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Summit Commercial BIM-44 G, User Manual

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Drain 

You must connect the drain line before using the ice maker. Follow the steps below. 

There are two types of ice machine modes, one that drains by gravity and one that has an 
internal drain pump. 

This unit can pump out water up to a rise of 1.5m (59”) 

or over a horizontal length of 1.5m (59”). 

 

Summary of Contents for BIM-44 G

Page 1: ...prior to plug in Aseg rese que la m quina est parada en posici n vertical 24 horas antes que sea conectada Automatic Undercounter Ice Maker M quina autom tica para hacer hielo SUMMIT APPLIANCE DIVISIO...

Page 2: ...list before operation 16 Operating method 16 17 How the machine makes ice 17 How the machine uses the water 18 19 Schematic diagram 19 Normal sounds 20 Preparing the ice maker for long storage 20 CLE...

Page 3: ...duct damage serious personal injury or death CAUTION means that failure to heed this safety statement may result in minor or moderate personal injury or property or equipment damage All safety message...

Page 4: ...power line of the unit is disconnected and the water line is shut off Before operating put all panels back into place Never allow children to operate play with or crawl inside the ice maker Do not to...

Page 5: ...taste to the ice cubes or damage or discolor the interior The ice machine cleaner contains acids Do not use or mix with any other solvent based cleaning products Use rubber gloves to protect hands Car...

Page 6: ...Ice making harvest rated current 3 0A 3 6A Refrigerant R134a 3 88oz High Low side pressure 350 psig 130 psig Width x depth x height 14 x 23 x 33 Unit weight 84 lbs Maximum ice storage 25 lbs Ice makin...

Page 7: ...UMMIT ice maker is designed and manufactured according to the highest standards of safety and performance It meets or exceeds the safety standard of UL563 and sanitation standard of NSF12 SUMMIT APPLI...

Page 8: ...can also be easily removed by rubbing a small amount of liquid dish soap over the adhesive with your fingers Wipe with warm water and dry Do not use sharp instruments rubbing alcohol flammable fluids...

Page 9: ...e installation should allow the ice maker to be pulled forward for servicing if necessary Choose a well ventilated area with room temperatures within the normal range This unit MUST be installed in an...

Page 10: ...the Ice Maker section A standard electrical supply 115V AC only 60Hz 15A properly grounded in accordance with the National Electrical Code and local codes and ordinances is required IMPORTANT Do not k...

Page 11: ...t is important for the ice maker to be leveled in order to work properly Otherwise water will not flow properly through the evaporator ice mold The ice production will be less than normal and may be n...

Page 12: ...door on hinges 1 Using a flathead screwdriver remove the plug buttons from the screw holes opposite the door hinges top and bottom Set aside 2 Replace the axis on the Hinge 1 and tighten it firmly Re...

Page 13: ...ong enough to clear line of water 2 Find a in to in vertical cold water pipe near the installation location The distance should be less than 9 feet The water supply hose provided with the ice maker is...

Page 14: ...re using the ice maker Follow the steps below There are two types of ice machine modes one that drains by gravity and one that has an internal drain pump This unit can pump out water up to a rise of 1...

Page 15: ...e drain line NOTE Never allow the drain hose to hang or loop higher than the floor of the ice storage bin 3 All horizontal runs of drain lines must have a fall of per foot An air gap will likely be re...

Page 16: ...he same requirements as a mobile installation Built in installation If this method of installation is chosen it will still be necessary to allow adequate ventilation space around the unit The followin...

Page 17: ...ig 7 Is there a clearance of at least 4 102mm at the rear and 1 25 mm at top and sides for proper air circulation 8 Has the power supply voltage been checked or tested against the nameplate rating And...

Page 18: ...e water supply tap off when the ice maker is working Never touch evaporator when unit is running Except to take ice from the unit keep the door closed to reduce melting and insure proper ice formation...

Page 19: ...tinuously as the water in the trough freezes continuously in the evaporator How the drain system operates when water is pumped out The components of the Pump Out Water Drain System are Water reservoir...

Page 20: ...ematic Diagram NOTE The outlet of the drain hose must be raised higher than the water surface to prevent the drained water from flowing back into the water reservoir WARNING If alarm buzzer sounds tur...

Page 21: ...ice maker will not be used for a long time or is to be moved to another place it will be necessary to drain the system of water 1 Shut off the water supply at the main water source 2 Disconnect the w...

