Sub-Zero ICBBI-30U Use & Care Information Manual Download

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Sistema di purifi-
cazione dell’aria

Erogatore di
ghiaccio

Schede utenti di
riferimento

Zoccolo
rimovibile

Ripiani
regolabili

Fabbricatore
di ghiaccio
automatico

Posizione
dell’etichetta
identificativa

Pannello di controllo
elettronico
illuminato

Griglia sollevabile
facilmente
accessibile

Vano per latticini
regolabile

Cestelli per
freezer

Guarnizioni
magnetiche
a quattro lati

Cassetti portavivande
frigorifero

Contenitore
del ghiaccio
asportabile

Meccanismi di chiusura
della porta

Cassetto salvafreschezza
ad alta umidità

Ripiani in vetro a tenuta
stagna regolabili

Ripiani in vetro
regolabili

MODELLI DA INCASSO SUB-ZERO

MODELLO ICBBI-48S

FRIGORIFERO | FREEZER SIDE-BY-SIDE

MODELLO ICBBI-48SD

SIDE-BY-SIDE CON EROGATORE ACQUA | GHIACCIO

Vano per latticini
regolabile

Sistema di purificazione
dell’aria

Schede utenti di
riferimento

Zoccolo
rimovibile

Contenitore
del ghiaccio
asportabile

Ripiani
regolabili

Posizione
dell’etichetta
identificativa

Meccanismi
di chiusura
della porta

Griglia sollevabile
facilmente accessibile

Pannello di controllo
elettronico illuminato

Cestelli per
freezer

Guarnizioni
magnetiche
a quattro lati

Cassetti portavivande
frigorifero

Fabbricatore
di ghiaccio
automatico

Cassetto salvafreschezza
ad alta umidità

Ripiani in vetro a tenuta
stagna regolabili

Ripiani in vetro
regolabili

Sistema di
purificazione
dell’aria

Erogatore di
ghiaccio

Schede utenti
di riferimento

Zoccolo
rimovibile

Ripiani
regolabili

Fabbricatore
di ghiaccio
automatico

Posizione
dell’etichetta
identificativa

Pannello di controllo
elettronico
illuminato

Griglia sollevabile
facilmente
accessibile

Vano per latticini
regolabile

Cestelli per
freezer

Guarnizioni
magnetiche
a quattro lati

Cassetti portavivande
frigorifero

Contenitore
del ghiaccio
asportabile

Meccanismi di
chiusura della porta

Cassetto
salvafreschezza
ad alta umidità

Ripiani in vetro
a tenuta stagna
regolabili

Ripiani in vetro
regolabili

MODELLO ICBBI-42SD

SIDE-BY-SIDE CON EROGATORE ACQUA | GHIACCIO

Vano per latticini
regolabile

Sistema di purifi-
cazione dell’aria

Schede utenti
di riferimento

Zoccolo
rimovibile

Contenitore
del ghiaccio
asportabile

Ripiani
regolabili

Posizione
dell’etichetta
identificativa

Meccanismi
di chiusura
della porta

Griglia sollevabile
facilmente
accessibile

Pannello di
controllo elettronico
illuminato

Cestelli per
freezer

Guarnizioni
magnetiche
a quattro lati

Cassetti portavivande
frigorifero

Fabbricatore
di ghiaccio
automatico

Cassetto sal-
vafreschezza
ad alta umidità

Ripiani in vetro
a tenuta stagna
regolabili

Ripiani in vetro
regolabili

MODELLO ICBBI-42S

FRIGORIFERO | FREEZER SIDE-BY-SIDE

Summary of Contents for ICBBI-30U

Page 1: ...BUILT IN REFRIGERATION USE CARE INFORMATION GUÍA DE USO Y MANTENIMIENTO GUIDE D UTILISATION ET D ENTRETIEN INFORMAZIONI SU USO E MANUTENZIONE BEDIENUNGS UND PFLEGEANLEITUNG ...

Page 2: ...es Sub Zero 41 Modéles Encastrables Sub Zero 42 Utilisation et Entratien des Appareils Encastrables Sub Zero 45 Conservation Optimale des Aliments 53 Recommandations pour la Conservation des Aliments 55 Guide de Dépistage des Pannes 58 Service Aprés Vente 59 ITALIANO Frigoriferi da Incasso Sub Zero 60 Caratteristiche da Incasso Sub Zero 60 Modelli da Incasso Sub Zero 61 Utilizzo e Manutenzione del...

Page 3: ...ro equipment In addition this Use Care Information may signal an IMPORTANT NOTE which highlights information that is especially important SUB ZERO is a registered trademark of Sub Zero Inc All Built In models have a microprocessor to give you better control automatic defrosting that senses then adapts to your use patterns and a service indicator light Our micro processor continuously monitors each...

