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Zanussi ZOA3572XMU, User Manual

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Zanussi ZOA3572XMU User Manual Download Page 13

BAKING AND ROASTING
Cakes

Food

Top / Bottom Heat

True Fan Cooking

Time (min)

Comments

Temperature

(°C)

Shelf posi-

tion

Temperature

(°C)

Shelf posi-

tion

Whisked

recipes

170

2

160

2 (1 and

3)

45 - 60

In a cake

mould

Short-

bread

dough

170

2

160

2 (1 and

3)

24 - 34

In a cake

mould

Butter-milk

cheese

cake

170

1

160

2

60 - 80

In a 26 cm

cake

mould

Apple

cake (Ap-

ple pie)

170

1

160

2 (1 and

3)

100 - 120

In two 20

cm cake

moulds on

a wire

shelf

Strudel

175

2

150

2

60 - 80

In a baking

tray

Jam-tart

170

2

160

2

30 - 40

In a 26 cm

cake

mould

Fruit cake

170

2

155

2

60 - 70

In a 26 cm

cake

mould

Sponge

cake (Fat-

less

sponge

cake)

170

2

160

2

35 - 45

In a 26 cm

cake

mould

Christmas

cake /

Rich fruit

cake

170

2

160

2

50 - 60

In a 20 cm

cake

mould

Plum
cake

1)

170

2

160

2

50 - 60

In a bread

tin

Small

cakes

170

3

160

3 (1 and

3)

20 - 30

In a baking

tray

Biscuits

1)

150

3

150

3

20 - 30

In a baking

tray

13

Summary of Contents for ZOA3572XMU

Page 1: ...GETTING STARTED EASY User Manual ZOA3572XMU EN User Manual 2 Oven FR Notice d utilisation 25 Four ...

Page 2: ...ith very extensive and complex disabilities shall be kept away from the appliance unless continuously supervised Children of less than 3 years of age should be kept away from the appliance unless continuously supervised Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the appliance when it operates or...

Page 3: ...nce Remove all the packaging Do not install or use a damaged appliance Follow the installation instructions supplied with the appliance Always take care when moving the appliance as it is heavy Always use safety gloves and enclosed footwear Do not pull the appliance by the handle Keep the minimum distance from other appliances and units Install the appliance in a safe and suitable place that meets...

Page 4: ...is supplied only with a main cable Cable types applicable for installation or re placement for Europe H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate You can also refer to the table Total power W Section of the cable mm maximum 1380 3 x 0 75 maximum 2300 3 x 1 maximum 3680 3 x 1 5 The earth cord green yellow cable...

Page 5: ...break Replace immediately the door glass panels when they are damaged Contact the Authorised Service Centre Be careful when you remove the door from the appliance The door is heavy Clean regularly the appliance to prevent the deterioration of the surface material Clean the appliance with a moist soft cloth Only use neutral detergents Do not use any abrasive products abrasive cleaning pads solvents...

Page 6: ...BUILDING IN 589 594 114 19 21 540 570 558 min 550 20 6 600 min 560 3 6 min 550 20 580 min 560 589 594 114 19 21 540 570 558 9 SECURING THE OVEN TO THE CABINET 6 ...

Page 7: ...ents for the cooling fan 8 Heating element 9 Lamp 10 Fan 11 Shelf support removable 12 Shelf positions ACCESSORIES Wire shelf For cookware cake tins roasts Baking tray For cakes and biscuits Telescopic runners For shelves and trays CONTROL PANEL BUTTONS Sensor field Button Function Description MINUS To set the time CLOCK To set a clock function PLUS To set the time DISPLAY A B C A Clock functions ...

Page 8: ... 7 Turn off the oven and let it cool down Accessories can become hotter than usual The oven can emit an odour and smoke Make sure that the airflow in the room is sufficient DAILY USE WARNING Refer to Safety chapters RETRACTABLE KNOBS To use the appliance press the knob The knob comes out SETTING A HEATING FUNCTION 1 Turn the knob for the heating functions to select a heating function 2 Turn the co...