Page 22: ...hwashing liquid mixed with 2 gallons of warm water Do not use solvent based or abrasive cleaners Use a soft sponge and rinse with clean water Wipe with a soft clean towel to prevent water spotting If...

Page 23: ...denser cleaning A dirty or clogged condenser prevents proper airflow reduces ice making capacity and causes higher than recommended operating temperatures that may lead to component failure Have the c...

Page 24: ...he system regularly helps remove the mineral scale buildup How often to clean the system depends upon how hard your water is or how effective your filtration may be With hard water of 15 to 20 grains...

Page 25: ...low the solution to be in contact for at least 3 minutes then dry 9 Repeat step 5 to rinse the ice making system one more time 10 Press the ON OFF button again The machine will return to the regular i...

Page 26: ...ode controlled by a fixed timer 3 Ice Harvest Yellow LED Ice harvest indicator light When this is lit the unit is working in the ice harvest mode controlled by the ice full probe 4 Mode button Mainly...

Page 27: ...etting of largest ice size has been reached After 10 seconds without any operation the unit will return to the previous mode NOTE During the ice size adjustment the BIN FULL ICE and HARVEST LEDS blink...

Page 28: ...e some ice cubes Be sure the ice full probe is free of ice The water doesn t feed in after the machine starts The water supply tap is turned off Turn on the water supply tap The water supply pipe is n...

Page 29: ...ns to within the stated range The ice storage bin is full of ice Remove some ice cubes make sure the ice full probe is free of ice The body of the ice maker is electrified The ground line isn t in the...

Page 30: ...ent 4 Products with the serial number altered or removed 5 Products sold or used outside the fifty United States or the District of Columbia 6 Household appliances used in commercial applications 7 Da...

Page 31: ...antes de la puesta en servicio 44 M todo de uso 45 Ciclos de funcionamiento de la m quina 46 El circuito de agua en la m quina 46 47 Diagrama esquim tico 48 Sonidos normales 48 Preparaci n de la m qui...

Page 32: ...ECAUCI N indica que el incumplimiento de la medida de seguridad podr a causar lesiones personales menores o moderadas o da os materiales o al equipo Los mensajes de seguridad especificar n cu l es el...

Page 33: ...tros artefactos el ctricos Los vapores de estos l quidos podr an representar un riesgo de incendio o explosi n Antes de iniciar tareas de limpieza y o mantenimiento se debe cortar la alimentaci n el c...

Page 34: ...orte el suministro de agua cuando funciona la m quina Aparte de tomar hielo de la unidad mantiene cerrada la puerta para reducir que el hielo derrite y para promover la formaci n apropiada de hielo Cu...

Page 35: ...iar inmediatamente los cordones el ctricos quemados o da ados No continuar usando un cord n el ctrico que est agrietado o da ado en cualquier lugar Tomar precauciones para no da ar el cord n el ctrico...

Page 36: ...elo de SUMMIT APPLIANCE fue dise ada y fabricada bajo las normas m s exigentes de seguridad y tecnolog a Cumple y supera las normas de seguridad UL563 y la norma de saneamiento NSF12 SUMMIT APPLIANCE...

Page 37: ...tar en rgicamente con los dedos en seco o con una soluci n de agua y detergente Despu s limpiar con agua tibia y secar la superficie No usar instrumentos filosos alcohol fluidos inflamables ni product...

Page 38: ...l viento la lluvia y el goteo de agua No instalar la m quina para hacer hielo cerca de hornos parrillas ni otros elementos que generen calor excesivo El suministro de agua fr a debe llegar por medio d...

Page 39: ...que el cord n el ctrico no quede atrapado torsionado ni presionado entre la m quina y otro objeto Requisitos d alimentaci n el ctrica Antes de trasladar la m quina a su lugar definitivo de instalaci...

Page 40: ...ede ser bajada girando las vainas pl sticas alrededor de cada una de las cuatro rueditas rodantes en el fondo de la m quina Si usted encuentra que la superficie no es a nivel gira las rueditas hasta q...

Page 41: ...on el destornillador plano quita los tap n botones de los hoyos de tornillo frente a las bisagras de puerta superior y inferior Ap rtelos 2 Reemplace el eje en la bisagra 1 y apriete firmemente Retire...

