Art: 629532
a
Excellent for easily preparing homemade mini waffl es. Made of excellent heat-resistant silicone. Resistant up to 230 °C. The pan prevents
overcooking, is easy to clean and space-saving. Suitable for gas, electric and hot-air ovens, dishwasher safe. 3-year warranty.
Instructions for use
Wash, dry and thoroughly brush the silicone pan with cooking oil before fi rst use; we recommend Oil for baking pans DELÍCIA
300 ml (art. 630687) for best results – available at your retailer. Do not grease the pan again, except when needed, for example when
frequently washed in the dishwasher or before baking food containing dry dough.
Baking in gas, electric or hot-air oven
Always insert the pan with the food into the oven on a suitable base – gridiron, baking sheet, etc. Fill evenly, bake food as you would
in traditional pans; the baking time in silicone pans may be shorter than in traditional ones. Turn out the baked food from the pan by
pressing gently on the fl exible bottom of the pan.
Maintenance
Do not wash with abrasive agents. Leave to soak if excessively dirty. Dishwasher safe.
Notice
Do not heat an empty pan. Always insert the pan into the oven with food inside! Do not expose to a direct source of heat – cooking
range, fl ame, etc. Never slice food directly in the pan, avoid using sharp metal utensils. Potential changes in the colour of the material
do not aff ect functioning and are not hazardous to health; as such they cannot be claimed.
Recipe
Crispy homemade mini waffl
es
Ingredients for 48 mini waffl
es (2 pans):
50 g plain fl our, 80 g icing sugar, 30 g melted butter, 2 egg whites, ½ tsp. vanilla extract,
pinch of salt
Recipe:
Mix the egg whites with vanilla extract, sugar and salt, add melted butter and fl our and blend everything. Use a tablespoon
to transfer the prepared batter into the greased mini waffl e pan so that the protrusions inside the pan remain visible after the batter
is poured in. Bake the mini waffl es for approx. 10 minutes at 160 °C.
To prepare
gluten free crispy mini waffl
es
, use the above recipe, replacing plain fl our with 70 g gluten free fl our.
Traditional homemade mini waffl
es
Ingredients for 48 mini waffl
es (2 pans):
90 g medium ground fl our, 35 g superfi ne sugar, 50 ml lukewarm milk, 25 ml oil, 1 small
egg, ½ pack baking powder, ½ pack vanilla sugar, pinch of salt
Recipe:
Whip eggs with sugar into a froth and whip oil into the froth after approx. 2 minutes. Add the other ingredients, whip until
smooth and fi nally whip in fl our and baking powder. Pour the batter into the greased pan so that the protrusions inside the pan remain
visible after the batter is poured in. Bake the waffl es for approx. 10–12 minutes at 160 °C.
To prepare
traditional homemade mini waffl
es in the gluten free variant
, use the above recipe, replacing medium ground fl our
with 90 g gluten free fl our.
Useful hint:
You can use crispy mini waffl es to prepare original sandwiches with ice cream and fruit; traditional mini waffl es can be
transformed into original fruit skewers.
s
Vynikající pro snadnou přípravu domácích mini vafl í. Vyrobeno z prvotřídního žáruvzdorného silikonu, odolné do 230 °C. Forma
nepřipaluje, dobře se čistí, je skladná. Vhodné do plynové, elektrické a horkovzdušné trouby, lze mýt v myčce. 3 roky záruka.
Návod k použití
Před prvním použitím silikonovou formu umyjte, osušte a důkladně vymažte pokrmovým tukem, jako ideální doporučujeme Olej
do pečicích forem DELÍCIA 300 ml (art. 630687), žádejte u svého prodejce. Formu znovu vymažte jen v případě potřeby, např. po častém
mytí v myčce nebo před pečením pokrmů ze suchých těst.
