UTILISATION
AVANT LA 1ÈRE UTILISATION, RETIRER TOUS LES EMBALLAGES ET FILMS DE PROTECTION DE L’APPAREIL.
NETTOYER TOUTES LES PIÈCES AVEC UN CHIFFON HUMIDE.
Note : A la première mise en marche de l’appareil, une légère fumée peut se produire. Celle-ci est due aux produits employés pour la
protection des résistances. Cette réaction est parfaitement normale et n’est pas dangereuse
- Brancher l’appareil sur le secteur.
- Régler le thermostat sur la température désirée.
- Placer le sélecteur de mode de cuisson sur la fonction souhaitée selon les aliments à cuire.
- Laisser le four préchauffer en enclenchant la minuterie.
- L’appareil se met en marche dès que la minuterie est enclenchée. Le témoin lumineux de fonctionnement s’allume.
- Lorsque le four est chaud, placer les aliments à cuire avec les accessoires appropriés.
- Refermer la porte du four.
- Sélectionner le temps de cuisson souhaité en tournant le sélecteur de la minuterie.
- Lorsque le temps sélectionné est écoulé, le four s’arrête automatiquement. Pour arrêter l’appareil manuellement en cours de cuisson,
tourner la minuterie sur 0.
- Toujours utiliser la poignée pour sortir le plat ou la grille du four lorsqu’il est chaud.
- Eteindre toutes les commandes de l’appareil.
UTILISATION DU TOURNEBROCHE
- Par exemple pour un poulet :
- Ne pas faire préchauffer le four.
- Dévisser les deux broches et embrocher le poulet. Veiller à ce qu’il soit bien ficelé. Le placer bien au centre du tournebroche.
Replacer les broches, les piquer dans la viande et visser fermement.
- Installer le lèchefrite en position basse.
- Positionner le tournebroche en rentrant la broche à fond sur la droite, puis la faire coulisser pour l’enclencher sur son support à
gauche.
- Démarrer la rotation du tournebroche en sélectionnant le mode
et la durée de cuisson souhaitée
- Régler le thermostat sur la température désirée (température conseillée pour un poulet rôti : 210 °C). Si une fumée excessive se
produit pendant la cuisson, réduire la température.
- Lorsque la cuisson est terminée, remettre le thermostat et la minuterie en position 0.
- Sortir le tournebroche à l’aide de la poignée spéciale en prenant toutes précautions utiles pour éviter les brûlures : positionner la
poignée dans les encoches. Soulever légèrement, coulisser vers la droite pour débloquer le tournebroche, puis sortir complètement
la broche.
QUELQUES CONSEILS POUR RÔTIR OU GRATINER
Un léger dégagement de fumée fait partie du processus qui permet de rôtir un aliment. Cependant, on peut réduire les émissions de
fumée en suivant les quelques conseils suivants.
- Placer un récipient rempli d’eau dans le four pendant la cuisson
- Ne pas couvrir la grille avec du papier aluminium. Ceci provoque fumées et éclaboussures en empêchant les graisses de s’écouler.
Cela nuit également à une bonne circulation de l’air dans le four.
- Pour de meilleurs résultats, décongeler la viande avant de la cuire.
- Si la viande est très grasse, la débarrasser de ses excédents en la coupant si nécessaire.
- Placer la viande sur la grille : en plus de permettre une cuisson plus saine, le jus et les graisses coulent ainsi dans le lèchefrite et ne
causent pas d’éclaboussures.
- Si des éclaboussures se produisent pendant la cuisson, réduire la température à l’aide du thermostat.
- Nettoyer le lèchefrite et la grille après chaque usage.
- Afin d’éviter l’accumulation des graisses qui provoque irrémédiablement de désagréables fumées, veiller à nettoyer également le
four après chaque usage. Utiliser une éponge non abrasive et de l’eau chaude.
- Pour cuire les poissons non gras, il est possible de les placer directement dans le lèchefrite. Les faire cuire jusqu’à ce que la chair se
détache facilement. Il est inutile de retourner les filets de poisson fins.
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