Page 4: ... Four sided mag netic gaskets Adjustable door shelves User reference cards Easy access flip up grille Easy access flip up grille MODEL ICBBI 36R ALL REFRIGERATOR Location of rating plate Adjustable dairy compartment Four sided mag netic gaskets Removable kickplate Refrigerator storage drawers Adjustable spill proof glass shelves Air purification system Lighted electronic control panel Easy access ...

Page 5: ...Door closer Automatic ice maker Removable ice container Full extension roll out freezer drawer Refrigerator storage drawer Four sided mag netic gaskets Adjustable door shelves User reference cards Location of rating plate Triple pane UV resis tant glass door Two tier freezer storage baskets Removable kickplate High humidity crisper drawer Adjustable spill proof glass shelves Air purification syste...

Page 6: ...wers Automatic ice maker High humidity crisper drawer Adjustable spill proof glass shelves Adjustable door shelves Air purification system Bulk ice dispenser User reference cards Removable kickplate Adjustable door shelves Automatic ice maker Location of rating plate Lighted electronic control panel Easy access flip up grille Adjustable dairy compartment Freezer storage baskets Four sided mag neti...

Page 7: ...ajar The alarm will sound after 30 seconds It can be deactivated by depressing the key pad When the alarm is activated the indicator will be visible in the Control Center display panel ICE MAKER CONTROL Built In models with an ice maker feature an key pad on the Control Center This key pad switches the power to the ice maker system on or off When the ice maker system is on the indicator will be il...

Page 8: ...e rear wall of the refrigerator Refer to the illustration below If the door is limited to a 90 opening you ll need to clear the door shelves in order to remove a shelf Lift and pivot the end of the shelf nearest the door upward and remove To replace a shelf insert it in the tracks at the rear of the refrigerator with the front of the shelf raised slightly As you push the shelf in lower the front o...

Page 9: ...asket and or shelf above in order to remove the basket To reinstall push the drawer slides back into the freezer Align the basket with the slides and push the basket straight back onto the slides until it stops Press downward on the front of the basket to engage the basket clips with the slides Models ICBBI 42SD and ICBBI 48SD To remove the ice bucket pull the bucket out part of the way then rotat...

Page 10: ... Max Ice Key Pad Max Ice key pad AIR PURIFICATION SYSTEM All Sub Zero Built In models except Model ICBBI 36F include an advanced air purification system This system reduces bacteria odors and even ethylene gas which causes premature ripening in fruits and vegetables The air purifi cation cartridge has been factory installed and is located inside the refrigerator on the right hand side of the back ...

Page 11: ...r a lot of water is used DISPENSER LIGHTS For dispenser models there are three lighting states than can be cycled by pressing the key pad on the glasswell All lights OFF All lights ON blue key pad and white glasswell Key pad lights ON only During water or ice dispensing all lights will illu minate until dispensing is complete then lights will return to their previous state ICE DISPENSER OPERATING ...

Page 12: ...reezer defrost you may hear crackling and or sizzling as the heat from the defrost element clears the frost from the freezer coil and water runs into the water pan While the compressors are in operation you may hear a slight hum During the start up and shutdown of the compressor you may feel vibra tion for a few seconds Some of these noises may be enhanced when the unit door s are open VACATION TI...

Page 13: ...ghly Avoid getting water on lights Con trol Center and display panel GLASSWELL CLEANING To clean the glasswell of Models ICBBI 42SD and ICBBI 48SD use a mild solution of soap and water with a little baking soda Wipe up spills after removing the dispenser water grille For the stainless steel areas of the glasswell on Models ICBBI 42SD and ICBBI 48SD you may use the Stainless Steel Exterior cleaning...

Page 14: ...he light shield first remove the crisper drawer Next remove the upper crisper shelf Then place both hands under the bottom right and left sides of the light shield and push upward See illustration below FREEZER LIGHTING Models ICBBI 30U ICBBI 30UG ICBBI 36U and ICBBI 36UG Freezer lighting is located in upper front section of the freezer compartment To remove the light shield gently compress the sh...

Page 15: ...borne illness is caused by bacteria such a Staphylococcus Salmonella E coli and Clostridium botulinum the bacteria that causes botulism These bacteria grow rapidly at temper atures between 4 C and 60 C a range that s called the Danger Zone Never leave food in the danger zone for more than two hours When the bacteria have multiplied to the millions in warm temperatures they cause illness Some bacte...

Page 16: ...y cooked meat poultry eggs or fish FRESH FOOD STORAGE Shelf life of fresh foods varies depending on how fresh it is when you buy it To keep your food fresher longer follow the recommended storage tips Vegetables Wash vegetables in cool water and drain Store in airtight containers or plastic wrap Vegetables stay fresh longer in high humidity storage Fruits Wash and dry fresh fruits Store more aroma...

Page 17: ...stic bags or aluminum foil over the commercial wrap if foods will be frozen for more than a couple of months FRESH MEAT beef steaks roasts lamb chops roasts pork and veal chops roasts variety meats tongue liver etc 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 3 5 days 3 5 days 3 5 days 1 2 days 6 12 months 6 9 months 4 6 months 3 4 months Freeze in original wrap up to 2 weeks Use freezer wrap freezer quality plastic b...

