Recomandări pentru congelarea și conservarea
alimentelor proaspete.
•
Înveliţi și sigilaţi alimentele proaspete ce urmează a fi
congelate în: folie de aluminiu, peliculă transparentă,
ambalaje impermeabile din plastic, recipiente din
polietilenă cu capace, recipiente pentru congelator
adecvate pentru păstrarea alimentelor congelate.
•
Alimentele trebuie să fie proaspete și de cea mai bună
calitate.
•
Legumele proaspete și fructele trebuie să fie congelate pe
cât este posibil imediat după culegerea lor, pentru a-și
menţine substanţele hrănitoare, structura, consistenţa,
culoarea și gustul.
Notă:
•
Lăsaţi întotdeauna alimentele calde să se răcească
înainte de a le introduce în congelator.
•
Consumaţi imediat alimentele decongelate sau parţial
decongelate. Nu le congelaţi din nou, cu excepţia cazului
în care alimentul decongelat este utilizat pentru
prepararea unei mâncări gătite. O dată gătit, alimentul
decongelat poate fi din nou congelat.
Important:
Pentru perioada de timp (în luni) de conservare a
alimentelor proaspete congelate, respectaţi datele din
tabelul alăturat.
Clasificarea alimentelor congelate
Așezaţi și clasificaţi produsele congelate în congelator.
Se recomandă notarea datei de congelare pe ambalaj, pentru
a garanta consumarea alimentelor înainte de expirare.
Recomandări pentru conservarea alimentelor
congelate
Când cumpăraţi alimente îngheţate, asiguraţi-vă că:
•
Ambalajul sau învelișul sunt intacte, altfel alimentele se
pot deteriora. Dacă un pachet s-a umflat sau prezintă pete
de umezeală, nu a fost conservat în condiţii optime și
poate să fi suferit un început de dezgheţare.
•
Alimentele îngheţate trebuie întotdeauna să fie cumpărate
ultimele; folosiţi genţi frigorifice pentru transportul acestora.
•
Când ajungeţi acasă, introduceţi imediat alimentele
îngheţate în congelator.
•
Nu re-îngheţaţi alimente ce au fost parţial dezgheţate, ci
consumaţi-le în 24 de ore.
•
Evitaţi sau reduceţi la minim variaţiile de temperatură.
Respectaţi data de expirare indicată pe ambalaj.
•
Urmaţi întotdeauna instrucţiunile de pe ambalaj referitoare
la conservarea alimentelor congelate.
LUNI
ALIMENTE
33502009RO.fm Page 190 Tuesday, October 27, 2009 2:08 PM
171
Downloaded from www.vandenborre.be
Summary of Contents for WM1510W
Page 2: ...D o w n l o a d e d f r o m w w w v a n d e n b o r r e b e ...
Page 3: ...D o w n l o a d e d f r o m w w w v a n d e n b o r r e b e ...
Page 177: ...D o w n l o a d e d f r o m w w w v a n d e n b o r r e b e ...
Page 178: ...D o w n l o a d e d f r o m w w w v a n d e n b o r r e b e ...
Page 179: ...D o w n l o a d e d f r o m w w w v a n d e n b o r r e b e ...