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Zone de cuisson à double fonction
(sur certains modèles)
La zone de cuisson à double fonction offre une souplesse
d'utilisation en fonction de la taille de l'ustensile de cuisson. La
dimension simple peut être utilisée de la même manière qu'un
élément ordinaire. La dimension double combine l'élément
simple et l'élément externe; elle est recommandée pour les
ustensiles de cuisson de plus grande dimension.
Utilisation de l'élément SIMPLE :
1. Appuyer sur le bouton de commande avant gauche et le
tourner dans le sens antihoraire de la position OFF à la zone
SINGLE (simple) n'importe où entre HI et LO.
2. Pousser et tourner le bouton à OFF après avoir terminé.
Utilisation de l'élément DOUBLE :
1. Appuyer sur le bouton de commande avant gauche et le
tourner dans le sens horaire de la position OFF à la zone
DUAL (double) n'importe où entre HI et LO.
2. Pousser et tourner le bouton à OFF après avoir terminé.
Système de ventilation à aspiration par le bas
Le système de ventilation à aspiration par le bas se compose
d'un couvercle de l'évent, d'un filtre et filtre et d’un évent de
ventilateur. Le système de ventilation enlève les vapeurs de
cuisson, les odeurs et la fumée des aliments préparés sur la table
de cuisson.
Ne pas faire fonctionner le système de ventilation sans le filtre.
Le couvercle de l'évent à aspiration par le bas et le filtre doivent
être nettoyés souvent pour empêcher les résidus de graisse de
s'accumuler. Voir la section “Nettoyage général” pour plus de
renseignements.
Utilisation du système de ventilation :
1. Tourner le bouton du ventilateur d'évacuation au réglage
désiré. On peut régler le ventilateur à la position HI, MED, ou
LO.
2. Tourner le bouton du ventilateur d'évacuation à la position
OFF (arrêt) une fois la cuisson terminée, ou lorsqu'on n'utilise
pas la table de cuisson.
Préparation de conserves à la maison
Lors de la préparation de conserves pendant de longues
périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des
éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités
préparées. Cette alternance permettra aux surfaces les plus
récemment utilisées de refroidir.
■
Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface de
cuisson ou sur le plus grand élément. Sur les surfaces de
cuisson électriques, les autoclaves ne devraient pas
dépasser de plus de
¹⁄₂
" (1,3 cm) hors de la surface de
cuisson.
■
Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.
■
Sur les modèles avec vitrocéramique, utiliser seulement des
autoclaves à fond plat.
■
Sur les modèles avec éléments en spirale, l’installation d’un
nécessaire de préparation de conserves est recommandée.
Si ce nécessaire n’est pas installé, la vie utile de l’élément en
spirale sera raccourcie. Voir “Assistance ou service” pour les
instructions de commande.
■
Pour plus de renseignements, contacter Agriculture Canada.
Les compagnies qui fabriquent des produits pour la
préparation de conserves à la maison peuvent aussi offrir de
l’aide.
A. Dimension simple (6" [15,24 cm])
B. Dimension double (10" [25,4 cm])
A. Simple
B. Double
A. Couvercle de l'évent à aspiration par le bas
B. Filtre
C. Emplacement de l'évent du ventilateur d'évacuation
(non visible sur l'illustration)
A
B
B
A
B
A
C