Page 18: ...perature NOTE See food preservation guide for complete instructions on freezing vegetables Recommended freezer storage temperature is 18 C FRESH VEGETABLES ETHYLENE GAS Recommended Temperature Storage Life refrigerator Comments FRESH VEGETABLES radishes romaine rutabagas salsify shallots snow peas spinach squash summer 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 4 7 C 1 2 months 2 3 weeks 4 6 months 2 4 months 6 ...

Page 19: ...for complete instructions on freezing fruits Recommended freezer storage temperature is 18 C DELI FOODS DAIRY PRODUCTS AND OTHER FOODS Recommended Temperature Storage Life refrigerator Storage Life freezer Comments DELI FOODS thinly sliced lunch meats egg chicken tuna and ham salads macaroni salads pre stuffed chops chicken breasts store prepared convenience meals 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2...

Page 20: ... opening too fast and hitting the wall or surrounding cabinets A The unit may not be leveled properly or a door stop may be required Install the optional 90 door stop provided with the unit TROUBLESHOOTING If your Built In unit is not operating properly use the following troubleshooting guide before con tacting your Sub Zero dealer This guide will save you time and trouble and may help you avoid t...

Page 21: ...GUIDE SERVICE INFORMATION This Use Care Information book gives you the tools necessary to preserve food at optimum quality in your Built In unit Keep doors and drawers closed as much as possible whenever the unit is operating If you do need service be sure to have the model and serial number when you call You ll find these numbers on the product rating plate located at the top of the side frame in...

Page 22: ...tenimiento puede incluir una NOTA IMPORTANTE para resaltar información especialmente importante SUB ZERO es una marca comercial registrada de Sub Zero Inc Todos los modelos empotrables disponen de un microprocesador que le permite un mejor control un sensor de descongelación automático y que se adapta a sus patrones de uso y una luz indicadora de servicio Nues tro microprocesador controla permanen...

Page 23: ...a ajustables Fichas de referencia para el usuario Rejilla de fácil acceso sale hacia arriba Rejilla de fácil acceso sale hacia arriba MODELO ICBBI 36R TODO FRIGORÍFICO Ubicación de la placa de datos Compartimento para productos lácteos ajustable Juntas mag néticas de cuatro lados Zócalo extraíble Cajones de almacenamiento del frigorífico Estantes de cristal ajustables a prueba de goteo Sistema de ...

Page 24: ... deslizante de extracción total Cajón de almacenamiento del frigorífico Juntas magnéticas de cuatro lados Estantes en la puerta ajustables Fichas de referencia para el usuario Ubicación de la placa de datos Puerta de cristal triple resistente a los rayos UV Cestas del congelador en dos niveles Zócalo extraíble Cajón para frutas y verduras de alta humedad Estantes de cristal ajustables a prueba de ...

Page 25: ... frutas y verduras de alta humedad Estantes de cristal ajustables a prueba de goteo Estantes en la puerta ajustables Sistema de purificación de aire Dispensador de hielo a granel Fichas de referencia para el usuario Zócalo extraíble Estantes en la puerta ajustables Fabricador de cubitos de hielo automático Ubicación de la placa de datos Panel de mandos electrónico iluminado Rejilla de fácil acceso...

Page 26: ... Cuando la alarma esté activada el indicador aparece en la pantalla del Centro de control CONTROL DEL FABRICADOR DE HIELO Los modelos empotrables con fabricador de cubitos de hielo incorporan un botón de en el Centro de control Este botón conecta o desconecta la alimentación del sistema de fabri cación de hielo Si está activado el fabricador de cubitos de hielo el indicador se iluminará en el pane...

Page 27: ...Si la apertura de la puerta está limitada a 90 antes tendrá que vaciar los estantes de la puerta para poder extraer el estante Levante y gire hacia arriba el extremo del estante más cercano a la puerta y extráigalo Para colocar el estante insértelo en las guías de la parte trasera del frigorífico con la parte delantera del estante ligeramente levantada A medida que empuja el estante baje la parte ...

Page 28: ...erior para poder hacerlo Para volver a ponerlo en su sitio deslice el cajón por las guías dentro del congelador Alinee la cesta con las guías y empújela por las mismas hasta que se detenga Presione hacia abajo en la parte delantera de la cesta para enganchar las sujeciones de ésta con las guías Modelos ICBBI 42SD e ICBBI 48SD Para extraer la cubeta del hielo saque la cubeta parcialmente y a contin...

Page 29: ...según sea conveniente USO Y MANTENIMIENTO DE PRODUCTOS EMPOTRABLES DE SUB ZERO Botón Max Ice Botón Max Ice SISTEMA DE PURIFICACIÓN DE AIRE Todos los modelos empotrables de Sub Zero excepto el modelo ICBBI 36F incluyen un sistema avanzado de purificación de aire Este sistema reduce las bacterias los olores e incluso el etileno que provoca la maduración prematura de frutas y verduras El cartucho de ...