Page 9: ... and to preserve food Oven function Application Defrost To defrost food vegetables and fruit The defrosting time depends on the amount and size of the fro zen food Grilling To grill flat food and to toast bread Fast Grilling To grill flat food in large quantities and to toast bread Turbo Grilling To roast larger meat joints or poultry with bones on one shelf position To make gratins and to brown C...

Page 10: ...e oven functions and the knob for the temperature to the off position SETTING THE TIME DELAY 1 Set an oven function and temperature 2 Press again and again until starts to flash 3 Press or to set the time for DURATION 4 Press 5 Press or to set the time for END 6 Press to confirm Appliance turns on automatically later on works for the set DURATION time and stops at the set END time At the set time ...

Page 11: ...cookware from slipping of the shelf INSTALLING THE TELESCOPIC RUNNERS You can put the telescopic runners on each level Make sure that the two telescopic runners are on the same level 1 Install the telescopic runners 2 The stop element A which is at one end of the telescopic runner must point up A TELESCOPIC RUNNERS With telescopic runners you can put in and remove the shelves more easily CAUTION D...

Page 12: ...ur oven may bake or roast differently to the oven you had before The below tables provide you with the standard settings for temperature cooking time and shelf position If you cannot find the settings for a special recipe look for the similar one The oven has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep t...

Page 13: ... Apple cake Ap ple pie 170 1 160 2 1 and 3 100 120 In two 20 cm cake moulds on a wire shelf Strudel 175 2 150 2 60 80 In a baking tray Jam tart 170 2 160 2 30 40 In a 26 cm cake mould Fruit cake 170 2 155 2 60 70 In a 26 cm cake mould Sponge cake Fat less sponge cake 170 2 160 2 35 45 In a 26 cm cake mould Christmas cake Rich fruit cake 170 2 160 2 50 60 In a 20 cm cake mould Plum cake1 170 2 160 ...

Page 14: ... 1 or 2 170 2 left and right 40 55 Left right in a 20 cm cake mould 1 Preheat the oven for 10 minutes Bread and pizza Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion White bread1 190 1 190 1 60 70 1 2 pieces 500 gr one piece Rye bread 190 1 180 1 30 45 In a bread tin Bread rolls1 190 2 180 2 1 and 3 25 40 6 8 rolls in a baking tra...

Page 15: ...pudding mould 1 Preheat the oven for 10 minutes Meat Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion Beef 200 2 190 2 50 70 On a wire shelf and a deep pan Pork 180 2 180 2 90 120 On a wire shelf and a deep pan Veal 190 2 175 2 90 120 On a wire shelf and a deep pan English roast beef rare 210 2 200 2 44 50 On a wire shelf and a dee...

Page 16: ...n Turkey 180 1 160 1 210 240 Whole on a deep pan Duck 175 2 160 2 120 150 Whole on a deep pan Goose 175 1 160 1 150 200 Whole on a deep pan Rabbit 190 2 175 2 60 80 Cut in pieces Hare 190 2 175 2 150 200 Cut in pieces Pheasant 190 2 175 2 90 120 Whole on a deep pan Fish Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Comments Temperature C Shelf posi tion Temperature C Shelf posi tion Trout Sea bre...

Page 17: ...35 25 30 Kebabs 4 10 15 10 12 Breast of chicken 4 0 4 12 15 12 14 Hamburger 6 0 6 20 30 Fish fillet 4 0 4 12 14 10 12 Toasted sandwiches 4 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 TURBO GRILLING Set the maximum temperature of 200 C Use the third shelf position Food Quantity Time min Pieces kg 1st side 2nd side Rolled joints turkey 1 1 30 40 20 30 Chicken cut in two 2 1 25 30 20 30 Chicken drum sticks 6 15 20 15 18...

Page 18: ...ing pan 180 2 30 40 Soufflè 6 pieces ceramic ramekins on wire shelf 200 3 30 40 Sponge flan base flan base tin on wire shelf 170 2 20 30 Victoria Sand wich baking dish on wire shelf 170 2 35 45 Poached fish 0 3 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 45 Whole fish 0 2 kg baking tray or dripping pan 180 3 35 45 Fish fillet 0 3 kg pizza pan on wire shelf 180 3 35 45 Poached meat 0 25 kg baking tray ...

