60
-
ongeveer 40 °C voor kopjes en
glazen.
Hierdoor zal de inhoud van de kopjes of
glazen niet zo snel afkoelen en is het
bovendien mogelijk het serviesgoed vast te
grijpen zonder zich te verbranden.
-
ongeveer 60 ºC. Voor fijn servies. Het
voedsel dat in voorverwarmd servies wordt
geplaatst blijft langer warm. Toch is het
mogelijk dit serviesgoed zonder enig
probleem vast te grijpen.
Opwarmtijden
Diverse factoren kunnen de opwarmtijd
beïnvloeden:
Materiaal en dikte van het serviesgoed
Hoeveelheid ingeladen serviesgoed
Hoe het serviesgoed werd opgestapeld
Ingestelde temperatuur
Hierdoor is het niet mogelijk precieze gegevens
te verschaffen over de opwarmtijd.
Bij wijze van voorbeeld worden hier de
volgende
tijden
opgegeven
voor
de
thermostaat in de stand
, om een
gelijkmatige opwarming van het serviesgoed te
verkrijgen
Lading
Tijd (min)
Serviesgoed
voor
6
personen
30 35
De praktijk zal u leren de juiste waarden voor
uw serviesgoed te kiezen.
De laadcapaciteit hangt af van de grootte van het serviesgoed.
CP 15 GS
Serviesgoed voor 6 personen:
6 x 24cm Eetborden
6 x 10cm Soepkommen
1 x 19cm Opdienschaal
1 x 17cm Opdienschaal
1 x 32cm Vleesschalen
of
20 borden van
28 cm
of
80 espressokopjes
of
40 theekopjes
of