulatinghotairaroundthefood Fancooking Thisallowsyoutoroastorroast and bake simoultaneously using any shelf withoutflavourt...

Page 33: ...bymeansofa7 positioncontrolknob 0 OFF 1 Minimum 9 Maximum The intermediate positions give an increasing heating power Double circuit cooking zone Check the combination hob list in the Technical Data chapter If you wish to have the two electric circuits work simultaneously turn the knob to maximum position 9 and then turn it towards symbol You will hear a click Now the 2 circuits work together Then...

Page 34: ...fanwilldependonhow long the oven has been used and at what temperature Itmaynotswitchinatallatlower temperaturesettingsnorrunonwheretheoven hasonlybeenusedforashorttime Before using the oven for the first time To open the oven door always hold the handle in the centre Remove all packaging both inside and outsidetheoven beforeusingtheoven Before using for the first time the oven should be heatedupw...

Page 35: ...of day When the power supply is switched on or after a power failure the Time of day pilot lamp will flash onthedisplay To set the correct time of day 1 Press button or 2 Afterthesettingiscarriedout waitfor5seconds the Time of day pilot lamp will go out and the displaywillshowthesettime Theapplianceisrea dy for use To reset the correct time of day 1 Pressbutton repeatedlytoselectthe Timeof day fun...

Page 36: ...meofday 3 When cooking time is over the oven will be switchedoffautomaticallyandanacousticalarmwill beheard whilethepilotlampwillstartflashing Turn theovenfunctionandthethermostatcontrolknobto zero Toswitchofftheacousticalarm pressanybutton NOTE turning the acoustic alarm off will reset the oven to manual and if the oven function and the thermostat knobs are not set to zero the oven will starttohe...

Page 37: ...etimeofday 3 When cooking time is over the oven will be switchedoffautomaticallyandanacousticalarmwill beheard andthepilotlampwillstartflashing Turn theovenfunctionandthethermostatcontrolknobto zero To switch off the acoustic alarm press any button NOTE turning the acoustic alarm off will reset the oven to manual and if the oven function and the thermostat knobs are not set to zero the oven will s...

Page 38: ... on if it is in use To set the minute minder 1 Press button repeatedly to select the Minute minder function Therelevantpilotlamp willstart flashing 2 Then press button or maximum 2 hours 30minutes 3 Afterthesettingiscarriedout waitfor5seconds the Minute minder pilot lamp will come on 4 Attheendofthetimedperiod thepilotlampwillstart flashing and an acoustic alarm will be heard To switchofftheacoust...

Page 39: ...ild up which would affect the baking results and damage the oven enamel Always placepans heat resistingpansandaluminium traysontheshelfwhichhasbeeninsertedinthe shelf runners When food is heated steam is created likeinakettle Whenthesteamcomes intocontactwiththeglassintheovendoor itcon densesandcreateswaterdroplets To reduce condensation always preheat the empty oven for 10 minutes We recommend yo...

Page 40: ...yontheshelftoensure evenbrowning Fan cooking Thefoodiscookedbymeansofpreheatedairforce blown evenly round the inside of the oven by a fan setontherearwalloftheovenitself Heat thus reaches all parts of the oven evenly and fastandthismeansthatyoucansimultaneouslycook differenttypesoffoodspositionedonthevariousoven shelves Fan cooking ensures rapid elimination of moistureandthedryerovenenvironmentsto...

Page 41: ...dintheindividual dishes Notethesettingsofyourfirstcookingorroastingexperi mentstogainexperienceforlaterpreparationofthesame dishes Based upon your own experiences you will be able to alterthevaluesgiveninthetables Standdishesonsuitablysizedbakingtraystoprevent spillageontothebaseoftheovenandmakecleaning easier Donotplacedishes tinsorbakingtraysdirectlyon the oven base as it becomes very hot and da...

Page 42: ...ls 2 200 2 1and3 175 25 40 In baking tray Pizza 2 200 2 200 20 30 In baking tray FLANS Pasta flan 2 200 2 1and3 175 40 50 In mould Vegetable flan 2 200 2 1and3 175 45 60 In mould Quiches 1 210 1 190 30 40 In mould Lasagne 2 200 2 200 25 35 In mould Cannelloni 2 200 2 200 25 35 In mould MEAT Beef 2 190 2 175 50 70 On grid Pork 2 180 2 175 100 130 On grid Veal 2 190 2 175 90 120 On grid English roas...

