UFESA Magister, Instruction Manual, Page: 9 / 72

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Para seleccionar el programa que desee, pulse el botón de selección de menú (9) y el pri-
mer programa (Patatas fritas) parpadeará. La temperatura y tiempo predeterminados
para este programa se mostrarán en la pantalla. Cada vez que pulse el botón de menú (9),
el programa irá cambiando de izquierda a derecha. Para confirmar el programa seleccio-
nado y empezar a cocinar, pulse el botón de inicio/pausa (6).
Siempre podrá modificar los valores predeterminados (tiempo y temperatura) de cada
programa. Antes de confirmar el programa, pulse el botón de configuración del tiempo/
temperatura (8) una vez para la temperatura, y el valor parpadeará en la pantalla. A con-
tinuación, pulse los botones - (2) o + (5) para aumentar o disminuir la temperatura. Para
modificar el tiempo del programa, pulse dos veces el botón de configuración del tiempo/
temperatura (8) y aumente o reduzca el tiempo/temperatura del mismo modo.
También puede ajustar el tiempo y la temperatura durante el programa pulsando el botón
de configuración del tiempo/temperatura (8).
La temperatura se puede configurar de 65º a 200º (desde 5º cada vez) i el tiempo de 1 a 60
minutos (desde 1 minuto cada vez)
En cualquier momento del programa, pulse el botón de inicio/pausa (6) para pausarlo y
detener la cocción. El botón parpadeará. Para reanudar la cocción, vuelva a pulsar el botón.
Siempre podrá abrir la puerta de la freidora de aire durante la cocción (La pantalla mos-
trará «OPEN» (ABIERTO) y el programa se detendrá. Cuando vuelva a cerrar la puerta, el
programa continuará a partir del mismo tiempo que estaba.
Cuando el tiempo predeterminado termine, la freidora de aire mostrará «END» (FIN) en la
pantalla y se escucharán 5 pitidos que significan que el programa ha terminado.
El botón 7 es una luz interior. Puede pulsar el botón 7 en cualquier momento durante el
funcionamiento de la máquina. La luz interior estará encendida y el botón 7 parpadeará.
Cuando la puerta esté abierta, la luz también estará encendida.
El botón 1 es para la rotación. Durante cualquier modo de cocción, puede pulsar el botón
1, y el eje rotatorio interno/cesta para patatas fritas girará. Durante el modo de funciona-
miento, la luz del botón 1 parpadeará.
CONSEJOS PARA COCINAR
• Casi todos los alimentos que se cocinan tradicionalmente en el horno pueden freírse con aire.
• Los alimentos se cocinan mejor y de forma más uniforme cuando son de tamaño y grosor
similares.
• Los alimentos más pequeños requieren menos tiempo de cocción que los más grandes.
• Para obtener los mejores resultados en el menor tiempo posible, fría los alimentos en
pequeñas tandas. Evite el apilamiento o la superposición cuando sea posible.
• La mayoría de los alimentos preenvasados no necesitan impregnarse en aceite antes
de freírlos en la freidora de aire. La mayoría ya contienen aceite y otros ingredientes que
mejoran el dorado y el crujiente.
• Los aperitivos congelados se fríen muy bien al aire. Para obtener un mejor resultado,
colóquelos en la bandeja en una sola capa.
• Si se colocan los alimentos en capas, asegúrese de agitar la cesta a mitad del programa
(o de dar la vuelta a los alimentos) para favorecer una cocción uniforme.
• Mezcle los alimentos que prepare desde el principio, como las patatas fritas u otras ver-
duras, con una pequeña cantidad de aceite para que se doren y queden crujientes.
• Al freír verduras frescas, asegúrese de secarlas completamente antes de echarles aceite
y freírlas al aire para que queden lo más crujientes posible.