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Betrieb
Vor der ersten Benutzung
Packen Sie das Gerät aus und überprüfen Sie es auf evtl. Transportschäden.
Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial oder lagern Sie es an einem für Kinder
unzugänglichen Ort. Plastikbeutel usw. können zu einem gefährlichen Spielzeug
für Kinder werden.
Produkteigenschaften von Induktionskochfeldern
Bei Induktionskochfeldern wird an einer Leiterspule unterhalb der Glasober-
fläche eine elektrische Spannung angelegt. Dabei entstehen Magnetfelder,
die durch Wirbelstromeffekte direkt den Topfboden eines Topfes aus magne-
tisierbarem Material erwärmen.
Das bedeutet Zeit- und Energieersparnis, denn es werden nicht, wie in
herkömmlichen Kochfeldern, zuerst das Heizelement und die Platte
erwärmt. Ein weiterer Vorteil liegt in den sehr kurzen Ankochzeiten.
Die Wärmezufuhr lässt sich feinstufig regeln. Das Induktionskochfeld reagiert
auf Einstellungsänderungen ähnlich schnell wie ein Gasherd, da die Energie
sofort den Topf erreicht, ohne dass erst andere Materialien erwärmt werden
müssen.
Die Induktionstechnik verbindet diese Reaktionsschnelligkeit mit dem
grundsätzlichen Vorteil, die Wärmezufuhr genau dosieren zu können.
Da das Kochfeld nur indirekt über den Geschirrboden erwärmt wird, kann
überlaufendes Kochgut nicht festbrennen und es entsteht auch kaum eine
Verbrennungsgefahr für den Benutzer. Die Erwärmung der Oberfläche ist
allein eine Folge des heißen Kochgeschirrs.
Das Gerät schaltet sich ab, wenn
- man das Kochgeschirr nach dem Kochvorgang vom Kochfeld nimmt. Das
Gerät schaltet erst in den Standby-Modus und nach 15 Sekunden automa-
tisch ab.
- kein geeignetes Kochgeschirr auf das Kochfeld gelegt wird. Die automa-
tische Topferkennung erkennt, ob sich auf dem Kochfeld ein geeignetes
Geschirr befindet. Ist das nicht der Fall, findet keine Energieübertragung
statt.
- ein leeres Kochgeschirr auf das Kochfeld gelegt wird. Ein Temperatur-
Sensor sorgt für die automatische Abschaltung.
- das Gerät eingeschaltet wird, sich jedoch kein Topf auf dem Kochfeld
befindet. Das Gerät schaltet nach ca. 15 Sekunden automatisch ab.