Page 43: ... 4 400 3 250 12 15 12 14 Hamburger 6 600 2 250 20 30 Preheat 5 00 Fish fillets 4 400 3 250 12 14 10 12 Sandwiches 4 6 3 250 5 7 Toast 4 6 3 250 2 4 2 3 The oven temperatures are intended as a guide only It may be necessary to increase or decrease the temperatures to suit individual preferences and requirements Thermal grilling TYPE OF DISH Quantity Shelf Temp Cooking time minutes gr level lower up...

Page 44: ... using any cleaning materials on your oven check that they are suitable and that their use is recommendedbythemanufacturer CleanersthatcontainbleachshouldNOTbeusedas they may dull the surface finishes Harsh abrasives shouldalsobeavoided Cleaning and Maintenance Externalcleaning Regularly wipe over the control panel oven door and door seal using a soft cloth well wrung out in warm watertowhichalitt...

Page 45: ...itssite Fig 3 6 placeitonasteadyplan Clean the oven door glass with warm soapy water andasofthclothonly Neveruseharshabrasives Once the cleaning is carried out refit the oven door following theprocedureinreverse Stainless steel or aluminium appliances We recommend that the oven door is only cleaned using a wet sponge and dried after cleaning with a soft cloth Never use steel wool acids or abrasive...

Page 46: ...in warm soapy water and remove stubborn marks with a well wetted soap impregnated pad Rinse well and dry with a soft cloth Replacing The Oven Light Disconnecttheappliance Iftheovenbulbneedsreplacing itmustcomplywiththe followingspecifications Electric power 15 W 25 W Electric rate 230 V 50 Hz Resistanttotemperaturesof300 C Connection type E14 ThesebulbsareavailablefromyourlocalServiceForce Centre ...

Page 47: ...ce it if necessary see Cleaning the Oven The temperature may need adjusting or Following the advice contained in these instructions especially the section Practical Tips When the cooking process is completed do not leave the dishes standing in the oven for longer than 15 20 minutes Check that shelves and bakeware are not vibrating in contact with the oven back panel Check the instructions for the ...

Page 48: ... supply voltage 50 Hz 230 V Type ZC6695 with 1 double circuit cooking zone Maximumpowerabsorbed 6 4 kW Power supply voltage 50 Hz 230 V Type ZC6675 withoutdouble circuitcookingzone Maximumpowerabsorbed 5 8 kW Power supply voltage 50 Hz 230 V Maximum Total Power Rate Oven ceramic hob 10 350kW Heatingelementratings Bottomheatingelement 1000 W TopHeatingelement 800W Full oven Top Bottom 1800W Fancook...

Page 49: ...e interruptedbytheswitch andshouldbe2 3cmlongerthanthe phaseandneutralwires Thesupplycablemustinallcases belaidoutinsuchawayastoensurethatitdoesnotreachat anygivenpointatemperature50 Chigherthantheambient temperature Suitable power supply cables are the following types consideringtherespectivenecessarysectionofcable H07 RN F H05 RN F H05RR F H05VV F H05V2V2 F T90 H05BB F Connectingtheterminalboard...

Page 50: ... to prevent removal of the same without the aid of some tool This appliancecanbeplacedwithitsbackandwithoneside close to appliances or walls of higher height The other side instead must be placed close to furniture or appliances havingthesameheight Overall oven dimensions Fig 10 Building in under a kitchen counter TherecessmusthavethedimensionsshowninFig 10 Beforecarryingoutthebuilding inoftheoven...

Page 51: ...of malfunctioning the appliance model Mod the product number Prod No and the serial number Ser No marked on the identification plate This plate is placed on the front external edge of the oven cavity Original spare parts certified by the product manufacturer and carrying this symbol are only available at our Service Centre andauthorizedsparepartsshops Service and spare parts ...

Page 52: ...Electrolux 52 35696 8702 11 08 R 0 www zanussi de ...

Search results

Summary of Contents for ZOU 482

Reviews:

Related manuals for ZOU 482

Brands by name

Popular brands

Zanussi ZOU 482, User Manual

Search results

Summary of Contents for ZOU 482

Reviews:

Related manuals for ZOU 482

Brands by name

Popular brands