Page 19: ...editerrean 0 7 kg baking tray or dripping pan 180 4 35 40 DEFROST Food Quantity kg Defrosting time min Further defrosting time min Comments Chicken 1 0 100 140 20 30 Place the chicken on an upturned saucer placed on a large plate Turn halfway through Meat 1 0 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 0 5 90 120 20 30 Turn halfway through Trout 0 15 25 35 10 15 Strawberries 0 3 30 40 10 20 Butter 0 2...

Page 20: ...lean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild cleaning agent To clean metal surfaces use a dedicated cleaning agent Clean the oven interior after each use Fat accumulation or other food remains may result in a fire Clean all accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent Do not clean the accessories in the dishwasher Clea...

Page 21: ...elescopic runners must point to the front CATALYTIC CLEANING The cavity with a catalytic coating is self cleaning It absorbs fat Before you turn on the catalytic cleaning remove all the accessories clean the oven floor with warm water and mild detergent clean the inner door glass with warm water and soft cloth 1 Set the function 2 Set the oven temperature to 250 C and let the oven operate for 1 ho...

Page 22: ...n the two fasteners by 90 and remove them from their seats 90 7 First lift carefully and then remove the glass panel 1 2 8 Clean the glass panels with water and soap Dry the glass panels carefully Do not clean the glass panels in the dishwasher When the cleaning is completed install the glass panel and the oven door When installed correctly the door trim clicks Make sure that you install the inter...

Page 23: ... The oven does not heat up The fuse is blown Make sure that the fuse is the cause of the malfunction If the fuse is blown again and again contact a qualified electrician The lamp does not operate The lamp is defective Replace the lamp Steam and condensation settle on the food and in the cavity of the oven You left the dish in the oven for too long Do not leave the dishes in the oven for longer tha...

Page 24: ...he duration of the cooking The residual heat inside the oven will continue to cook Use the residual heat to warm up other dishes Keep breaks between baking as short as possible when you prepare few dishes at one time Cooking with fan When possible use the cooking functions with fan to save energy Keep food warm Choose the lowest possible temperature setting to use residual heat and keep a meal war...

Page 25: ...risques encourus Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l écart de l appareil à moins d être surveillés en permanence Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l écart de l appareil à moins d être surveillés en permanence Ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil Ne laissez pas les emballages à la portée des e...

Page 26: ...rer les supports de grille tirez d abord sur l avant de ceux ci puis sur l arrière pour les écarter des parois extérieures Réinstallez les supports de grille en répétant cette procédure dans l ordre inverse CONSIGNES DE SÉCURITÉ INSTALLATION AVERTISSEMENT L appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié Retirez l intégralité de l emballage N installez pas et ne branchez pas u...

Page 27: ...s tension et isolées doit être fixée de telle manière qu elle ne puisse pas être enlevée sans outils Ne branchez la fiche d alimentation à la prise de courant qu à la fin de l installation Assurez vous que la prise principale est accessible une fois l appareil installé Si la prise de courant est lâche ne branchez pas la fiche d alimentation secteur Ne tirez jamais sur le câble d alimentation élect...

Page 28: ...iné à un usage culinaire Ne l utilisez pas pour des usages autres que celui pour lequel il a été conçu à des fins de chauffage par exemple La porte du four doit toujours être fermée pendant la cuisson Si l appareil est installé derrière la paroi d un meuble par ex une porte veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l appareil est en marche La chaleur et l humidité peuvent s accumule...

Page 29: ...ttez le au rebut Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les enfants et les animaux de s enfermer dans l appareil INSTALLATION AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité ENCASTREMENT 589 594 114 19 21 540 570 558 min 550 20 6 600 min 560 3 6 min 550 20 580 min 560 589 594 114 19 21 540 570 558 9 FIXATION DU FOUR AU MEUBLE 29 ...

Page 30: ...r 11 Support de grille amovible 12 Position des grilles ACCESSOIRES Grille métallique Permet de poser des plats à rôti à gratin et des moules à gâteau pâtisserie Plateau de cuisson Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits gâteaux secs Rails télescopiques Pour les grilles et plateaux de cuisson BANDEAU DE COMMANDE TOUCHES Touche sensitive Fonction Description MOINS Pour régler l heure HORLOGE Pour...