Pečení v plynové, elektrické a horkovzdušné troubě
Formu s pokrmem vkládejte do trouby vždy na vhodné podložce, roštu, plechu apod. Plňte rovnoměrně, pokrmy pečte obdobně jako
v klasických formách, doba pečení v silikonové formě může být kratší než u forem klasických. Hotový pokrm z formy vyklopte jemným
zatlačením na pružné dno formy.
Údržba
Nemyjte abrazivními prostředky, v případě silného znečištění nechte odmočit, vhodné do myčky.
Upozornění
Prázdnou formu nezahřívejte, formu vkládejte do trouby vždy naplněnou! Nevystavujte přímému zdroji tepla, plotýnce, plameni apod.
Pokrmy nikdy nekrájejte přímo ve formě, nepoužívejte ostré kovové nářadí. Případné barevné změny materiálu nemají vliv na funkčnost
či zdravotní nezávadnost formy a nemohou být předmětem reklamace.
Recept
Domácí oplatkové mini vafl e
Ingredience pro 48 mini vafl í (2 formy):
50 g hladké mouky, 80 g cukru moučka, 30 g rozpuštěného másla, 2 bílky, ½ lžičky vanilkové
esence, špetka soli
Postup:
Bílky smíchejte s vanilkovou esencí, cukrem a solí, přidejte rozpuštěné máslo, mouku a promíchejte. Připravené těsto nanášejte
lžící do vymazané formy tak, aby výstupky uvnitř formy zůstaly po nalití těsta viditelné. Mini vafl e pečte při 160 °C cca 10 minut.
Bezlepkové oplatkové mini vafl e
připravte podle předchozího receptu, hladkou mouku nahraďte 70 g bezlepkové mouky.
Domácí klasické mini vafl e
Ingredience pro 48 mini vafl í (2 formy):
90 g polohrubé mouky, 35 g cukr krupice, 50 ml vlažného mléka, 25 ml oleje, 1 malé vejce,
½ sáčku prášku do pečiva, ½ sáčku vanilkového cukru, špetka soli
Postup:
Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny a po cca 2 minutách zašlehejte do pěny olej. Přidejte ostatní suroviny, vyšlehejte dohladka,
nakonec vmíchejte mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijte do vymazané formy tak, aby výstupky uvnitř formy zůstaly po nalití těsta
viditelné. Vafl e pečte při 160 °C 10–12 minut.
Bezlepkové klasické mini vafl e
připravte podle předchozího receptu, polohrubou mouku nahraďte 90 g bezlepkové mouky.
Dobrý tip:
Z oplatkových mini vafl í můžete připravit originální sendviče se zmrzlinou a ovocem, z klasických mini vafl í originální
ovocné špízy.
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Ideale per preparare i mini waffl e a casa propria. Prodotto in silicone di alta qualità resistente al calore fi no a 230 °C. Lo stampo
impedisce ai cibi di bruciare, è facile da pulire e salvaspazio. Adatto per forni elettrici, a gas e ad aria calda, lavabile in lavastoviglie.
Garanzia 3 anni.
Istruzioni per l‘uso
Lavare, asciugare e ungere accuratamente lo stampo in silicone prima del primo utilizzo; per risultati ottimali consigliamo l‘Olio
staccante spray DELÍCIA 300 ml (art. 630687) – disponibile presso il proprio rivenditore di fi ducia. Non imburrare ulteriormente lo
stampo se non necessario, per esempio dopo ripetuti lavaggi in lavastoviglie o prima di cuocere impasti molto asciutti.
Cuocere in forno a gas, elettrico o ad aria calda
Inserire sempre lo stampo in forno appoggiandolo su un supporto adatto – griglia, teglia piana, ecc. Riempire lo stampo in modo
uniforme, cuocere i cibi come in uno stampo tradizionale; il tempo di cottura negli stampi in silicone potrebbe essere più breve rispetto
a quelli tradizionali. Sformare gli alimenti cotti premendo delicatamente il fondo fl essibile dello stampo.
Manutenzione
Non utilizzare abrasivi per la pulizia. Lasciare in ammollo se necessario. Lavabile in lavastoviglie.