Page 42: ...toda el agua que haya quedado en la l nea 2 Buscar un tramo vertical de tuber a de agua fr a de a que se encuentre a menos de 9 pies de distancia unos 2 7 metros del lugar de instalaci n ya que el tub...

Page 43: ...a hasta un aumento de 1 5 m 59 o sobre una longitud horizontal de 1 5 m 59 Siga los pasos resumidos en la siguiente p gina V LVULA DE AGUA DRENAJE DE AGUA ENTRADA DE AGUA POTENCIA FILTRO DE AGUA V LVU...

Page 44: ...stema de drenaje Si se detectaran p rdidas ajustar las conexiones que correspondan IMPORTANTE Esta unidad no es congelador El drenaje poco frequente causar una tasa alta de derretir en el recipiente d...

Page 45: ...adhesivas del interior y exterior de la m quina 2 Se ha limpiado el recipiente de hielo 3 Se han seguido todos los pasos de instalaci n incluyendo los concernientes a las conexiones de agua y electric...

Page 46: ...instalado en la superficie interior de la puerta Se activa o desactiva autom ticamente con la apertura o le cierre de la puerta 7 Sistema de drenaje de agua de la bomba si se utiliza Tan pronto como d...

Page 47: ...mienza a recoger los cubos de hielo Recolecci n Durante el ciclo de recolecci n de hielo el compresor contin a funcionando pero se detiene la bomba de agua La v lvula de gas caliente se abre desviando...

Page 48: ...asta un aumento de 1 5 m 59 o sobre una longitud horizontal de 1 5 m 59 Interruptor de nivel d agua 2 Interruptor de nivel d agua 1 DRENAJE DE AGUA POTENCIA V LVULA DE AGUA FILTRO DE AGUA ENTRADA DE A...

Page 49: ...cados sobre la m quina tambi n podr an hacer ruido El compresor de alto rendimiento podr a hacer un ruido pulsante o agudo El agua corriente puede hacer un sonido de chapoteo Tambi n podr a escucharse...

Page 50: ...sa en exteriores o hubieran otras condiciones especiales Lo que no se debe hacer No usar el recipiente de hielo para guardar otras cosas Objetos tales como botellas de vino y de cerveza pueden traer s...

Page 51: ...do prolongado de inactividad Normalmente es conveniente limpiar el recipiente de agua despu s se ha limpiado el sistema de hacer hielo y el recipiente de hielo est vacio 1 Desconectar la alimentaci n...

Page 52: ...ces gire el tubo de distribuci n de agua a su posici n original Si el tubo se bloquea mal lo limpie de esta manera 1 Corte el suministro de agua 2 Desconecte la manguera de agua del tubo de distribuci...

Page 53: ...istema 6 Preparar una soluci n desinfectante con una onza de blanqueador de uso dom stico o cloro puro y dos galones de agua caliente 95 F a 115 F Limpiar minuciosamente el interior y el exterior del...

Page 54: ...en qu modo est la m quina seg n est encendida la luz verde o la luz amarilla 5 El bot n Adjust Principalmente para el servicio Cuando se pulsa este bot n durante 3 segundos la unidad entrar en el modo...

Page 55: ...tico 2 Cuando el recipiente de hielo est lleno la m quina dej de hacer hielo autom ticamente Vuelve a arrancar cuando el nivel de cubos haya descendido 3 El color de las luces indica el modo ciclo de...

Page 56: ...o y verificar que el sensor de nivel no tenga una obstrucci n No hay entrada de agua despu s que la m quina arranca Est cerrada la v lvula de paso en la l nea de suministro Abrir el paso en la l nea d...

Page 57: ...tura ambiente est dentro de la gama admisible de valores El recipiente est lleno de hielo Quite algunos cubitos de hielo Verificar que no hay hielo en la sonda de lleno de hielo La m quina est electri...

Page 58: ...57 Notes Notas...

Page 59: ...do 5 Los productos vendidos o usados fuera de los cincuenta Estados Unidos o el Distrito de Columbia 6 Los aparatos caseros usados en aplicaciones comerciales 7 Da o a este producto por accidentes las...

Page 60: ...59 Tested and certified to NSF standard 12 by NSF International Probado y certificado por NSF International de acuerdo con la norma NSF 12 BIM44 G OM ES 10 Printed in China Impreso en China...

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