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Recipes

For all of these recipes, you can adjust the thermostat settings to vary the texture of your waffles.
For crisp waffles, leave the thermostat on 5; for softer waffles, set the thermostat
to  between  3  and  4  (for  slower  cooking).  The  other  thermostat  settings  can  be  used  to  keep
cooked waffles warm.

Traditional waffles (plate 4x7) 

A classic recipe for thick and rich waffles.

Thermostat setting: 5. For 8-10 waffles. Cooking time: about 3 min.

300  g  plain  flour,  7  g  baking  powder,  1  pinch  salt,  75  g  castor  sugar,  1  sachet  vanilla  sugar,  100  g
softened butter, 2 eggs, 250 ml milk.
• Mix the butter, salt and sugar and beat well. Add the eggs one by one, and then add half of the milk

little by little.

• Add the sifted flour, the baking powder and then the remaining milk until the batter is smooth.
• Leave the batter to rest 1 hour.

Liège waffles (plate 4x7) 

Delicious authentic waffles.

Thermostat setting: 5. For 18 waffles. Cooking time: about 3 min.

750 g plain flour, 70 g fresh yeast, 270 ml lukewarm milk, 25 g castor sugar, 3 whole eggs, 2 egg yolks,
1 pinch of salt, ½ sachet vanilla sugar, 400 g softened butter, 500 g pearl sugar or nib sugar.
• Knead the flour, yeast, milk, castor sugar, eggs, egg yolks, salt and vanilla sugar. Leave to rise for 30

minutes.

• Incorporate the butter into the dough, and then add the pearl sugar. Knead.
• Divide the dough into pieces of 75 g to 100 g and leave to rise for 15 minutes.

Brussels waffles (plate 4x7) 

Enjoy  delicious  waffles  just  the  way  they  are  eaten  in  Belgium,  served  usually  with  sugar,
strawberries and cream, for dessert or snack.

Thermostat setting: 5. For 12 waffles. Cooking time: about 3 min.

500 g plain flour, 12 g baking powder, 4 eggs, 200 g melted butter, 750 ml milk, 250 ml water, 2 packets
vanilla sugar, 1 pinch of salt.
• Separate the whites and the egg yolks. Start by beating the yolks with the sugar.
• Little by little, add the melted butter, milk, water, flour, baking powder and salt.
• Whisk the whites until stiff and fold into the mixture.
• Leave the batter to rest 1 hour.

Wafers (plate 6x10) 

For thin crispy wafers.

Thermostat setting: 5. For 1kg of wafers. Cooking time: about 3 min.

500 g plain flour, 500 g softened butter, 8 eggs, 500 g castor sugar (or 400 g castor sugar  and 100 g
brown sugar).
• Break the eggs and whisk. Add butter and a pinch of salt, mix well. Incorporate sugar and mix well again.
• Sprinkle in the flour little by little.

EN

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Page 2: ...mentales sont réduites ou des personnes dénuées d expérience ou de connaissance sauf si elles ont pu bénéficier par l intermédiaire d une personne responsable de leur sécurité d une surveillance ou d instructions préalables concernant l utilisation de l appareil Il convient de surveiller les enfants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil Cet appareil peut être utilisé par des enfants ...

Page 3: ...otre appareil Si un accident se produit passer de l eau froide immédiatement sur la brûlure et appeler un médecin si nécessaire Les fumées de cuisson peuvent être dangereuses pour les animaux ayant un système de respiration particulièrement sensible comme les oiseaux Nous conseillons aux propriétaires d oiseaux de les éloigner du lieu de cuisson Enlever tous les emballages autocollants ou accessoi...

Page 4: ...cordon Ne pas les passer au lave vaisselle Tout aliment solide ou liquide entrant en contact avec les pièces marquées du logo ne peut être consommé Ne pas placer l appareil sur ou près de surfaces glissantes ou chaudes ni laisser le cordon pendre au dessus d une source de chaleur plaques de cuisson cuisinière à gaz Conseils informations Merci d avoir acheté cet appareil destiné uniquement à un usa...

