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Utensilios de cocina
IMPORTANTE: No deje utensilios de cocina vacíos encima de un
área de cocción exterior, elemento o quemador exterior caliente.
Los utensilios de cocina ideales deben tener un fondo plano,
lados rectos, una tapa que encaje bien y el material debe ser de
un espesor mediano a grueso.
Las superficies ásperas pueden arañar la superficie de cocción.
El aluminio y el cobre pueden emplearse como núcleo o base en
los utensilios de cocina. Sin embargo, al ser usados como base,
pueden dejar marcas permanentes en la superficie de cocción o
las parrillas.
El material de los utensilios de cocina es un factor que repercute
en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor, lo cual
afecta los resultados de cocción. Un acabado antiadherente
tiene las mismas características de su material base. Por
ejemplo, utensilios de aluminio con un acabado antiadherente
tendrán las propiedades del aluminio.
En algunos modelos, no deben usarse planchas con superficies
antiadherentes en el asador.
Use el siguiente cuadro como guía respecto a las características
del material de los utensilios de cocina.
CONTROL ELECTRÓNICO
DEL HORNO
Pantalla
Al conectar la electricidad al electrodoméstico por primera vez,
aparecerá en la pantalla la hora destellando. Presione CLOCK
(Reloj) y use las flechas “hacia arriba” o “hacia abajo” para fijar la
hora correcta. Presione START/ENTER (Inicio/ingreso).
Cuando en cualquier otra ocasión aparece la hora destellando,
significa que ha ocurrido un corte de electricidad. Presione
cualquier tecla y vuelva a poner la hora en el reloj si es necesario.
Cuando el horno está en uso, la pantalla mostrará el tiempo de
precalentamiento y el ajuste de la temperatura del horno.
Cuando el horno no está en uso, la pantalla mostrará la hora
del día.
Luces indicadoras del horno
Las luces indicadoras están ubicadas en los cuatro lados de la
pantalla. Las luces indicadoras se encienden o destellan cuando
el horno está en uno de los siguientes modos: Bake (Hornear),
Broil (Asar), Clean (Limpieza) [en algunos modelos], On
(Encendido), Start? (Inicio?), Controls Locked (Controles
bloqueados), Door Locked (Puerta bloqueada) [en algunos
modelos], Delay (Retraso), Timer (Temporizador), Temp
(Temperatura), Cook Time (Tiempo de cocción) o Start Time
(Hora de inicio).
Start/Enter (Inicio/ingreso)
El botón START/ENTER pone en marcha cualquier función del
horno a excepción del temporizador. Si no se presiona un botón
dentro de los 5 segundos después de haber presionado un botón
de función, la luz indicadora “Start?” centelleará como un
recordatorio y “?” aparecerá en la pantalla.
Si no se presiona dentro de 4 ó 5 minutos (dependiendo de su
modelo) después de haber oprimido un botón de función, la
pantalla del horno mostrará la hora del día y la función
programada quedará anulada.
UTENSILIO DE
COCINA
CARACTERÍSTICAS
Aluminio
■
Calienta rápida y uniformemente.
■
Adecuado para todo tipo de cocción.
■
Espesor mediano o grueso es mejor
para la mayoría de tareas culinarias.
Hierro fundido
■
Calienta lenta y uniformemente.
■
Bueno para dorar y freír.
■
Mantiene el calor para una cocción
lenta.
Cerámica o
cerámica
vitrificada
■
Siga las instrucciones del fabricante.
■
Calienta lentamente pero no
uniformemente.
■
Resultados ideales en ajustes de
fuego bajo a mediano.
Cobre
■
Calienta muy rápida y uniformemente.
Loza de barro
■
Siga las instrucciones del fabricante.
■
Use en ajustes de calor bajo.
Acero o hierro
fundido
esmaltado de
porcelana
■
Vea acero inoxidable o hierro fundido.
Acero
inoxidable
■
Calienta rápidamente pero no
uniformemente.
■
Un centro o base de aluminio o cobre
sobre el acero inoxidable proporciona
un calor uniforme.
A. Pantalla del horno
B. Reloj
C. Temporizador/Cancelar
D. Inicio/Ingreso (Bloqueo
del control)
E. Apagado/Anulado
F. Temperatura/Hora
G. Asado al gusto
H. Hornear
A
B
C D
E
H
G
F
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