Uniworld TC-12E Manual Instructions Download Page 2

Presentation 

1.

 

The purpose of this handbook is to provide accurate information 
on  how  to  use  the  Meat  Grinder  safely  and  efficiently.  To 
maintain  properly  to  keep  the  machine  in  good  working 
condition at all times. 

2.

 

This manual should be read and followed by a qualified person in 
your  establishment  on  how  to  use  the  unit  safely  and  its 
maintenance. 

3.

 

This manual should be kept in an easily accessible place for quick 
reference. 

4.

 

The Meat Grinder is subject to revision and therefore, may show 
details  different  from  the  picture  or  drawing  illustrated  in  this 
manual. 

General Description 

 

This  Meat  Grinder  is  a  space  saver  and  perfect  for  use  in 

restaurants,  fast  food,  canteens,  etc. The  body  is made of high quality 
stainless  steel  to  guarantee  hygienic  standards  of  the  parts  that  have 
contact with food. Energy saver. Easy and safe to operate. 

Technical Specifications 

MODEL 

NO.

HP

RPM 

MOTOR/BLADE

PRODUCT DIM. 

(W x D x H)

NET WT. 

(LBS)

TC-12E

1.0

1400 / 170

16" x 9" x 18.5"

57

 

Maintenance 

1.

 

Always ensure that the appliance is disconnected from the main 
power supply before cleaning. 

2.

 

Clean the external surface with a damp cloth. 

3.

 

Never use water jet or immersed appliance in water. 

4.

 

To clean the attachments, use soap and water. Do not put them 
in the dishwasher. 

Operating Instructions 

1.

 

The Meat Grinder must be placed and installed on a flat working 
table. 

2.

 

Before  connecting  the  unit,  make  sure  that  the  power 
corresponds with the local voltage. 

3.

 

Install  the  attachments  into  the  power  base.  Attachment  goes 
accordingly: Cylinder, Auger, Knife, Plate, Ring ( Do not tighten), 
and feed tray. 

4.

 

Gently tighten the set screw on the side. 

5.

 

Turn unit on, let parts align. 

6.

 

Place a container under exit end of meat grinder attachment. 

7.

 

Place  pre-trimmed  meat  (No  bones  or  skin)  into  feed  hopper. 
Push down with plastic stomper provided. DO NOT use fingers or 
other objects. 

Warnings and Safety Rules

 

1.

 

The manufacturer is not responsible for all damages and injuries 
resulting  from  the  improper  and  unreasonable  use  of  this 
machine. 

2.

 

Use only plastic stomper to push the meat. 

3.

 

To protect against electric shock, do not immerse cord, plug and 
grinder in water or other liquid. 

4.

 

Turn  off  the  grinder  and  always  unplug  it  before  connecting  or 
removing the attachments and before cleaning. 

 

 

 

 

 

Reviews: