Vulcan-Hart VCRG24-M, Installation & Operation Manual

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UT IL IS AT IO N L A P LA QU E C HA UF FA NT E
Po ur p ré ch au ffe r, ou vr ez le s b rû le ur s e nv ir on 2 0 à 2 5 m in ute s a va nt la c uis so n.
Un a pp ro ch e un ifo rm e et mé th od iq ue p ou r re mp lir la p la qu e ch au ffa nte p ro du ir a le s ré su lta ts l es
plu s c on sta nts .
La p la qu e e st en a cie r, ma is la s ur fa ce e st re la tiv em en t d ou ce e t p eu t ê tr e r ay ée o u b os se lé e p ar
un m au va is u sa ge d 'u ne s pa tu le o u d ’u n g ra tto ir. F ait es a tte nti on d e n e p as b os se le r, ég ra tig ne r
ou p er ce r la s ur fa ce d e la p la qu e. Ne p as e ss ay er d e re tir er l a no ur rit ur e qu i se r etr ou ve s ur l a
sp atu le e n t ap pa nt su r l e c oin o u l e b ou t d e l a s pa tu le s ur la s ur fa ce d e l a p la qu e.
ZO NE S D E C UIS SO N
La p la qu e a un b rû le ur t ub ula ir e en f or me d e U da ns c ha qu e se cti on d e 30 c m, ch ac un c on tr ôlé
par d es s ou pa pe s in dé pe nd an te s. Ch aq ue s ec tio n de 3 0 cm e st un e zo ne d e cu is so n sé pa ré e et
pe rm et la c uis so n d ’u n g ra nd n om bre d e p ro du its s ur un e s eu le p la qu e. Le g ra ph iq ue c i-
de ss ou s
dé mo ntr e u n u sa ge s ug gé ré d es z on es d e c uis so n.
Lo rs qu e vo us u til is ez l es z on es d e cu is so n, no us v ou s su gg ér on s de c om me nc er p ar c ell e qu i a
la p lu s ba ss e te mp ér atu re d 'u n cô té o u l'a utr e de l a pla qu e et d'a ug me nte r la t em pé ra tu re d es
zo ne s au f ur e t à me su re q ue v ou s vo us d ép la ce z to ut au lo ng d e ce lle s- ci. C es d ir ec tiv es p ou r
le s zo ne s de c uis so n va rie ro nt se lo n le s te mp ér atu re s, la t ail le e t la f or me d u pr od uit . Ce g uid e
de vr ait ê tr e r ég lé s elo n v otr e p ré fé re nc e d e p ro du its e t d e f on cti on ne me nt lo rs d e l a c uis so n.
ZO NE 1
(3 00 °F )
ZO NE 2
(3 50 °F )
ZO NE 3
(3 50 °F)
ZO NE 4
(4 00 °F )
PR OD UIT
Sa uc is se
Oe ufs ( po êlé s)
Oe ufs ( br ou ill és )
Ha mb ur ge r ( bie n
cu it)
Bif te ck ( bie n c uit )
Po itr in e d e po ule t
Ali me nts c on ge lé s
Cô te le tt e d e p or c
PR OD UIT PR OD UIT
Bif te ck ( sa ig na nt)
Lé gu me s sa uté s
Sa um on
Ga le tt es d e p ois so n
Ho ma rd
Lango us tin e
Cr êp es
Pa in d or é
Ba co n
Om ele tt e
Po mm es d e t er re
ris so lé es
Ba co n d e d os
Oe ufs ( au m ir oir )
Ja mb on b la nc
Bif te ck ( mé diu m)
Ha mb ur ge r ( mé diu m)
Pe tit h am bu rg er c on ge lé ( mé diu m)