Page 31: ...is laissez le refroidir Les accessoires peuvent chauffer plus que d habitude Une odeur et de la fumée peuvent s échapper du four Assurez vous que la ventilation dans la pièce est suffisante UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité MANETTES RÉTRACTABLES Pour utiliser l appareil appuyez sur la manette La manette sort alors de son logement RÉGLAGE D UN ...

Page 32: ...ir la classe d efficacité énergétique selon la norme EN 60350 1 Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments Fonction du four Utilisation Décongélation Pour décongeler des ali ments fruits et légumes Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l épaisseur des aliments surgelés Gril Pour faire griller des ali ments peu épais et du pain Gril Fort Pour gri...

Page 33: ...a manette du thermostat sur la position Arrêt RÉGLAGE DE LA FIN 1 Sélectionnez une fonction et la température du four 2 Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu à ce que commence à clignoter 3 Appuyez sur ou pour régler la durée L affichage indique 4 Lorsque la durée est écoulée clignote et un signal sonore retentit L appareil s éteint automatiquement 5 Appuyez sur n importe quelle touche pour arrêt...

Page 34: ...les barres de guidage des supports de grille et assurez vous que les pieds sont orientés vers le bas Plateau de cuisson Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille Grille métallique et plateau de cuisson ensemble Poussez le plateau de cuisson entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au dessus Les petites indentati...

Page 35: ...oir poussé complètement les rails télescopiques dans le four avant de fermer la porte du four FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT Lorsque le four fonctionne le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four Si vous éteignez le four le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu à ce que le four refroidisse TH...

Page 36: ...nc réduits Cuisson de gâteaux N ouvrez la porte du four qu aux 3 4 du temps de cuisson Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps laissez un niveau libre entre les deux Cuisson de viande et de poisson Avant de couper la viande laissez la reposer pendant environ 15 minutes afin d éviter que le jus ne s écoule Pour éviter qu une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four ajo...

Page 37: ...Dans un moule à gâteau de 26 cm Cake aux fruits 170 2 155 2 60 70 Dans un moule à gâteau de 26 cm Génoise Gâteau Savoie version al légée 170 2 160 2 35 45 Dans un moule à gâteau de 26 cm Gâteau de Noël Cake aux fruits 170 2 160 2 50 60 Dans un moule à gâteau de 20 cm Gâteau aux pru nes1 170 2 160 2 50 60 Dans un moule à pain Petits gâ teaux 170 3 160 3 1 et 3 20 30 Sur un plateau de cuisson Biscui...

Page 38: ...180 1 ou 2 170 2 gauche et droit 40 55 Gauche droit dans un moule à gâteau de 20 cm 1 Préchauffez le four pendant 10 minutes Pain et pizza Plat Voûte Chaleur Tournante Durée min Remarques Température C Positions des grilles Température C Positions des grilles Pain blanc1 190 1 190 1 60 70 1 2 uni tés 500 g par unité Pain de seigle 190 1 180 1 30 45 Dans un moule à pain Petits pains1 190 2 180 2 1 ...

Page 39: ... Voûte Chaleur Tournante Durée min Remarques Température C Positions des grilles Température C Positions des grilles Gratin de pâtes 180 2 180 2 40 50 Dans un moule Gratin aux légumes 200 2 175 2 45 60 Dans un moule Quiches 190 1 190 1 40 50 Dans un moule Lasagnes 200 2 200 2 25 40 Dans un moule Cannelloni 200 2 190 2 25 40 Dans un moule Yorkshire pud dings 1 220 2 210 2 20 30 Moule pour 6 pud din...

Page 40: ...étalli que et dans un plat à rôtir Rôti de bœuf sai gnant 210 2 200 2 44 50 Sur la gril le métalli que et dans un plat à rôtir Rôti de bœuf à point 210 2 200 2 51 55 Sur la gril le métalli que et dans un plat à rôtir Rôti de bœuf bien cuit 210 2 200 2 55 60 Sur la gril le métalli que et dans un plat à rôtir Épaule de porc 180 2 170 2 120 150 Dans un plat à rôtir Jarret de porc 180 2 160 2 100 120 ...