Page 30: ...igorífico La primera vez que se rellena el depósito o después de utilizar una gran cantidad de agua se tarda varias horas en enfriar el agua a la temperatura del frigorífico LUCES DEL DISPENSADOR En los modelos con dispensador hay tres estados de iluminación cuyos ciclos se pueden pasar al pulsar el botón del hueco para vasos Todas las luces APAGADAS Todas las luces ENCENDIDAS botón azul y hueco p...

Page 31: ...ión del congelador puede oír crujidos y o chisporroteos que produce el calor del elemento de descongelación cuando elimina el hielo del congelador y el agua cae en su bandeja Cuando los compresores están funcionando puede oír un ligero zumbido Además cuando el compresor se pone en marcha o se apaga puede sentir ciertas vibraciones durante unos segundos Si las puertas están abiertas es posible que ...

Page 32: ...entren en contacto con el agua LIMPIEZA DEL HUECO PARA VASOS Si desea limpiar el hueco para vasos de los modelos ICBBI 42SD e ICBBI 48SD utilice una mezcla suave de jabón y agua con un poco de bicarbonato sódico Limpie las pequeñas acumulaciones de líquido que quedan al extraer la rejilla del agua del dispensador Para las zonas de acero inoxidable del hueco para vasos de los modelos ICBBI 42SD e I...

Page 33: ... la luz A continuación extraiga el estante superior para verduras Después coloque las manos bajo los laterales derecho e izquierdo inferiores del protector de la luz y empuje hacia arriba Observe la siguiente ilustración ILUMINACIÓN DEL CONGELADOR Modelos ICBBI 30U ICBBI 30UG ICBBI 36U e ICBBI 36UG La iluminación del congelador se encuentra en la parte superior delantera de dicho compartimento Par...

Page 34: ...ALIMENTOS SANOS PARA SU CONSUMO La mayor parte de las enfermedades alimenta rias están causadas por bacterias como el estafilococo la salmonela E coli y la Clostridium botulinum la bacteria que provoca el botulismo Estas bacterias crecen rápidamente a temperaturas de entre 4 C y 60 C un inter valo que recibe el nombre de zona de peligro No deje nunca alimentos dentro de esta zona de peligro durant...

Page 35: ...a Lave y seque la fruta fresca Guarde la fruta más aromática en bolsas de plástico La mayoría de las frutas se mantienen frescas durante más tiempo en compartimentos de baja humedad Carnes preenvasadas Consérvelas en el envase original Una vez abiertas envuélvalas con papel de aluminio o plástico Carne pescado y aves frescos Quite el envoltorio de la tienda y envuélvalos en papel de aluminio plást...

Page 36: ...co para congelador o papel de aluminio por encima del envoltorio co mercial si los alimentos se van a mantener congelados durante más de dos meses CARNE FRESCA bistecs chuletas de cordero asadas chuletas de cerdo y venado asadas carnes diversas asadas lengua hígado etc 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 3 5 días 3 5 días 3 5 días 1 2 días 6 12 meses 6 9 meses 4 6 meses 3 4 meses Congelar en envoltorio origin...

Page 37: ...s para ver las instrucciones completas para congelar verduras La temperatura recomendada de congelación es 18 C VERDURAS FRESCAS ETILENO Temperatura recomendada Tiempo de almacenamiento frigorífico Observaciones VERDURAS FRESCAS rabanitos lechuga romana colinabo salsifí chalotas guisantes espinacas calabaza verduras de verano 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 4 7 C 1 2 meses 2 3 semanas 4 6 meses 2 4 me...

Page 38: ...de congelación es 18 C EMBUTIDOS PRODUCTOS LÁCTEOS Y OTROS ALIMENTOS Temperatura recomendada Tiempo de almacenamiento frigorífico Tiempo de almacenamiento congelador Observaciones EMBUTIDOS fiambres loncheados finos ensaladas de huevo pollo atún y jamón ensaladas de pasta chuletas rellenas pechugas de pollo comidas precocinadas 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 días 3 5 días 3 5 días 1 día 1 2 día...

Page 39: ...liario que está alrededor R Es posible que la unidad no esté nivelada correctamente o que necesite un tope de puerta Coloque el tope opcional de 90 para la apertura de la puerta que incluye la unidad LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Si la unidad empotrable no funciona correcta mente utilice la siguiente guía de localización y solución de problemas antes de llamar al dis tribuidor de Sub Zero E...

Page 40: ...cionamiento del compresor Los ruidos pueden hacerse más audibles con las puertas abiertas GUÍA DE LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN DE PROBLEMAS INFORMACIÓN SOBRE EL MANTENIMIENTO Esta guía de uso y mantenimiento le propor ciona las herramientas necesarias para que con serve los alimentos con una calidad óptima en la unidad empotrable Mantenga las puertas y los cajones cerrados el máximo tiempo posible cuan...