Page 5: ... plaque en biais pour dégager les ergots des logements 5 à l arrière de l appareil Pour mettre les plaques ouvrir l appareil insérer la plaque de biais pour glisser les ergots dans leur logement 5 à l arrière de l appareil appuyer sur la plaque à l avant du produit côté poignée jusqu à ce qu un clic soit audible Nettoyage Vérifier que l appareil est débranché avant nettoyage Nettoyer les plaques d...

Page 6: ...uiken Er moet toezicht zijn op kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke zintuiglijke of mentale capaciteiten of personen zonder ervaring of kennis indien ze via een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid onder toezicht staan of voorafgaand instructies kregen over het gebruik...

Page 7: ...ebruikt te plaatsen Verwijder de volledige verpakking de stickers en diverse accessoires zowel aan de binnenkant als aan de buitenkant van het apparaat Controleer of de elektrische installatie geschikt is voor de op het apparaat aangegeven stroomsterkte en spanning Rol het snoer volledig uit en steek de stekker van het apparaat in het stopcontact Wanneer u het apparaat voor het eerst gebruikt dien...

Page 8: ...estanddelen waarop het logo staat kunnen niet meer geconsumeerd worden Plaats het apparaat niet op of in de buurt van gladde of warme oppervlakken en laat het snoer nooit boven een warmtebron hangen kookplaat gasfornuis enzovoorts Informatie Wij danken u voor de aankoop van dit apparaat dat uitsluitend bestemd is voor huishoudelijk gebruik Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselij...

Page 9: ...de uitworpknop van de plaat 6 of 8 en til de plaat met uw andere hand op zet de plaat schuin voor het wegtrekken om de pennen van de zittingen 5 aan de achterzijde los te maken Om de platen te plaatsen open het apparaat zet de plaat schuin terug om de pennen van de zittingen 5 aan de achterzijde in hun zitting te plaatsen druk op de plaat aan de voorzijde van het apparaat aan de zijde van de handg...

Page 10: ... und Wissen sie am sicheren Gebrauch hindern Sie müssen stets überwacht werden und zuvor unterwiesen sein Kinder müssen beaufsichtigt werden um sicher zu gehen dass sie nicht mit dem Gerät spielen Dieses Gerät darf von Kindern ab einem Alter von 8 Jahren und von Personen deren körperliche oder mentale Fähigkeiten bzw Wahrnehmungsfähigkeiten eingeschränkt sind oder die über mangelnde Erfahrungen od...

Page 11: ...itung sorgfältig durch und bewahren Sie diese griffbereit auf Die Gebrauchsanleitung ist für alle Modelle gültig Im Falle eines Unfalls lassen Sie bitte sofort kaltes Wasser über die Verbrennung laufen und rufen Sie gegebenenfalls einen Arzt Die Kochdämpfe können für Tiere mit einem besonders empfindlichen Atemsystem wie Vögel eine Gefahr darstellen Vogelhaltern wird empfohlen die Tiere vom Kochpl...

Page 12: ...Stromnetz Vor der nächsten Benutzung müssen alle Geräteteile trocken sein 12 Niemals Lassen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt in Betrieb Das Gerät niemals am Stromkreislauf lassen wenn es nicht in Betrieb ist Nehmen Sie das Gerät nie leer in Betrieb Zur Vermeidung von Überhitzung des Gerätes darf dieses nicht in Ecken oder an einer Wand aufgestellt werden Das Gerät darf nicht direkt auf empfindlic...

Page 13: ...hmen der Platten Das Gerät öffnen Auf den Entriegelungsknopf fu r die Kochplatte 6 oder 8 dru cken und die Heizplatte mit der anderen Hand anheben Schräg an der Kochplatte ziehen um sie aus der Halterung 5 des Geräts zu entfernen Zum Auflegen der Platten Das Gerät öffnen Die Kochplatte schräg einsetzen um sie in die Halterung 5 des Geräts anzubringen Auf die vordere Kochplatte in Richtung des Trag...

