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Owner’s manual: model NBC3121D outdoor charcoal grill          10/8/03

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Manual de usuario: parrilla de carbón vegetal para exteriores, modelo NBC3121D         10/8/03

Si necesita ayuda llame al 1-800-762-1142 

No devuelva el artículo al lugar de compra.

Cleaning and care

Burning-off the grill after every use (approx. 15 minutes) will keep 
excessive food residue from building up.

Recommended cleaning materials
Mild dishwashing liquid detergent or baking soda
Hot water
Nylon cleaning pad
Wire brush

DO NOT use cleaners that contain acid, mineral spirits or xylene. 

Outside surfaces

Use mild dishwashing detergent or baking soda and hot water solution. 
Nonabrasive scouring powder can be used on stubborn stains, then rinse 
with water. 

If the inside surface of the grill lid has the appearance of peeling paint, 
baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off.  Clean 
thoroughly with strong solution of detergent and hot water. Rinse with 
water and allow to completely dry. NEVER USE OVEN CLEANER.

Interior of grill bottom

Remove residue using brush or cleaning pad, then wash with dishwashing 
detergent and hot water solution. Rinse with water and let thoroughly dry.

Plastic surfaces

Wash with a soft cloth and dishwashing detergent and hot water solution. 
Rinse with water. Do not use abrasive cleaners, degreasers or a 
concentrated grill cleaner on plastic parts. 

Cooking Grid

Use mild dishwashing detergent and hot water solution. Nonabrasive 
scouring powder can be used on stubborn stains, then rinse with water.

Summary of Contents for UniFlame NBC3121D

Page 1: ...Owner s Manual Model No NBC3121D WARNING FOR YOUR SAFETY For Outdoor Use Only outside any enclosure Solamente Para Uso En Exteriores fuera de cualquier recinto ...

Page 2: ...el surface far away from combustibles and children This is not a tabletop grill Therefore do not place this grill on any type of tabletop surface Do not attempt to move the grill once the charcoal briquettes have been lit Do not leave a lit grill unattended especially around children and pets Do not touch metal parts of grill until it has completely cooled to avoid burns Unless you are wearing pro...

Page 3: ...álicas de la parrilla hasta que ésta se haya enfriado por completo para evitar quemaduras A menos que utilice prendas protectoras Agarradores guantes mitones para barbacoas manoplas etc No quite las cenizas hasta que todas las briquetas de carbón vegetal se hayan apagado por completo No coloque las briquetas de carbón vegetal directamente en la parte inferior de la parrilla Coloque el carbón veget...

Page 4: ...Detailed Parts List and Hardware 5 Assembly Instructions Step 1 9 Step 2 10 Step 3 11 Step 4 11 Step 5 11 Step 6 12 Step 7 12 Step 8 13 Step 9 13 Step 10 13 Operating Your Grill 15 Cleaning and Care 17 Warranty 19 Recipes 21 Save these instructions for future reference If you are assembling this unit for someone else give this manual to him or her to save for future reference ...

Page 5: ...ista Detallada de Piezas y Elementos de Ferretería 5 Instrucciones de Montaje Step 1 10 Step 2 10 Step 3 11 Step 4 11 Step 5 11 Step 6 12 Step 7 12 Step 8 13 Step 9 13 Step 10 14 Funcionamiento de su Parrilla 16 Limpieza y Cuidado 18 Garantia 19 Recetas Premiadas 22 Conserve estas instrucciones para futuras consultas Si está montando esta unidad para otra persona entréguele este manual para futura...

Page 6: ...r 55 13 897 6 Tapacubos de Ruedas 2 Número de pedido 55 13 897 7 Wire Bottom Rack 1 pc Reorder number55 13 898 7 Rejilla Inferior de Alambre 1 Número de pedido55 13 898 8 Bottom Body 1 pc Reorder number55 13 899 8 Sección Inferior 1 Número de pedido 55 13 899 9 Side Shelves 2 pcs Reorder number 55 13 900 9 Estantes Laterales 2 Número de pedido 55 13 900 10 Back Panel 1 pc Reorder number 55 13 901 ...

Page 7: ...o 55 13 910 20 Universal Rotisserie Bracket 1 pc Reorder number 55 13 911 20 Soporte Universal de Asador 1 Número de pedido 55 13 911 21 Ash Pan Track left 1 pc Reorder number 55 13 902 21 Riel Izquierdo para la Bandeja de la Ceniza 1 Número de pedido 55 13 902 22 Ash Pan Track right 1 pc Reorder number 55 13 903 2 Riel Derecho para la Bandeja de la Ceniza 1 Número de pedido 55 13 903 23 Condiment...