Page 41: ...ntes afin d assurer la sécurité et l efficacité du matériel Sub Zero De plus toue mention REMARQUE IMPORTANTE met l accent sur un renseignement particulière ment important Le microprocesseur de tous les modèles encastrables vous assure un meilleur con trôle une fonction dégivrage automatique qui détecte votre profil d utilisation et s y adapte ainsi qu un témoin de maintenance Notre microprocesseu...

Page 42: ...e réglables Cartes de référence pour l utilisateur Grille rabattable d accès facile Grille rabattable d accès facile MODÈLE ICBBI 36R ARMOIRE RÉFRIGÉRATEUR Emplacement de la plaque des caractéristiques Casier produits laitiers réglable Joints magnétiques sur quatre côtés Plinthe amovible Tiroirs de rangement de réfrigérateur Clayettes réglables en verre anti débordement Système de purification de ...

Page 43: ...réfrigérateur Fabrique de glace automa tique Bac à légumes avec régulateur d humidité Clayettes réglables en verre anti déborde ment Balconnets de porte réglables Emplacement de la plaque des ca ractéristiques Porte vitrée triple épaisseur résistant aux UV Paniers de rangement de congélateur superposés Plinthe amovible Bac à légumes avec régulateur d humidité Clayettes réglables en verre anti débo...

Page 44: ...Bac à légumes avec régulateur d humidité Clayettes réglables en verre anti débordement Balconnets de porte réglables Système de purification de l air Distributeur de glaçons en vrac Cartes de référence pour l utilisateur Plinthe amovible Balconnets de porte réglables Fabrique de glace automa tique Emplacement de la plaque des caractéristiques Panneau des commandes élec troniques éclairé Grille rab...

Page 45: ...peut être désactivée en appuyant sur la touche Lorsque l alarme est activée le témoin apparaît à l afficheur du panneau de contrôle CONTRÔLE DE LA FABRIQUE DE GLACE Le panneau de contrôle des modèles encastra bles dotés d une fabrique de glace possède une touche Cette touche permet d activer ou de désactiver la fabrique de glace Lorsque la fabrique de glace est activée le témoin s illu mine à l af...

Page 46: ...i arrière du réfrigérateur Reportez vous à l illustration ci après Si l ouverture de la porte est limitée à un angle de 90 les balconnets de porte devront être retirés pour permettre le retrait d une clayette Soulevez et faites pivoter l extrémité de la clayette la plus proche de la porte vers le haut puis retirez la Pour replacer une clayette insérez la dans les guides à l arrière du réfrigérateu...

Page 47: ...de retirer le panier et ou l étagère qui se trouve au dessus avant de pouvoir enlever le panier Pour le remettre en place poussez les coulisses du tiroir dans le congélateur Alignez le panier sur les coulisses puis enfoncez le panier directement sur celles ci jusqu au fond Appuyez l avant du panier vers le bas afin d engager les pinces du panier sur les coulisses Modèles ICBBI 42SD et ICBBI 48SD P...

Page 48: ...EILS ENCASTRABLES SUB ZERO Touche Glace Max Touche Glace Max SYSTÈME DE PURIFICATION DE L AIR Tous les modèles encastrables Sub Zero à l exception du modèle ICBBI 36F sont équipés d un système de purification de l air avancé Ce système permet de réduire les bactéries les odeurs et le gaz éthylène à l origine du mûrissement prématuré des fruits et légumes La cartouche de purification de l air a été...

Page 49: ... temps que le réservoir interne se remplisse d eau REMARQUE IMPORTANTE Le réservoir d eau glacée est fixé à l intérieur du réfrigérateur Il faudra plusieurs heures pour refroidir l eau à la température du réfrigérateur la première fois ou après s être servi plusieurs fois du distributeur ÉCLAIRAGE DU DISTRIBUTEUR Pour les modèles avec distributeur vous avez trois modes d éclairage pouvant être obt...

Page 50: ...age du congélateur vous pourriez entendre des crépitements et ou des grésille ments tandis que la chaleur du système de dégivrage enlève le givre du serpentin du congélateur et que l eau coule dans la cuve Pendant le fonctionnement des compresseurs vous pourriez entendre un léger bourdon nement Lors de la mise en marche ou de l arrêt du compresseur vous pourriez percevoir des vibrations pendant qu...

Page 51: ...r nettoyer l emplacement du distributeur des modèles ICBBI 42SD et ICBBI 48SD utilisez une solution douce composée de savon doux d eau tiède et d un peu de bicarbonate de soude Essuyez les éclaboussures après avoir retiré la grille d eau du distributeur Pour les parties en acier inoxydable du distribu teur sur les modèles ICBBI 42SD et ICBBI 48SD il est possible d avoir recours à la procédure de n...

