SK
-109
SK
ROZLOŽENIE POTRAVÍN V SPOTREBIČI
ČASŤ - 3.
Oddiel chladničky
•
Pri normálnych prevádzkových podmienkach bude nastavenie hodnoty teploty oddielu
chladničky na +4 / +6 °C postačujúce.
•
Na zníženie vlhkosti a následného zvýšenia tvorby námrazy nikdy nedávajte kvapaliny do
chladničky v neutesnených nádobách. Námraza sa obvykle koncentruje v najchladnejších
častiach výparníka a časom bude potrebné častejšie rozmrazovanie.
•
Do chladničky nikdy nedávajte teplé potraviny. Teplé jedlo alebo potraviny by ste mali
nechať vychladnúť pri izbovej teplote a treba ich uložiť tak, aby sa zaistila adekvátna
cirkulácia vzduchu v oddiele chladničky.
•
Nič by sa nemalo dotýkať zadnej steny, pretože to spôsobí tvorbu námrazy a primrznutie
balenia k zadnej stene. Neotvárajte dvere chladničky príliš často.
•
Dajte mäso a rybu (zabalené v balení alebo v plastových vrecúškach), ktoré použijete
do 1 – 2 dní, do dolnej časti oddielu chladničky (tzn. nad kontajnerom), keďže je to
najchladnejšia časť a zaistí najlepšie podmienky skladovania.
•
Ovocie a zeleninu môžete dať nezabalené do kontajnera.
•
Za normálnych prevádzkových podmienok bude dostatočné upraviť nastavenie teploty
chladničky na +4 °C.
•
Teplota chladiaceho priestoru musí byť v rozmedzí 0 – 8 °C, čerstvé potraviny sa pri
teplote nižšej ako 0 °C pokryjú ľadom a pokazia sa, bakteriálne zaťaženie sa zvyšuje
nad 8 °C a potraviny sa pokazia.
•
Horúce potraviny nevkladajte do chladničky ihneď, počkajte, kým teplota vyprchá. Horúce
potraviny zvyšujú stupeň chladničky a spôsobia otravu jedlom a zbytočné pokazenie
potravín.
•
Mäso, ryby atď. sa musia uchovávať v chladiacom priestore na potraviny a priehradka
na zeleninu sa uprednostňuje na zeleninu (ak je dostupná).
•
Na zamedzenie krížovej kontaminácii neskladujte mäsové výrobky spolu s ovocím a
zeleninou.
•
Potraviny vkladajte do chladničky v uzavretých nádobách alebo zakryté, aby sa predišlo
vlhkosti a zápachom.
Poznámka:
Zemiaky, cibule a cesnak by sa nemali uchovávať v chladničke.
Nižšie uvádzame niektoré návrhy o umiestnení a skladovaní potravín v priečinku chladničky.
Potraviny
Maximálny čas
skladovania
Miesto umiestnenia v priečinku
chladničky
Zelenina a ovocie
1 týždeň
Priehradka na zeleninu
Mäso a ryby
2 - 3 dni
Zabalené v plastovej fólii alebo vo
vreckách, prípadne v nádobe na mäso
(na sklenenej poličke)
Čerstvý syr
3 - 4 dni
V špeciálnej poličke vo dverách
Maslo a margarín
1 týždeň
V špeciálnej poličke vo dverách
Summary of Contents for 5901138701959
Page 3: ...EN 3 EN Symbol ISO 7010 W021 Warning Risk of fire flammable materials ...
Page 68: ...CZ 68 CZ POŽÁR Varování Riziko požáru hořlavých materiálů ...
Page 123: ......
Page 124: ......