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Whirlpool AKZM799, User And Maintenance Manual

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Whirlpool AKZM799 User And Maintenance Manual Download Page 32

FR30

Poulet / Lapin / Canard 
1 kg

Oui

3

200-230

50-100

Lèchefrite ou plaque sur grille

Dinde / Oie 3 kg

Oui

2

190-200

80-130

Lèchefrite ou plaque sur grille

Poisson au four / en 
papillote (filet, entier)

Oui

3

180-200

40-60

Lèchefrite ou plaque sur grille

Légumes farcis (tomates, 
courgettes, aubergines)

Oui

2

180-200

50-60

Plaque sur grille

Pain grillé

-

5

Haut

3-5

Grille

Filets / darnes de poisson 

-

4

Moyen

20-30

Gradin 4 : grille (retourner les 
aliments à mi-cuisson)

Gradin 3 : lèchefrite avec eau

Saucisses/bochettes/
côtelettes/hamburgers

-

5

Moyen - Haut

15-30

Gradin 5 : grille (retourner les 
aliments à mi-cuisson)

Gradin 4 : lèchefrite avec eau 

Poulet rôti 1-1,3 kg

-

2

Moyen 

55-70

Gradin 2 : grille (retourner les 
aliments aux deux tiers de cuisson)

Gradin 1 : lèchefrite avec eau

Haut

60-80

Gradin 2 : tournebroche 

Gradin 1 : lèchefrite avec eau

Rosbif saignant 1 kg

-

3

Moyen

35-45

Plaque sur grille (retourner les 
aliments aux deux tiers de cuisson 
si nécessaire)

Cuisse d’agneau / Jarrets 

-

3

Moyen

60-90

Lèchefrite ou plaque sur grille 
(retourner les aliments aux deux 
tiers de la cuisson si nécessaire)

Pommes de terre rôties

-

3

Moyen

45-55

Lèchefrite / plaque à pâtisserie 
(retourner les aliments aux deux 
tiers de la cuisson si nécessaire)

Légumes gratinés

-

3

Haut

10-15

Plaque sur grille

Lasagnes & Viandes

Oui

1-4

200

50-100

Gradin 4 : plaque sur grille 

Gradin 1 : lèchefrite ou plaque sur 
grille

Viandes & Pommes de 
terre

Oui

1-4

200

45-100

Gradin 4 : plaque sur grille 

Gradin 1 : lèchefrite ou plaque sur 
grille

Poissons & Légumes

Oui

1-4

180

30-50

Gradin 4 : plaque sur grille 

Gradin 1 : lèchefrite ou plaque sur 
grille

Recette

Fonction

Pré-

chauffage

Gradin (en 

partant du bas)

Température 

(°C)

Durée

(min)

Accessoires 

Summary of Contents for AKZM799

Page 1: ...User and maintenance manual Manuel d utilisation et d entretien AKZM 799 ...

Page 2: ......

Page 3: ...y with it During and after use do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance risk of burns Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently At the end of cooking exercise caution when opening the appliance door letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven Whe...

Page 4: ...pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door Do not expose the oven to atmospheric agents Disposal of packing material The packing material is 100 recyclable and is marked with the recycle symbol The various parts of the packing must therefore be d...

Page 5: ...epairs carried out correctly Oven exterior IMPORTANT do not use corrosive or abrasive detergents If any of these products accidentally comes into contact with the appliance clean immediately with a damp cloth Clean the surfaces with a damp cloth If it is very dirty add a few drops of washing up detergent to the water Finish off with a dry cloth Oven interior IMPORTANT do not use abrasive sponges o...

Page 6: ...ion The appliance is equipped with 2 pyrolysis functions 1 Energy saving cycle PYRO EXPRESS ECO which consumes approximately 25 less energy than the standard cycle Select it at regular intervals after cooking meat on 2 or 3 consecutive occasions 2 Standard cycle PYRO which is suitable for cleaning a very dirty oven In any case after a certain number of uses and depending on how dirty the oven is a...

