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Bruits émis par la cuisinière à gaz lors des opérations de
cuisson au four et de cuisson au gril
Il est possible que l'on entende les bruits suivants lors des
opérations de cuisson au four et de cuisson au gril :
Bruits de chuintement, d'affaissement, d'éclatement, cliquetis,
claquements
Ces bruits sont des bruits de fonctionnement normaux qui peuvent
survenir chaque fois que les brûleurs de cuisson au four ou de
cuisson au gril s'allument au cours du programme.
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Il est possible que l'on entende un bruit d'éclatement lorsque le
robinet de gaz s'ouvre ou se met en marche; un seul bruit
d'éclatement retentira lorsqu'il se libère du solénoïde. Le bruit
est similaire au bruit de succion qu'émettrait une ventouse que
l'on retire d'une surface de verre.
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Les allumeurs émettront plusieurs déclics jusqu'à ce que la
flamme soit détectée. Il s'agit de bruits de claquements courts,
similaires au bruit d'un ongle tapotant sur une surface de verre.
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Un bruit de chuintement ou d'affaissement peut se faire
entendre lorsque le brûleur de cuisson au four ou de cuisson au
gril s'allume.
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Sur certains modèles, un cliquetis peut se faire entendre
lorsque le relais du ventilateur de cuisson par convection
s'allume et s'éteint par intermittence.
Chaleur excessive autour des ustensiles de cuisson sur la
table de cuisson
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L'ustensile est-il de dimension appropriée?
Utiliser un ustensile de cuisson à peu près de la même
dimension que la surface de cuisson, l'élément ou le brûleur de
surface. L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de
½" (1,3 cm) hors de la zone de cuisson.
Les résultats de cuisson sur la table de cuisson ne sont pas
les résultats prévus
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Utilise-t-on des ustensiles de cuisson appropriés?
Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme hermétiquement et le
matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.
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Le bouton de commande est-il réglé au niveau de chaleur
adéquat?
Voir la section “Utilisation de la table de cuisson”.
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La cuisinière est-elle d'aplomb?
Mettre la cuisinière d'aplomb. Voir les Instructions
d’installation.
Le four ne fonctionne pas
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Est-ce la première fois que l'on utilise le four?
Allumer n'importe quel bouton de brûleur de surface afin de
libérer l'air présent dans les canalisations.
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La commande électronique du four est-elle correctement
réglée?
Voir la section “Commande électronique du four” .
Les flammes du brûleur du four sont jaunes ou bruyantes.
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Utilise-t-on du gaz propane?
Il est possible que la cuisinière ait été mal convertie. Contacter
un technicien de service ou voir la page de couverture pour des
renseignements de contact.
La température du four est trop élevée ou trop basse
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Le calibrage de la température du four a-t-il besoin d'être
ajusté?
Voir la section “Commande de température du four” dans la
section “Commandes électroniques du four”.
Des messages s'affichent
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L'affichage indique-t-il une heure clignotante?
Une panne de courant est survenue. Effacer l'affichage. Sur
certains modèles, régler de nouveau l'horloge au besoin. Voir la
caractéristique de touche “Horloge” à la section “Guide des
caractéristiques”.
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L'afficheur indique-t-il une lettre suivie d'un nombre?
Selon votre modèle, appuyer sur OFF/CANCEL (arrêt/
annulation) ou CANCEL/OFF (annulation/arrêt) pour effacer
l'affichage. Voir “Affichage de commande” dans la section
“Commandes électroniques du four”. S'il réapparaît, faire un
appel de service. Voir la page de couverture pour des
renseignements de contact.
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“PUSH?” ou “PSH” apparaît-il sur l'afficheur en clignotant?
Voir la caractéristique de touche “Start” (mise en marche) dans
la section “Guide des caractéristiques”.
Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pas
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La porte du four est-elle ouverte?
Fermer complètement la porte du four.
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La fonction a-t-elle été entrée?
Voir la section “Programme d'autonettoyage”.
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Une mise en marche différée a-t-elle été réglée? (sur
certains modèles)
Voir la section “Cuisson minutée”.
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Un programme d'autonettoyage a-t-il été lancé?
Si un programme d'autonettoyage a été soit lancé soit annulé
après que le four ait atteint la température souhaitée, il faut
attendre 12 heures pour pouvoir le relancer.
Les résultats de cuisson au four ne sont pas les résultats
prévus
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La cuisinière est-elle d'aplomb?
Mettre la cuisinière d'aplomb. Voir les Instructions
d’installation.
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La température correcte est-elle réglée?
Revérifier la recette dans un livre de recettes fiable.
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Le calibrage de la température du four a-t-il besoin d'être
ajusté?
Voir la section “Commande de température du four” dans la
section “Commandes électroniques du four”.
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Le four a-t-il été préchauffé?
Voir la section “Cuisson au four et rôtissage”.
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Les grilles sont-elles positionnées correctement?
Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de
cuisson”.
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Existe-t-il une circulation d'air appropriée autour des
ustensiles de cuisson?
Voir la section “Positionnement des grilles et ustensiles de
cuisson”.
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La pâte est-elle répartie uniformément dans le plat?
Vérifier que la pâte est répartie uniformément dans le plat.
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Utilise-t-on une durée de cuisson appropriée?
Ajuster la durée de cuisson.
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La porte du four a-t-elle été ouverte pendant la cuisson?
Le fait d'ouvrir la porte pour vérifier l'état de la cuisson entraîne
une perte de chaleur et peut rallonger les durées de cuisson.
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Les articles cuits au four sont-ils trop bruns à la base?
Déplacer la grille à une position plus élevée dans le four.
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Les rebords des croûtes de tarte ont-ils bruni trop tôt?
Utiliser du papier d'aluminium pour recouvrir le bord de la
croûte et/ou réduire la température de cuisson au four.
