VOX electronics IKS1450F, User Manual

Page: 73 / 127

HR
V/BOS
-9-
DIO 3. ČUVANJE HRANE U UREĐAJU
Odjeljci hladnjaka
Odjeljak hladnjaka koristi se za čuvanje svježe hrane u roku od nekoliko dana.
• Ne postavljajte hranu tako da izravno dira stražnji dio odjeljka hladnjaka. Ostavite
slobodnog prostora između kako bi zrak mogao cirkulirati.
• U hladnjak ne stavljajte vruću hranu ili tekućinu koja isparava.
• Hranu uvijek čuvajte u zatvorenim posudama ili zamotanu.
• Za smanjenje vlažnosti onemogućite stvaranje leda, nikad ne postavljajte u hladnjak
tekućine u otvorenim posudama.
• Meso bilo koje vrste, zamotano u pakiranju, treba staviti na staklenu policu iznad posude
za povrće, gdje je zrak najhladniji.
• Voće i povrće možete staviti u posudu za povrće bez pakiranja.
• Kako bi se izbjeglo da hladni zrak izađe iz hladnjaka, ne otvarajte vrata često i ne
ostavljajte ih otvorenima duže vrijeme.
• Za normalne radne uvjete dovoljno je prilagoditi temperaturu vašeg hladnjaka na +4 °C.
• Temperatura hladnjaka mora biti u rasponu od 0-8 °C, svježa hrana ispod 0 °C ledi se i
truli, koncentracija bakterija raste iznad 8 °C i kvari se hrana.
• Ne stavljajte vruću hranu u hladnjak odmah, pričekajte da se ohladi van hladnjaka. Vruća
hrana povećava temperaturu vašeg hladnjaka i uzrokuje trovanje hranom i nepotrebno
kvarenje hrane.
• Meso, riba i slično treba se čuvati u odjeljku za hlađenje hrane, a pregrada za povrće
preferira se za povrće. (ako je dostupna)
• Kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija, mesni proizvodi i voće i povrće ne
pohranjuju se zajedno.
• Hranu treba staviti u hladnjak u zatvorene posude ili pokriti kako bi se spriječili vlaga i
neugodni mirisi.
Odjeljak zamrzivača
Odjeljak zamrzivača koristi se za zamrzavanje svježe hrane ili za čuvanje zamrznute hrane
na rok označen na pakiranju te za izradu kockica leda.
• Za zamrzavanje hrane; umotajte i dobro stegnite svježu hranu, hrana u pakiranju ne
smije imati zraka i ne smije propuštati. Idealno je čuvati hranu u posebnim vrećicama
za zamrzavanje, aluminijskoj foliji (debljoj, zamotanu u dva sloja), plastičnim vrećicama
ili posudama.
• Prilikom zamrzavanja svježe hrane pazite da ne dođe u kontakt s već zamrznutom
hranom.
• Uvijek označite datum i sadržaj pakiranja i ne dozvolite da prođe rok trajanja hrane koja
se čuva.
• U slučaju nestanka struje ili kvara, odjeljak zamrzivača zadržat će dovoljno nisku
temperaturu potrebnu za čuvanje hrane. Stoga, izbjegavajte otvaranje vrata zamrzivača
te na taj način spriječite podizanje temperature u odjeljku zamrzivača.
• Maksimalna količina svježe hrane koja se može čuvati u zamrzivaču u roku od 24 sata
naznačena je na pločici uređaja (vidi kapacitet zamrzavanja).