Page 7: ...ace the side lamp if present 1 Disconnect the oven from the power supply 2 Remove the side accessory holder grilles if present Fig 3 3 Use a screwdriver to prise off the lamp cover Fig 7 4 Replace the lamp see note for lamp type Fig 8 5 Reposition the lamp cover pushing it on firmly until it snaps into place Fig 9 6 Refit the side accessory holder grilles 7 Reconnect the oven to the power supply N...

Page 8: ...ise energy consumption At the end of cooking after the oven has been switched off the cooling fan may continue to run for a while When the oven door is opened during cooking the heating elements switch off ACCESSORIES SUPPLIED A WIRE SHELF 2 the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans cake tins and other ovenproof cooking receptacles B DRIP TRAY 1 the drip tray is designed to...

Page 9: ...he flat surface enables the accessories to lock in place CONTROL PANEL DESCRIPTION ELECTRONIC PROGRAMMER 1 FUNCTION SELECTOR KNOB On off and function selector knob 2 BROWSE KNOB for browsing the menu and adjusting pre set values N B the two knobs are retractable Press the knobs in the middle and they pop up 3 BUTTON to return to the previous screen 4 BUTTON to select and confirm settings LIST OF F...

Page 10: ...isplay 1 Turn the Browse knob to display the correct hour 2 Press the button to confirm the two minute digits flash on the display 3 Turn the Browse knob to display the correct minutes 4 Press button to confirm To change the time for example following a power cut see the next paragraph SETTINGS SELECTING COOKING FUNCTIONS 1 Turn the Functions knob to the desired function the cooking settings are s...

Page 11: ...the start delayed setting is not available for the following functions FAST PREHEATING BREAD PIZZA N B with this setting the selected temperature is reached in a more gradual way so cooking times will be slightly longer than stated in the cooking table The end of cooking time can be set delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes This can only be done once cooking t...

Page 12: ... with certain functions the display indicates the possibility of browning This function can only be used when cooking time has been set At the end of cooking time the display shows PRESS TO BROWN Press button and the oven starts a 5 minute browning cycle This function can be selected consecutively a maximum of twice BREAD PIZZA FUNCTION SELECTION Turn the Functions knob indicator to the symbol to ...

Page 13: ...MATIC OVEN CLEANING For the description of this function see the chapter CLEANING and the functions table at page 12 To activate the oven s automatic cleaning cycle pyro cleaning proceed as follows 1 Turn the Functions knob to symbol the word PYRO appears on the display 2 Press button to confirm your choice and start the pyro cleaning cycle To select ECO pyro cleaning turn the Browse knob the word...

Page 14: ...ook on two shelves use the 1st and 4th levels after preheating the oven GRILL To grill steak kebabs and sausages to cook vegetables au gratin and toast bread Place food on the 4th or 5th shelf When grilling meat use the drip tray to collect the cooking juices Position it on the 3rd 4th shelf adding approx half a litre of water The oven does not have to be preheated During cooking the oven door mus...

Page 15: ...e shelf Shelf 1 drip tray baking tray Bread Pizza Focaccia Yes 1 2 190 250 15 50 Drip tray baking tray Yes 1 4 190 250 30 50 Shelf 4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray baking tray Frozen pizza Yes 3 250 10 15 Shelf 3 drip tray baking tray or wire shelf Yes 1 4 250 10 20 Shelf 4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray baking tray Meat potato pies vegetable pie quiche lorraine Yes 3 180 190...

Page 16: ...ip tray with water Roast Beef rare 1 Kg 3 Medium 35 45 Oven tray on wire shelf turn food two thirds of the way through cooking if necessary Leg of lamb Shanks 3 Medium 60 90 Drip tray or oven tray on wire shelf turn food two thirds of the way through cooking if necessary Roast potatoes 3 Medium 45 55 Drip tray baking tray if necessary turn food two thirds of the way through cooking Vegetables au g...