Page 8: ...s Reorder number 55 13 989 M4 Zinc Plated Wing Nut Tuerca Pequeña de Mariposa 2 Número de pedido 55 13 989 Tuerca de Mariposa Galvanizada M4 H Small Nut 6 pcs Reorder number 55 13 985 M4 Zinc Plated Hex Nuts Tuerca Pequeña 6 Número de pedido 55 13 985 Tuercas Hexagonales Galvanizadas M4 I Large Wing Nuts 2 pcs Reorder number 55 13 987 M6 Zinc Plated Wing Nut Tuercas de Mariposa Grandes 2 Número de...

Page 9: ... 954 Arandela para Vidrio Intemperizado M8 S Cotter Pins 2 pcs Reorder number 55 13 992 M1 5 Black LacquerCotter Pins Perno o Pasador de Horquilla 2 Número de pedido 55 13 992 Perno de Horquilla Laqueado Negro M1 5 T Pins 2 pcs Reorder number 55 13 993 M5x30 Chrome Plated Pins Pernos de Ojal 2 Número de pedido 55 13 993 Pernos de Ojal Galvanizados M5X30 U 2 Sided Wrench 2 pcs Reorder number 55 13 ...

Page 10: ...J and screws C Secure link beams 3 to cart frame right 2 using frame screws A Then attach cart frame left 1 to opposite ends of link beams using frame screws A Attach opposite end of condiment holder to cart frame left 1 using large washers L large lock washers J and screws C Place wire bottom rack 7 on assembled frame Place ash pan track left 21 and ash pan track right 22 atop assembled cart as s...

Page 11: ...su nueva parrilla Primero compare el marco izquierdo 1 del carro con el marco derecho 2 del carro para saber identificarlos El marco derecho 2 tiene perforaciones en la parte inferior de cada pata en las cuales se aseguran las ruedas Ubique el eje roscado de las ruedas 4 y páselo a través de las perforaciones en el marco derecho del carro 2 Coloque separadores de caucho para la rueda N la rueda 5 ...

Page 12: ...wl using large washers L large lock washers J and screws C as shown Paso 4 Fije el panel inferior izquierdo 11 al cuenco de abajo usando arandelas grandes L arandelas de cierre grandes J y tornillos C como se ilustra en el diagrama Fije el soporte universal del asador 20 al panel inferior derecho 12 usando tornillos C arandelas grandes L arandelas de cierre grandes J y tuercas grandes E Luego fije...

Page 13: ... Alinee y fije ambos juegos de reguladores de aire en la tapa usando tornillos para regulador de aire B arandelas de cierra pequeñas K y tuercas de mariposa pequeñas G Nota Cada juego de regulador de aire incluye dos piezas Ubique el termómetro 24 Los elementos de ferretería vienen atados al cuerpo del termómetro Remueva los elementos de ferretería del cuerpo del termómetro Asegure el termómetro e...

Page 14: ...lace See diagram Paso 9 Ubique los rieles para la bandeja de la ceniza debajo de la sección inferior 8 Usando las manijas de la bandeja para la ceniza deslice la bandeja para la ceniza por los rieles hasta que quede en su lugar Vea el diagrama 25 16 E L J Step 10 Place charcoal grid 17 inside bottom bowl Place hooked end of adjustable charcoal grid handle 26 round the end of the charcoal grid Be s...

Page 15: ... la parilla de cocción 18 encima de la manija de la rejilla ajustable para el carbón de leña y por encima de la rejilla misma Deje que la manija de la rejilla ajustable para el carbón de leña pase a través del último peldaño de la parrilla de cocción hasta que la parrilla de cocción quede descansando sobre el labio del interior del cuenco de abajo Repita este proceso para el lado siguiente Una vez...

Page 16: ...rid You can cook food with lid open or closed See figure 2 2 Indirect grilling When the coals have ashed over using a long handled cooking utencil and wearing protective cooking mits arrange charcoal in a donut shape leaving an open space in the center In the center opening put a small drip pan not included to catch drippings Place food on the cooking grid directly above the drip pan Cook with lid...