Page 52: ...bac à légumes supérieur et est fixé à la paroi arrière du réfrigérateur Pour retirer l écran protecteur il faut tout d abord sortir le bac à légumes Retirez ensuite la clayette du bac à légumes supérieur Puis mettez les deux mains sous les côtés droit et gauche inférieurs de l écran protecteur et poussez vers le haut Reportez vous à l illustration ci dessous ÉCLAIRAGE DU CONGÉLATEUR Modèles ICBBI ...

Page 53: ...salmonelle l E coli et le Clostridium botulinum la bactérie responsable du botulisme Ces bactéries prolifèrent rapidement dans la fourchette des températures dangereuses soit entre 4 C et 60 C Ne laissez jamais de nourriture dans cette plage de température pendant plus de deux heures Une fois que le nombre des bactéries se chiffre en millions elles peuvent provoquer des maladies Certaines bac téri...

Page 54: ...e de conservation des aliments frais dépend de leur fraîcheur lorsque vous les achetez Pour conserver vos aliments frais le plus longtemps possible suivez ces conseils en terme de conservation Légumes Lavez les légumes à l eau froide et égouttez les Rangez les dans des conteneurs étanches ou sous cellophane Les légumes restent frais plus longtemps lorsqu ils ont conservés dans un milieu à forte hu...

Page 55: ... à congélation des sacs à plastique pour congélation ou du papier aluminium pour recouvrir les emballages commerciaux si les aliments doivent être conservés au congélateur pendant plus de deux mois VIANDES FRAÎCHES steaks rôtis de bœuf côtelettes et rôtis d agneau côtelettes et rôtis de porc et de veau autres viandes abats langue foie etc 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 3 5 jours 3 5 jours 3 5 jours 1 2 j...

Page 56: ...our de plus amples détails sur la congélation des légumes La température de conservation au congélateur est 18 C LÉGUMES FRAIS GAZ ÉTHYLÈNE Température recommandée Durée de conservation réfrigérateur Commentaires LÉGUMES FRAIS radis romaine chou navet salsifis échalote pois mange tout épinards courgette 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 7 C 4 7 C 1 2 mois 2 3 semaines 4 6 mois 2 4 mois 6 mois 1 2 semaines 1...

Page 57: ... ET AUTRES ALIMENTS Température recommandée Durée de conservation réfrigérateur Durée de conservation congélateur Commentaires CHARCUTERIE Viandes en tranches fines salades variées aux œufs au poulet au thon et au jambon salades de pâtes côtelettes et filets de poulet farcis repas traiteur 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 jours 3 5 jours 3 5 jours 1 jour 1 2 jours NR NR NR NR NR Vérifiez les date...

Page 58: ... appareil n est peut être pas de niveau ou vous avez peut être besoin d un arrêt de porte Installez l arrêt de porte à 90 en option livré avec votre appareil DÉPISTAGE DES PANNES Si votre appareil encastrable ne fonctionne pas correctement reportez vous au guide de dépistage des pannes ci après avant de vous adresser à votre revendeur Sub Zero Ce guide vous permettra de gagner du temps d éviter de...

Page 59: ...PRÈS VENTE Le présent Guide d utilisation et d entretien vous fournit les outils nécessaires pour une conserva tion optimale des aliments dans votre appareil encastrable Dans la mesure du possible maintenez les portes et les tiroirs fermés lorsque votre appareil est en marche Si vous avez besoin de contacter le service après vente assurez vous de disposer de la référence modèle et du numéro de sér...

Page 60: ...e un utilizzo sicuro ed efficiente degli elettro domestici Sub Zero All interno di queste informazioni potrebbe inoltre essere segnalata una NOTA IMPORTANTE che evidenzia informazioni a cui prestare particolare attenzione SUB ZERO è un marchio depositato di Sub Zero Inc Tutti i modelli da incasso sono dotati di un microprocessore per garantire un controllo ottimale lo sbrinamento automatico che ri...

Page 61: ... regolabili Schede utenti di riferimento Griglia sollevabile facilmente accessibile Griglia sollevabile facilmente accessibile MODELLO ICBBI 36R SOLO FRIGORIFERO Posizione dell etichetta identificativa Vano per latticini regolabile Guarnizioni magnetiche a quattro lati Zoccolo rimovibile Cassetti porta vivande del frig orifero Ripiani in vetro a tenuta stagna regolabili Sistema di purificazione de...

Page 62: ...nitore del ghiaccio asportabile Cassetto freezer scorrevole completamente estendibile Cassetto portavivande frigorifero Guarnizioni magnetiche a quattro lati Ripiani in vetro regolabili Schede utenti di riferimento Posizione dell etichetta identificativa Porta in vetro a tre pannelli resistente ai raggi UV Cestello metallico a due livelli Zoccolo rimovibile Cassetto salvafreschezza ad alta umidità...

Page 63: ...co Cassetto salvafreschezza ad alta umidità Ripiani in vetro a tenuta stagna regolabili Ripiani in vetro regolabili Sistema di purificazione dell aria Erogatore di ghiaccio Schede utenti di riferimento Zoccolo rimovibile Ripiani regolabili Fabbricatore di ghiaccio automatico Posizione dell etichetta identificativa Pannello di controllo elettronico illuminato Griglia sollevabile facilmente accessib...