Page 17: ...8 4 2 Small cakes Yes 3 170 20 30 Drip tray baking tray Yes 1 4 160 30 40 Shelf 4 baking tray Shelf 1 drip tray IEC 60350 99 A1 05 A2 08 8 5 1 Fatless sponge cake Yes 2 170 25 35 Cake tin on wire shelf IEC 60350 99 A1 05 A2 08 8 5 2 Two apple pies Yes 2 3 185 55 75 Cake tin on wire shelf Yes 1 4 175 75 95 Shelf 4 cake tin on wire shelf Shelf 1 cake tin on wire shelf IEC 60350 99 A1 05 A2 08 9 1 1 ...

Page 18: ...with moist fillings cheesecake or fruit pies use the CONVECTION BAKE function If the base of the cake is soggy lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling Meat Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked For roast joints it is best to add some stock to the bottom of the pan basting...

Page 19: ...ou en se conformant aux instructions d une personne responsable Les parties accessibles du four peuvent atteindre une température élevée quand l appareil est en service Veillez à maintenir les enfants hors de portée de l appareil Contrôlez que les enfants ne jouent pas avec l appareil Veillez à ne pas toucher les résistances ou les surfaces intérieures du four sous peine d encourir des brûlures Év...

Page 20: ...et faites le chauffer à 200 C pendant une heure environ afin de faire disparaître les odeurs et les fumées qui se dégagent du matériau isolant et des graisses de protection Pendant l utilisation Évitez de déposer des objets lourds sur la porte du four sous peine de l endommager Évitez de prendre appui sur la porte du four ou de suspendre des objets sur la poignée du four Évitez de couvrir l intéri...

Page 21: ...act du four les codes service numéros suivant le mot Service sur la plaque signalétique apparaissant sur le rebord droit de la cavité du four visibles lorsque la porte est ouverte Les codes service sont également indiqués dans le livret de garantie votre adresse complète votre numéro de téléphone Nous vous invitons à enregistrer votre four sur le site www whirlpool fr rubrique enregistrez votre pr...

Page 22: ...e nettoyage des fours dotés de la fonction Pyrolyse si disponible Cette fonction permet d éliminer les salissures générées au cours de la cuisson Les restes de saleté brûlés à une température de 500 C environ sont transformés en dépôts qu on peut facilement enlever avec une éponge humide une fois que le four est froid Il n est pas nécessaire de procéder à un nettoyage par pyrolyse après chaque cui...

Page 23: ...le four 2 Déposez les grilles porte accessoires latérales si elles sont présentes Fig 3 3 À l aide d un tournevis à tête plate que vous utiliserez pour faire levier vers l extérieur dégagez le capot de l ampoule Fig 7 4 Remplacez l ampoule brûlée par une ampoule neuve voir Remarque pour connaître le type Fig 8 5 Réinstallez le capot de l ampoule en le poussant contre la paroi de façon à l accroche...

Page 24: ...fin de la cuisson après l arrêt du four le ventilateur de refroidissement peut continuer de fonctionner pendant un certain temps À l ouverture de la porte durant la cuisson les éléments chauffants se désactivent ACCESSOIRES FOURNIS A GRILLE 2 à utiliser pour la cuisson d aliments ou comme support pour casseroles moules à gâteau ou tout autre récipient adapté pour la cuisson au four B LÈCHEFRITE 1 ...

Page 25: ...cage DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDES PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE 1 BOUTON DES FONCTIONS allumage extinction et sélection des fonctions 2 BOUTON DE NAVIGATION navigation dans le menu réglage des valeurs préréglées REMARQUE les deux boutons sont escamotables Appuyez sur le centre de ces boutons pour les extraire de leur siège 3 TOUCHE pour retourner à la page précédente 4 TOUCHE pour sélectionner...

Page 26: ...ur afficher l heure correcte 2 Appuyez sur la touche pour confirmer les deux chiffres relatifs aux minutes clignoteront sur l affichage 3 Tournez le bouton Navigation pour afficher les minutes 4 Appuyez sur la touche pour confirmer Pour modifier l heure courante par exemple après une coupure de courant voir le paragraphe suivant RÉGLAGES SÉLECTION DES FONCTIONS DE CUISSON 1 Tournez le bouton Fonct...