Page 17: ...ragmentos de carbón están recubiertos por ceniza utilizando un utensilio de cocina de mango largo y manoplas protectoras de cocina disponga el carbón vegetal en forma de anillo dejando un espacio libre en el centro En ese espacio central coloque un recipiente para gotas no incluido para recoger las gotas de líquido que caigan Coloque la comida en la rejilla de cocinar directamente sobre el recipie...

Page 18: ...inse with water If the inside surface of the grill lid has the appearance of peeling paint baked on grease buildup has turned to carbon and is flaking off Clean thoroughly with strong solution of detergent and hot water Rinse with water and allow to completely dry NEVER USE OVEN CLEANER Interior of grill bottom Remove residue using brush or cleaning pad then wash with dishwashing detergent and hot...

Page 19: ... manchas resistentes a continuación enjuague con agua Si la superficie interior de la tapa de la parrilla da la impresión de estar perdiendo la capa de pintura la acumulación de grasa se ha convertido en carbón y se está desmenuzando Limpie a conciencia con una solución fuerte de detergente y agua caliente Enjuague con agua y deje que se seque por completo NO UTILICE NUNCA PRODUCTOS LIMPIAHORNOS I...

Page 20: ...cation improper installation or improper maintenance or service by you or any third party or failure to perform normal and routine maintenance on the grill as set out in this ownerʼs manual In addition the Limited Warranty does not cover damage to the finish such as scratches dents discoloration rust or other weather damage after purchase This Limited Warranty is in lieu of all other express warra...

Page 21: ...servicio inapropiado dado por usted o por tercera persona o falla en la realización de mantenimiento normal y rutinario de la unidad como se prescribe en este manual del usuario Además la Garantía Limitada no cubre daños al terminado de la unidad tales como rasguños abolladuras descoloridos oxidaciones y otros daños causados por la intemperie después de la compra de la unidad Esta Garantía Limitad...

Page 22: ...5 to 20 minutes Refrigerate leftovers after using Mamma s Marinated Chicken Ingredients 1 4 cup dijon mustard 2 tablespoons fresh lemon juice 1 1 2 teaspoons worcestershire sauce 1 2 teaspoon dried tarragon 1 4 teaspoon freshly ground black pepper 4 boneless skinless chicken breast halves Prepare Combine ingredients mixing well Marinade chicken for several hours Grill uncovered over medium heat fo...

Page 23: ... 20 minutos Después de su uso guarde lo que sobre en la nevera Pollo adobado como lo prepara Mamá Ingredientes 1 4 de taza de mostaza de Dijon 2 cucharadas soperas de jugo de limón fresco Una cucharada y media de Salsa Worcestershire Media cucharada de estragón seco 1 4 de cucharada de pimienta negra fresca 4 mitades de pechuga de pollo deshuesada y sin piel Preparación Mezcle bien los ingrediente...

Page 24: ...ally Remove fish from marinade Place fish on grill brush fish with marinade while grilling Cook over high heat for 5 minutes Turn brush with marinade cook 5 minutes longer Fish is done when it flakes easily with fork Cook to taste Grilled Veggies Ingredients 3 4 cup olive oil 1 4 cup red wine vinegar 1 teaspoon fresh rosemary 1 teaspoon fresh thyme leaves 1 teaspoon fresh basil chopped 1 teaspoon ...

Page 25: ...z en cuando Quite el adobo del pescado Coloque el pescado sobre la parrilla vierta el adobo sobre el pescado mientras lo cocina Cocine a temperatura alta durante 5 minutos Gírelo vierta más adobo cocine durante 5 minutos más El pescado está acabado cuando puede retirarse la piel fácilmente con el tenedor Cocina hasta que quede a su gusto Verduras a la Parrilla Ingredientes 3 4 de taza de aceite de...

Page 26: ...25 Owner s manual model NBC3121D outdoor charcoal grill 10 8 03 Contact 1 800 762 1142 for assistance Do not return to place of purchase ...

Page 27: ...26 Manual de usuario parrilla de carbón vegetal para exteriores modelo NBC3121D 10 8 03 Si necesita ayuda llame al 1 800 762 1142 No devuelva el artículo al lugar de compra ...

Page 28: ...ino Global Sourcing LLC A wholly owned subsidiary of Blue Rhino Corporation NASDAQ RINO 104 Cambridge Plaza Drive Winston Salem NC 27104 USA 1 800 762 1142 www bluerhino com 2003 CPD Associates All Rights Reserved Made in China ...

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