FISCH, GEDÄMPFT
(°C)
(Min.)
Fisch, 1 - 1,5 kg
210 -
220
40 - 60
AUFTAUEN
(kg)
Auftauzeit (Min.) Zusätzliche Auftau-
zeit (Min.)
Hähnchen
1
100 - 140
20 - 30
Legen Sie das Hähn-
chen auf eine umge-
drehte Untertasse auf
einem größeren Tel-
ler. Nach der Hälfte
der Gardauer wen-
den.
Fleisch
1
100 - 140
20 - 30
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
0.5
90 - 120
Sahne
2 x 0,2
80 - 100
10 - 15
Sahne lässt sich auch
mit noch leicht gefro-
renen Stellen gut auf-
schlagen.
Forelle
0.15
25 - 35
10 - 15
-
Erdbeeren
0.3
30 - 40
10 - 20
-
Butter
0.25
30 - 40
10 - 15
-
Torte
1.4
60
60
-
DÖRREN - HEISSLUFT
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier
belegte Bleche.
Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach
halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen
und am besten über Nacht auskühlen lassen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte Einschubebene.
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und vierte
Einschubebene.
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