Taurus F3, Manual, Page: 26 / 48

-Wyjąć koszyk i założyć rączkę, wkręcając ją tak,
by pręty weszły w osłonę.
-Lampka kontrolna zapali się.
-Wybrać odpowiednią temperaturę smażenia za
pomocą pokrętła regulacji. Lampka kontrolna
zaświeci się na czerwono, co oznacza, że olej
podgrzewa się.
-Przygotować produkty do smażenia i umieścić
je w koszyku, tak by nie przekraczały ¾
pojemności koszyka. Przed włożeniem pro-
duktów do koszyka należy odsączyć je z wody.
-Jeżeli są zamrożone, najpierw należy je
odmrozić. Zanurzenie w misce z gorącym ole-
jem produktów zamrożonych lub z dużą ilością
wody może spowodować gwałtowne rozprys-
kiwanie się oleju przez kilka sekund.
-Zaczekać aż lampka kontrolna wyłączy się, co
oznacza, że urządzenie uzyskało odpowiednią
temperaturę.
-Koszyk należy wkładać do miski powoli, tak by
olej nie przelał się i nie pryskał.
-Po zakończeniu smażenia, unieść koszyk i
umieścić go na podstawce, aby odsączyć nad-
miar oleju z pożywienia.
-Opróżnić koszyk.
-Olej należy zmienić po około 15 lub 20
smażeniach, lub co 5 – 6 miesięcy, jeśli
urządzenie jest rzadko używane.
-Aby uniknąć wydzielania się akrylamidu
(związku szkodliwego dla zdrowia) podczas
smażenia, nie wolno dopuścić, by produkty
nabrały ciemnobrązowego koloru. Należy zaws-
ze usuwać resztki żywności z pojemnika na olej
i nie smażyć produktów bogatych w skrobię
(takich jak ziemniaki i produkty zbożowe) w tem-
peraturze poniżej 170 C.
PO ZAKOŃCZENIU PRACY Z URZĄDZENIEM:
-Wybrać pozycję temperatury minimalnej (MIN)
używając pokrętła regulacji temperatury.
-Wyłączyć urządzenie z sieci elektrycznej.
-Zwinąć kabel i umieścić do w przegrodzie.
-Umieścić koszyk w misce.
-Rączka koszyka może pozostać rozłożona lub
można złożyć do środka koszyka naciskając po
bokach prętów rączki i przekręcając w górę.
-Zamknąć pokrywkę.
CHOWANIE KABLA W PRZEGRODZIE
-Z tyłu urządzenia znajduje się specjalna prze-
groda na kabel zasilający.
UCHWYT/Y DO PRZENOSZENIA:
-Urządzenie jest wyposażone w uchwyty boczne,
umożliwiające łatwe i wygodne przenoszenie.
WSKAZÓWKI PRAKTYCZNE:
-Aby usunąć z oleju zapach wcześniej
smażonego produktu, można usmażyć kilka
kawałków chleba.
-Produkty zawierające dużo wody smaży się
lepiej i szybciej na dwa razy, w mniejszych
ilościach. Zmniejsza się wówczas ryzyko przela-
nia lub ochlapania olejem.
-Aby produkty usmażyły się równomiernie i były
chrupiące, można użyć trybu „smażenie na dwa
razy”. W tym trybie, produkty są podsmażane
w pierwszym smażeniu, a następnie –w drugim
smażeniu– nabierają złocistego koloru w bardzo
gorącym oleju.
-Zaleca się stosowanie oleju o minimalnym
stopniu kwasowości.
-Nie mieszać oleju o różnej jakości.
-Aby uniknąć sklejania się frytek, zaleca się
umycie ich przed smażeniem.
OCHRONA PRZED PRZEGRZANIEM:
-W przypadku przegrzania uruchamia się system
bezpieczeństwa i urządzenie przestaje działać.
Jeśli to nastąpi, należy wyłączyć urządzenie z
prądu i pozostawić do ochłodzenia. Następnie
należy wcisnąć znajdujący się z tyłu panelu ele-
ktrycznego przycisk reset, posługując końcówką
długopisu lub podobnego przedmiotu, w celu
ponownego uruchomienia urządzenia (Fig.1).
CZYSZCZENIE:
-Przed rozpoczęciem czyszczenia odłączyć
urządzenie z sieci i pozostawić do ochłodzenia.
-Rozłożyć urządzenie, postępując według
poniższych wskazówek:
-Zdjąć pokrywkę.
-Wyjąć koszyk i panel elektryczny
-Wyjąć miskę.
-Przelać ostrożnie zużyty olej z miski do
pojemnika na odpady (nie do zlewu), według
obowiązującej normy obróbki i eliminowania
odpadów.
-Wszystkie elementy urządzenia z wyjątkiem
części elektrycznych, można myć wodą ze
środkiem czyszczącym lub w zmywarce.
Dokładnie spłukać, by usunąć resztki detergen-
tu.