Avvertenza
Non riscaldare lo stampo vuoto. Inserire sempre lo stampo in forno con un impasto all‘interno! Non esporre a fonti di calore
dirette – fornelli, fi amme, ecc. Non aff ettare i cibi direttamente nello stampo, non utilizzare utensili in metallo affi lati. Eventuali
variazioni di colore del materiale dello stampo non ne compromettono il funzionamento e non comportano rischi per la salute; pertanto
non sono contestabili.
Ricetta
Mini waffl
e croccanti fatti in casa
Ingredienti per 48 mini waffl
e (2 stampi):
50 g di farina, 80 g di zucchero a velo, 30 g di burro fuso, 2 albumi, qualche goccia di estratto
di vaniglia, 1 pizzico di sale
Procedimento:
Unire gli albumi all‘estratto di vaniglia, allo zucchero e al sale, aggiungere il burro fuso e la farina e amalgamare il tutto.
Utilizzare un cucchiaio per trasferire il composto nello stampo imburrato in modo tale che le parti in rilievo rimangano visibili anche dopo
aver versato il composto. Cuocere i mini waffl e per circa 10 minuti a 160 °C.
Per preparare
mini waffl
e croccanti senza glutine
, utilizzare la ricetta qui sopra, sostituendo la farina di grano con 70 g di farina
senza glutine.
Mini waffl
e tradizionali fatti in casa
Ingredienti per 48 mini waffl
e (2 stampi):
90 g di farina, 35 g di zucchero fi nissimo, 50 ml di latte tiepido, 25 ml d‘olio, 1 uovo piccolo,
½ bustina di lievito, ½ confezione di zucchero vanigliato, 1 pizzico di sale
Procedimento:
Sbattere l‘uovo con lo zucchero fi no ad ottenere un composto spumoso, quindi continuare a sbattere per circa 2 minuti
aggiungendo l‘olio al composto. Aggiungere gli altri ingredienti, sbattere fi no ad ottenere un composto liscio, quindi aggiungere anche la
farina e il lievito, continuando a sbattere. Versare l‘impasto nello stampo imburrato facendo in modo che le parti sporgenti sul fondo non
siano del tutto coperte. Cuocere per circa 10–12 minuti a 160 °C.
Per preparare i
mini waffl
e tradizionali in versione senza glutine
, utilizzare la ricetta qui sopra, sostituendo la farina di grano con
90 g di farina senza glutine.
Consiglio utile:
I mini waffl e croccanti si possono usare per preparare originali e golosi sandwich con gelato e frutta; i mini waffl e tradizionali
sono perfetti per preparare gustosi spiedini di frutta.
h
Excelente para preparar mini gofres caseros. Fabricado de excelente silicona resistente al calor. Resistente hasta 230 °C. El molde
previene quemados, se limpia fácilmente y ahorra espacio. Apto para hornos de gas, eléctricos y de aire caliente, apto para lavavajillas.
Garantía de 3 años.
Instrucciones de uso
Lavar, secar y untar a fondo el molde de silicona con aceite antes del primer uso; para un resultado óptimo recomendamos Aceite para
engrasar moldes de horno DELÍCIA 300 ml (art. 630687) – disponible en su distribuidor. No engrasar el molde de nuevo, excepto cuando
sea necesario, por ejemplo cuando se lave de forma frecuente en el lavavajillas o antes de hornear alimentos con masa muy seca.
Horneado en horno de gas, eléctrico o aire caliente
Introducir siempre el molde con el alimento en el horno sobre una base adecuada – parrilla, bandeja para hornear, etc. Llenar el molde
de forma uniforme, hornear de igual forma que en un molde tradicional; el tiempo de horneado en los moldes de silicona puede ser más
corto que en moldes tradicionales. Desmoldar el alimento horneado del molde presionando suavemente en el fondo fl exible del molde.
Mantenimiento
No lavar con agentes abrasivos. Dejar en remojo si está excesivamente sucio. Apto para lavavajillas.