Page 27: ...PIDE PAIN PIZZA REMARQUE Lorsque vous effectuez ce réglage la température sélectionnée sera atteinte progressivement c est pourquoi la durée de cuisson sera légèrement plus longue que celle figurant dans le tableau de cuisson Vous pouvez programmer l heure de fin cuisson désirée en retardant l allumage du four de 23 heures et 59 minutes maximum à partir de l heure courante Ceci n est possible qu a...

Page 28: ...nt l affichage propose de faire dorer encore plus votre plat Cette fonction ne peut être activée que si vous avez réglé une durée de cuisson Une fois la durée de cuisson écoulée l affichage montre PRESS TO BROWN appuyer sur pour dorer En appuyant sur la touche le four lance la phase de dorage pendant 5 minutes Cette fonction ne peut être exécutée que deux fois SÉLECTION FONCTION PAIN PIZZA En mett...

Page 29: ...gation pour augmenter ou diminuer la luminosité et confirmez avec la touche NETTOYAGE AUTOMATIQUE DU FOUR Pour la description de cette fonction voir le chapitre NETTOYAGE et le tableau des fonctions page 28 Pour lancer le cycle de nettoyage automatique du four pyrolyse procédez de la façon suivante 1 Tournez le bouton Fonctions sur le symbole le message PYRO s affiche 2 Appuyez sur la touche pour ...

Page 30: ...n seul gradin Pour les cuissons sur deux niveaux utilisez le 1er et 4ème gradin après avoir préchauffé le four GRIL Pour cuire des entrecôtes des brochettes des saucisses faire gratiner des légumes ou dorer du pain Il est suggéré de placer le plat sur le 4ème ou le 5ème gradin Pour faire griller de la viande il est conseillé d utiliser une lèchefrite pour recueillir le jus de cuisson Mettez la sur...

Page 31: ...te plaque à pâtisserie Meringues Oui 3 90 110 150 Lèchefrite plaque à pâtisserie Oui 1 4 90 130 150 Gradin 4 plaque sur grille Gradin 1 lèchefrite plaque à pâtisserie Pain Pizza Fougasse Oui 1 2 190 250 15 50 Lèchefrite plaque à pâtisserie Oui 1 4 190 250 30 50 Gradin 4 plaque sur grille Gradin 1 lèchefrite plaque à pâtisserie Pizzas surgelées Oui 3 250 10 15 Gradin 3 lèchefrite plaque à pâtisseri...

Page 32: ... 1 lèchefrite avec eau Haut 60 80 Gradin 2 tournebroche Gradin 1 lèchefrite avec eau Rosbif saignant 1 kg 3 Moyen 35 45 Plaque sur grille retourner les aliments aux deux tiers de cuisson si nécessaire Cuisse d agneau Jarrets 3 Moyen 60 90 Lèchefrite ou plaque sur grille retourner les aliments aux deux tiers de la cuisson si nécessaire Pommes de terre rôties 3 Moyen 45 55 Lèchefrite plaque à pâtiss...

Page 33: ... 30 Lèchefrite plaque à pâtisserie Oui 1 4 160 30 40 Gradin 4 plaque à pâtisserie Gradin 1 lèchefrite IEC 60350 99 A1 05 A2 08 8 5 1 Génoise sans matières grasses Fatless sponge cake Oui 2 170 25 35 Moule à gâteau sur grille IEC 60350 99 A1 05 A2 08 8 5 2 2 tartes aux pommes Two apple pies Oui 2 3 185 55 75 Moule à gâteau sur grille Oui 1 4 175 75 95 Gradin 4 moule à gâteau sur grille Gradin 1 mou...

Page 34: ... une farce juteuse gâteaux au fromage ou avec des fruits requiert la fonction CONVECTION FORCÉE Si le fond de la tarte est trop humide placez le sur un gradin inférieur et saupoudrez la base avec de la chapelure ou des biscuits émiettés avant de la garnir Viandes Utilisez n importe quel type de plat adapté à la taille de la viande à cuire Pour les rôtis ajoutez de préférence du bouillon au fond du...

Page 35: ......

Page 36: ...Printed in Italy 05 2011 5019 310 01283 Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool USA GB FR ...

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