Page 14: ...uction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of th...

Page 15: ...liance is designed to function on AC current only Before using it for the first time check that your mains supply voltage matches that indicated on the appliance data plate Any connection error will invalidate your guarantee Given the diverse standards in effect if the appliance is used in a country other than that in which it is purchased have it checked by an Approved Service Centre Fully unwind...

Page 16: ...etc Never cut food directly on the plates Do not use metal scourers or scouring powders to avoid damaging the cooking surface non stick coating The appliance and its power supply cord must not be put in the dishwasher Never immerse the appliance power cord or plug in water or any other liquid They are not dishwasher safe Do not consume foodstuff that comes into contact with the parts marked with l...

Page 17: ...liance press the eject button of the plate 6 or 8 and lift the plate with the other hand pull the plate at an angle to release the lugs from the slots 5 on the rear of the appliance To insert the plates open the appliance insert the plate at an angle to slide the lugs into their slots 5 on the rear of the appliance press the plate on the front of the appliance on the handle side until you hear it ...

Page 18: ...18 2 1 3 5 TEF KINGSIZE NC00120647 19 07 13 11 28 Page18 ...

Page 19: ...19 3 4 10 9 6 7 7 8 Selon modèle afhankelijk van het model je nach Modell depending on the model TEF KINGSIZE NC00120647 19 07 13 11 28 Page19 ...

Page 20: ...20 10 min TEF KINGSIZE NC00120647 19 07 13 11 28 Page20 ...

Page 21: ...21 3 min 10 s TEF KINGSIZE NC00120647 19 07 13 11 28 Page21 ...

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Page 23: ...23 TEF KINGSIZE NC00120647 19 07 13 11 28 Page23 ...

Page 24: ...amolli 500 g de sucre perlé Pétrir la farine la levure le lait le sucre en poudre les œufs les jaunes d œuf le sel et le sucre vanillé Laisser pousser 30 min Incorporer le beurre à la pâte puis le sucre perlé Pétrir Diviser la pâte en pâtons de 75 g à 100 g et laisser pousser 15 min Gaufres de Bruxelles plaque 4x7 Pour retrouver le goût des gaufres telles qu elles sont dégustées en Belgique servie...

Page 25: ...oter 500 g parelsuiker Kneed de bloem de gist de melk de poedersuiker de eieren de eidooiers het zout en de vanillesuiker Laat 30 min rijzen Doe de boter bij het deeg gevolgd door de parelsuiker Kneed Verdeel het deeg in stukken van 75 g tot 100 g en laat 15 min rijzen Brusselse wafels plaat 4x7 Ontdek de smaak van echte Belgische wafels gewoonlijk geserveerd met suiker aardbeien en slagroom als n...

Page 26: ...agelzucker Mehl Hefe Milch Kristallzucker Eier Eigelb Salz und Vanillezucker verkneten 30 min gehen lassen Butter zum Teig dazugeben dann den Hagelzucker Kneten Teig in Teile zu je 75 g bis 100 g aufteilen und 15 min gehen lassen Brüsseler Waffeln Platte 4x7 Für den Genuss echter belgischer Waffeln traditionell serviert mit Zucker Erdbeeren und Sahne zum Nachtisch oder als Imbiss Thermostat auf Po...

Page 27: ...g pearl sugar or nib sugar Knead the flour yeast milk castor sugar eggs egg yolks salt and vanilla sugar Leave to rise for 30 minutes Incorporate the butter into the dough and then add the pearl sugar Knead Divide the dough into pieces of 75 g to 100 g and leave to rise for 15 minutes Brussels waffles plate 4x7 Enjoy delicious waffles just the way they are eaten in Belgium served usually with suga...

Page 28: ...2 5 24 6 9 25 10 13 26 14 17 27 FR NL DE EN Ref NC00120647 07 2013 TEF KINGSIZE NC00120647 19 07 13 11 28 Page32 ...

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