GÂTEAUX
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
(min)
(°C)
(°C)
Tourtes
180
2
170
2
45 - 70
Moule à
gâteau, Ø
20 cm
Cake aux fruits
160
1
150
2
110 -
120
Moule à
gâteau, Ø
24 cm
Préchauffez le four à vide.
PAIN ET PIZZA
Chauffage Haut/ Bas
Chaleur tournante
(min)
(°C)
(°C)
Pain blanc, 1 à
2 pièces, 0,5 kg
chacune
190
1
190
1
60 - 70
-
Pain de seigle, le
préchauffage
n'est pas néces-
saire
190
1
180
1
30 - 45
Moule à
pain
Petits pains, 6 - 8
petits pains
190
2
180
2 (2 et
4)
25 - 40
Plateau de
cuisson
Pizza
230 - 250
1
230 - 250
1
10 - 20
Plaque
émaillée
Scones
200
3
190
3
10 - 20
Plateau de
cuisson
Préchauffez le four à vide.
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