TKG FTL 1090
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EINSTELLUNGEN
Die folgende Tabelle hilft Ihnen bei der Auswahl der Grundeinstellungen für verschiedene
Speisen.
Diese Einstellungen dienen nur als Referenz, da Zeit und Temperatur bei Zutaten
unterschiedlicher Größe, Form und Gewicht leicht variieren können.
Tipps:
•
Größere Zutaten oder größere Mengen erfordern eine längere Garzeit.
•
Fertigteig erfordert eine kürzere Garzeit als selbstgemachter Teig.
•
Das Schütteln der Speisen nach der Hälfte Garzeit verhindert ungleichmäßige
Garergebnisse.
•
Mischen Sie ½ Teelöffel Öl mit frischen Kartoffeln für ein knuspriges Ergebnis.
•
Bereiten Sie extrem fettige Zutaten wie Würste nicht in der Fritteuse zu.
•
Speisen, die im Ofen zubereitet werden können, können auch in der Fritteuse
zubereitet werden.
•
Die optimale Menge zum Garen von knusprigen Pommes frites beträgt 500 Gramm.
•
Legen Sie eine Backform oder Ofenform in den Frittierkorb, um Kuchen und Quiches
zuzubereiten.
•
Sie können Speisen auch aufwärmen: Stellen Sie die Fritteuse für 10 Minuten auf 150
℃
ein.
Min/Max-
Gewicht
(g)
Zeit
(min)
Temperatur
(c°)
Schütteln Extra
Dünne TK-Pommes
300-700
9-16
200
Ja
Vorheizen
Dicke TK-Pommes
300-700
11-20
200
Ja
Vorheizen
Hausgemachte
Pommes Frites
300-800
10-16
200
Ja
/
Hausgemachte
Kartoffelspalten
300-800
18-22
180
Ja
/
Hausgemachte
Kartoffelwürfel
300-750
12-18
180
Ja
/
Röstis
2520
15-18
180
Ja
/
Kartoffelgratin
500
15-18
200
Nein
/
Steak
100-500
8-12
180
Nein
/
Schweinekoteletts
100-500
10-14
180
Nein
/
Hamburger
100-500
7-14
180
Nein
/
Würstchen im
Schlafrock
100-500
13-15
200
Nein
/
Hähnchenbrust
100-500
10-15
180
Nein
/
TK Chicken Nuggets
100-500
6-10
200
Ja
Vorheizen
TK-Fischstäbchen
100-500
6-10
200
Nein
Vorheizen
TK-Käsekroketten
100-400
8-10
180
Nein
Vorheizen
Frühlingsrollen
100-400
8-10
200
Ja
Vorheizen
Kuchen
300
20-25
160
Nein
Backform
Quiche
400
20-22
180
Nein
Backform
Muffins
300
15-18
200
Nein
Backform
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