Tabla de almacenamiento en frigorífico y congelador
La conservación de la frescura depende de la temperatura y la exposición a la
humedad. Como las fechas de caducidad de los productos no son una guía para el
uso seguro de un producto, consulta esta tabla y sigue estos consejos.
Productos lácteos
Producto
Frigorífico
Congelador
Leche
1 semana
1 mes
Mantequilla
2 semanas
12 meses
Helados
-
2-3 semanas
Queso natural
1 mes
4-6 meses
Queso cremoso
2 semanas
No se recomienda
Yogur
1 mes
-
Carne
Producto
Frigorífico
Congelador
Asados frescos, filetes, chuletas
3-4 días
2-3 meses
Carne fresca molida, carne para guisar
1-2 días
3-4 meses
Tocino
7 días
1 mes
Salchichas, cerdo crudo, ternera,
pavo
1-2 días
1-2 meses
Aves / Huevos
Producto
Frigorífico
Congelador
Aves frescas
2 días
6-8 meses
Ensalada de pollo
1 día
-
Huevos, frescos con cáscara
2-4 semanas
No se recomienda
Fish / Seafood
Producto
Frigorífico
Congelador
Pescado fresco
1-2 días
3-6 meses
Pescado cocido
3-4 días
1 mes
Ensalada de pescado
1 día
No se recomienda
Pescado seco o en escabeche
3-4 semanas
-
Frutas
Producto
Frigorífico
Congelador
Manzanas
1 mes
-
Melocotones
2-3 semanas
-
Piña
1 semana
-
Otras frutas frescas
3-5 días
9-12 meses
Verduras y hortalizas
Producto
Frigorífico
Congelador
Espárragos
2-3 días
-
Brócoli, coles de Bruselas,
guisantes, champiñones
3-5 días
-
Col, coliflor, apio,
pepinos, lechuga
1 semana
-
Zanahorias, remolachas, rábanos
2 semanas
-
ES-23
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