Page 41: ...à rôtir Lapin 190 2 175 2 60 80 En mor ceaux Lièvre 190 2 175 2 150 200 En mor ceaux Faisan 190 2 175 2 90 120 Entier dans un plat à rôtir Poisson Plat Voûte Chaleur Tournante Durée min Remarques Température C Positions des grilles Température C Positions des grilles Truite daurade 190 2 175 2 1 et 3 40 55 3 4 pois sons Thon saumon 190 2 175 2 1 et 3 35 60 4 6 filets GRIL Préchauffez le four penda...

Page 42: ...haché 6 0 6 20 30 Filet de poisson 4 0 4 12 14 10 12 Sandwiches toastés 4 6 5 7 Toasts 4 6 2 4 2 3 TURBO GRIL Réglez la température maximale de 200 C Utilisez le troisième niveau de la grille Plat Quantité Durée min Morceaux kg 1re face 2e face Rôti roulé din de 1 1 30 40 20 30 Poulet coupé en deux 2 1 25 30 20 30 Cuisses de pou let 6 15 20 15 18 Caille 4 0 5 25 30 20 25 Gratin de légu mes 20 25 C...

Page 43: ...sur une grille métallique 170 2 20 30 Gâteau à étages Plat de cuisson sur la grille métallique 170 2 35 45 Poisson poché 0 3 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 45 Poisson entier 0 2 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 180 3 35 45 Filets de pois son 0 3 kg plaque à pizza sur la grille métallique 180 3 35 45 Viande pochée 0 25 kg Plateau de cuisson ou plat à rôtir 200 3 40 50 Chachlyk ...

Page 44: ...de dé congélation min Décongélation com plémentaire min Remarques Poulet 1 0 100 140 20 30 Placez le poulet sur une sous tasse retournée po sée sur une grande assiet te Retournez à la moitié du temps Viande 1 0 100 140 20 30 Retournez à la moitié du temps Viande 0 5 90 120 20 30 Retournez à la moitié du temps Truite 0 15 25 35 10 15 Fraises 0 3 30 40 10 20 Beurre 0 25 30 40 10 15 Crème 2 x 0 2 80 ...

Page 45: ...t la lèchefrite sur le deuxième niveau du four Tournez les aliments à mi cuisson Préchauffez le four pendant 3 minu tes ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité REMARQUES CONCERNANT L ENTRETIEN Nettoyez la façade du four à l aide d une éponge humide additionnée d eau savonneuse tiède Utilisez un produit courant destiné au nettoyage des surfaces en mét...

Page 46: ...atérale Maintenez l arrière des supports et le panneau catalytique en place de l autre main 2 Écartez l arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le 2 1 Réinstallez les accessoires que vous avez retirés en répétant cette procédure dans l ordre inverse Les tiges de retenue des rails télescopiques doivent pointer vers l avant NETTOYAGE CATALYTIQUE La cavité avec revêtement catalyt...

Page 47: ...z la de son logement 4 Déposez la porte sur une surface stable recouverte d un tissu doux 5 Désengagez le système de verrouillage pour retirer le panneau de verre intérieur 6 Faites pivoter les deux fixations de 90 et retirez les de leurs logements 90 7 Soulevez doucement puis sortez le panneau de verre 1 2 8 Nettoyez les panneaux de verre avec de l eau savonneuse Séchez soigneusement les 47 ...

Page 48: ... verre DÉPANNAGE AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité EN CAS D ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas Le four est éteint Allumez le four Le four ne chauffe pas L horloge n est pas réglée Réglez l horloge Le four ne chauffe pas Les réglages nécessaires n ont pas été effectués Vérifiez que les réglages sont corrects Le four ne c...

Page 49: ...menter les économies d énergie Si possible ne préchauffez pas le four avant d y introduire vos aliments Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson en fonction de la durée de la cuisson La chaleur résiduelle à l intérieur du four poursuivra la cuisson Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d autres plats L...

Page 50: ...centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux 50 ...

Page 51: ...51 ...

Page 52: ...WWW ZANUSSI COM SHOP 867348975 B 172019 ...

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