DK - 8 -
Isterningbakke
• Fyld isbakken med vand og placer den i fryserummet.
• Når vandet er blevet til is, kan De vride bakken som vist herunder, for at få fat i
isterningerne.
Fryseafdelingen
Denne er 4-stjernet og beregnet til langtidsopbevaring af frosne madvarer og fremstilling
af isterninger.
• Læg frostvarer i fryseren så hurtigt som muligt efter køb, og opbevar gerne
varerne i en køletaske under transporten fra indkøbsstedet.
• Vær sikker på, at indholdet er mærket med art og dato.
• Overskrid ikke datoen for sidste salgsdag eller „Bedst inden“. Hvis der ikke
er nogen tidsangivelse på emballagen, bør produktet højest ligge i fryseren i 3
måneder.
• Læg ikke ferske madvarer opad allerede indfrosne varer, da disse derved kan tø op.
Indfrys ikke for store mængder ad gangen. Maden bliver bedst, hvis den fryses helt
igennem i løbet af så kort tid som muligt. Ved en eventuel strømafbrydelse bør man undgå
at åbne fryserdøren. Efter en længerevarende strømafbrydelse bør man undersøge
madens kvalitet, og enten spise den straks eller tilberede den og indfryse den igen. Hvis
man lægger varme madvarer ind i fryseren, vil kompressoren køre hele tiden, indtil
madvarerne er indfrosne. Herved kan køleskabet midlertidigt blive meget koldt.
Den normale opbevaringstemperatur i fryseren bør være -18°C. Dette kan kontrolleres
med et frysetermometer, så man sikrer sig, at skabet har den korrekte temperatur.
Aflæsning af termometeret skal ske meget hurtigt, idet temperaturen stiger med det
samme, når man tager termometeret ud af skabet.
Mousserende drikke bør ikke fryses, og is bør ikke spises direkte fra fryseren (risiko for
forfrysning).
PDF created with pdfFactory Pro trial version
www.pdffactory.com
