Waves CCM-104451, Manual

Page: 29 / 31

Jordgubbs cup ‐ cakes, ca 8 stycken
65 g smör
85 g strösocker
2 ägg
135 g mjöl
1 tsk bakpulver
65 g jordgubbar
35 ml mjölk
1 tsk vaniljsocker
Salt
Lägg smör och socker i en skål och rör om ordentligt. Tillsätt äggen ett i taget och blanda till
en jämn smet. Tillsätt mjölken och vaniljsockret. Mosa ¼ av jordgubbarna och rör ner det i
smeten.
Pudra resten av jordgubbarna med lite mjöl, lägg ner dem i smeten och rör om ordentligt.
Placera pappersformarna i muffinsplåten om så önskas. Fyll varje form/hål till hälften med
smet. Grädda muffinsen tills de är gyllenbruna, ca 7 ‐ 10 minuter.
Choklad cup ‐ cakes, ca 8 stycken
260 g mörk choklad, i bitar
30 g mjukt smör
130 g farinsocker
3 ägg
30 g mjöl
Salt
Smält först chokladen i mikrovågsugnen i ca 30 sekunder. Rör tills chokladen är mjuk. Du kan
även smälta chokladen au bain ‐ marie. Vispa smöret tillsammans med farinsockret. Tillsätt
mjölet och en nypa salt. Slutligen, lägg i den smälta chokladen. Placera pappersformarna i
muffinsplåten om så önskas. Fyll varje form/hål till hälften med smet. Grädda muffinsen tills
de är gyllenbruna, ca 7 ‐ 10 minuter.
Hallon cup ‐ cakes, ca 8 stycken
95 g självresande mjöl
1 tsk kanelpulver
40 g strösocker
1 ägg
75 g hallon
2 msk solrosolja
2 msk mjölk
2 tsk rörsocker
Vispa ägget. Blanda mjöl, kanel och strösocker i en skål. Gör ett hål i mitten av blandningen
och häll i det vispade ägget, solrosoljan och mjölken. Blanda ordentligt. Tillsätt sedan