Page 64: ...larme è attivo la spia di indicazione sarà visibile nel display del pannello di controllo COMANDO FABBRICATORE DI GHIACCIO Tutti i modelli da incasso con fabbricatore di ghiaccio sono dotati del tasto sul pannello di controllo Questo tasto accende o spegne il fabbricatore di ghiaccio Quando il fabbricatore di ghiaccio è attivo la spia di indicazione si illumina sul display del pannello di controll...

Page 65: ...a parete posteriore del frigorifero Fare riferimento alla figura di seguito Se la porta è limitata ad un apertura di 90 gradi è necessario rimuovere i ripiani della porta per poter rimuovere un ripiano dal frigorifero Solle vare e ruotare l estremità del ripiano più vicino alla porta quindi rimuoverlo Per rimontare un ripiano inserirlo nei binari sulla parete posteriore del frigorifero con la part...

Page 66: ...reinserire le guide del cassetto all interno del frigorifero Allineare il cestello con le guide quindi inserirlo facendolo scivolare sulle guide finché non si arresta Spin gere all indietro sulla parte anteriore per aggan ciare i morsetti del cestello alle guide Modelli ICBBI 42SD e ICBBI 48SD per rimuovere il secchiello del ghiaccio estrarre il secchiello parzialmente quindi ruotare il lato destr...

Page 67: ...ERO Tasto Max Ice Tasto Max Ice SISTEMA DI PURIFICAZIONE DELL ARIA Tutte le unità Sub Zero da incasso tranne il modello ICBBI 36F includono il sistema avanzato di purificazione dell aria Questo sistema riduce la presenza di batteri odori e persino di gas etilene che causa il deterioramento prematuro di frutta e verdura Una cartuccia di purificazione dell aria installata in fabbrica è posizionata a...

Page 68: ...sari 60 secondi per il riempimento della tanica interna dell acqua NOTA IMPORTANTE la tanica dell acqua fredda è installata all interno del comparto frigorifero Ci vogliono diverse ore per raffreddare l acqua alla temperatura del frigorifero durante il primo riempimento o dopo aver usato molta acqua ILLUMINAZIONE DELL EROGATORE Per i modelli con erogatore esistono tre livelli di illuminazione che ...

Page 69: ...tire dei leggeri schioppettii man mano che il calore dall elemento scongelante elimina il gelo dalla bobina del freezer e l acqua scorre nella bacinella Quando i compressori sono in funzione si potrebbe sentire un leggero ronzio Durante l accesione e lo spegnimento del compressore è possibile percepire delle vibrazioni per alcuni secondi Alcuni di questi rumori potrebbe essere amplifi cati se si a...

Page 70: ... sul display PULIZIA DEL VANO BICCHIERE Per pulire il vano bicchiere dei modelli ICBBI 42SD e ICBBI 48SD utilizzare una soluzione di acqua e detergente neutro con un cucchiaino di bicarbonato Asciugare le eventuali furiuscite nell estrarre la griglia dell erogatore dell acqua Delle aree in acciaio inossidabile del vano bic chiere nei modelli ICBBI 42SD e ICBBI 48SD seguire la procedura di pulizia ...

Page 71: ...o superiore A questo punto posizionare le mani al di sotto dei lati desto e sinistro inferiori dello scudo e spingere verso l alto Consultare la figura in basso ILLUMINAZIONE DEL FREEZER Modelli ICBBI 30U ICBBI 30UG ICBBI 36U e ICBBI 36UG l illuminazione del freezer si trova in alto nella parte anteriore del comparto freezer Per rimuovere lo schermo esercitare una leg gera pressione per farlo stac...

Page 72: ...to conservato troppo a lungo va gettato via Non bisogna assaggiare per controllarne lo stato PER CONSERVARE GLI ALIMENTI INTEGRI Molte delle malattie legate al cibo sono causate da batteri quali Stafilococco Salmonella E coli e Clostridio botulino il batterio che provoca il botulismo Questi batteri si riproducono rapidamente a temperature tra i 4 e i 60 C intervallo chiamato Zona di pericolo Mai l...

Page 73: ...ZIONE ALIMENTI FRESCHI La durata sugli scaffali degli alimenti freschi dipende dalla loro freschezza al momento dell acquisto Per mantenere gli alimenti più freschi e più a lungo segure i suggerimenti sulla loro conservazione Verdure lavare le verdure in acqua fredda e lasciarle asciugare Conservare in un contenitore sottovuoto o un sacchetto di plastica Le verdure restano fresche più a lungo in l...

Page 74: ...a due settimane Ricoprire la confezione originale con involucri e sacchetti per il freezer o carta alluminio se il pesce rimarrà congelato per oltre due mesi CARNE FRESCA bistecche di manzo arrosti costata di agnello arrosti costata di maiale e vitello arrosti carni varie lingua fegato ecc 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 3 5 giorni 3 5 giorni 3 5 giorni 1 2 giorni 6 12 mesi 6 9 mesi 4 6 mesi 3 4 mesi Cong...