Aviso
No calentar el molde vacío. ¡Introducir siempre el molde en el horno con alimentos en su interior! No exponer a una fuente de calor
directa – placa de cocina, llama, etc. No cortar nunca alimentos directamente en el molde, evitar el uso de utensilios de metal afi lados.
Posibles variaciones de color en el material no afectan al funcionamiento y no son perjudiciales para la salud y como tal no pueden
ser reclamados.
Receta
Mini gofres crujientes caseros
Ingredientes para 48 mini gofres (2 moldes):
50 g de harina, 80 g de azúcar glas, 30 g de mantequilla derretida, 2 claras de huevo,
½ cucharadita de extracto de vainilla, una pizca de sal
Receta:
Mezclar la clara de huevo con el extracto de vainilla, el azúcar y la sal, añadir la mantequilla derretida, la harina y mezclar. Utilizar
una cuchara para trasladar la masa al molde para mini gofres engrasado, de forma que los salientes del interior del molde permanezcan
visibles después de verter la masa. Hornear los gofres aprox. 10 minutos a 160 °C.
Para preparar
mini gofres crujientes sin gluten
, utilizar la receta anterior, sustituyendo la harina por 70 g de harina sin gluten.
Mini gofres caseros
Ingredientes para 48 mini gofres (2 moldes):
90 g de harina, 35 g de azúcar glas, 50 ml de leche templada, 25 ml de aceite, 1 huevo
pequeño, ½ paquete de levadura, ½ paquete de azúcar de vainilla, una pizca de sal
Receta:
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una espuma, batir el aceite en la espuma aprox. 2 minutos. Añadir el resto de
ingredientes, batir hasta obtener una masa suave y fi nalmente batir con la harina y la levadura. Verter la masa en el molde engrasado
de forma que los salientes del interior del molde permanezcan visibles después de verter la masa. Hornear los gofres aprox.
10–12 minutos a 160 °C.
Para preparar
mini gofres caseros sin gluten
, utilizar la receta anterior, sustituyendo la harina por 90 g de harina sin gluten.
Consejo útil:
Puede utilizar mini gofres crujientes para preparar originales sándwiches con helado y fruta; los mini gofres pueden
transformarse en originales brochetas de fruta.
j
Excelente para facilmente preparar mini waffl es caseiros. Fabricada em silicone de excelente qualidade resistente ao calor. Resistente
a temperaturas até 230 °C. A forma previne os alimentos de se queimarem, é fácil de limpar e poupa espaço ao guardar. Adequada para
utilizar em fornos a gás, elétricos e de ar quente. Pode ir à máquina de lavar louça. 3 anos de garantia.
Instruções de utilização
Lavar e secar e untar muito bem com óleo a forma em silicone antes da primeira utilização. Recomendamos o uso do Spray desmoldante
para formas DELÍCIA 300 ml (art. 630687) para obter os melhores resultados – disponível no seu revendedor. Não engordurar a forma
novamente, excepto se necessário, por exemplo quando for lavada frequentemente na máquina de lavar louça ou antes de assar
alimentos essencialmente de massa seca.
Cozinhar em gás, elétrico ou de ar-quente
Colocar a forma com os alimentos no forno sempre com uma base adequada – grelha, tabuleiro, etc. Encher uniformemente, cozinhar os
alimentos como habitualmente nas formas tradicionais. O tempo de cozedura nas formas em silicone pode ser menor do que nas formas
tradicionais. Desenformar os alimentos cozinhados pressionando ligeiramente o fundo fl exível da forma.
Manutenção
Não lavar com agentes de limpeza abrasivos. Deixar de molho se estiver muito sujo. Pode ir à máquina de lavar louça.
Mini waffl
e pan Forma mini vafl e
Stampo per mini waffl
e / Molde mini gofres
Forma p/mini waffl
e / Backform Mini-Waff eln
Moule à mini-gaufres / Forma na mini gofry
Forma na mini vafl e / Форма для мини-вафель