Page 75: ...i dettagliate sul congelamento delle verdure consultare la guida alla conservazione degli alimenti La temperatura di conservazione consigliata del freezer è 18 C VERDURE FRESCHE GAS ETILENE Temperatura consigliata Durata frigorifero Commenti VERDURE FRESCHE ravanello lattuga romana rapa bianca salsefica scalogno piselli spinaci zucchine gialle 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 4 7 C 1 2 mesi 2 3 settima...

Page 76: ...rvazione degli alimenti La temperatura di conservazione consigliata del freezer è 18 C SALUMI LATTICINI E ALTRI ALIMENTI Temperatura consigliata Durata frigorifero Durata freezer Commenti SALUMI E PIETANZE fettine sottili di carne insaccata insalate di uova pollo tonno e prosciutto insalate di pasta costate ripiene petti di pollo cibi precotti 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 giorni 3 5 giorni 3 ...

Page 77: ...tanti R Il frigorifero potrebbe non essere livellato correttamente o potrebbe essere necessario un fermaporta Installare il fermaporta da 90 gradi opzionale in dotazione con il frigorifero SOLUZIONE DEI PROBLEMI Se l unità da incasso non funziona correttamente consultare la guide alla soluzione dei problemi prima di chiamare il proprio rivenditore Sub Zero Questa guida consente di risparmiare temp...

Page 78: ... I rumori potrebbero essere più accentuati con le porte aperte GUIDA ALLA SOLUZIONE DEI PROBLEMI INFORMAZIONI SUL SERVIZIO DI ASSISTENZA Queste informazioni sull uso e sulla manutenzione offrono gli strumenti necessari per conservare gli alimenti nel modo ottimale all interno della propria unità da incasso Con il frigorifero in funzione tenere porte e cassetti chiusi il più possibile Per ottenere ...

Page 79: ... wichtig Darüber hinaus enthält diese Bedienungs und Pflegeanleitung WICHTIGE HINWEISE auf besonders wichtige Informationen SUB ZERO ist eine eingetragene Marke der Sub Zero Inc Alle Einbaumodelle sind mit einem Mikroprozessor ausgestattet der Ihnen eine bessere Kontrolle verschafft einer automatischen Abtaufunktion die Ihr Nutzungsmuster erkennt und sich daran anpasst sowie eine Wartungsanzeige l...

Page 80: ...seitige Mag netdichtungen Verstellbare Türregale Benutzer referenzkarten Leichter Zugriff hochklappbares Gitter Leichter Zugriff hochklappbares Gitter MODEL ICBBI 36R NUR KÜHLSCHRANK Position des Typenschilds Verstellbares Fach für Milchprodukte Vierseitige Magnet dichtungen Ausbaubare Sockelleiste Kühlschrank lagerungss chubladen Verstellbare gegen Überlaufen geschützte Glasregale Luftreini gungs...

Page 81: ...r Automatischer Eiswürfelbereiter Herausnehmbarer Eisbehälter Vollständig heraus rollbare Gefrier schublade Kühlschrank lagerungs schublade Vierseitige Mag netdichtungen Verstellbare Türregale Benutzer referenzkarten Position des Typenschilds UV beständige Glastür mit Dreifachscheibe Gefrierschrank Lagerungskörbe auf zwei Ebenen Ausbaubare Sockelleiste Frischhal teschublade mit hoher Luft feuchtig...

Page 82: ...alteschublade mit hoher Luftfeuchtigkeit Verstellbare gegen Überlaufen geschützte Glasregale Verstellbare Türregale Luftreinigungs system Eisspender für große Mengen Benutzerreferenzkarten Ausbaubare Sockelleiste Verstellbare Türregale Automatischer Eiswürfelbereiter Position des Typenschilds Beleuchtetes elektro nisches Bedienfeld Leichter Zugriff hochklappbares Gitter Verstellbares Fach für Milc...

Page 83: ...iviert wird ist die Anzeige im Displayfeld des Kontrollzen trums sichtbar STEUERUNG DES EISWÜRFELBEREITERS Einbaumodelle mit einer Eiswürfelbereiterfunk tion sind mit dem Tastenfeld im Kontrollzen trum ausgestattet Dieses Tastenfeld schaltet die Stromversorgung zum Eiswürfelbereitersystem ein oder aus Wenn das Eiswürfelbereitersystem eingeschaltet ist leuchtet die Anzeige im Displayfeld des Kontro...

Page 84: ... Abbildung unten Wenn die Tür auf eine 90 Grad Öffnung begrenzt ist müssen Sie die Türregale räumen um ein Regal auszubauen Das Ende des Regals das sich am nächsten zur Tür befindet anheben drehen und herausnehmen Zum Einbauen eines Regals wird dieses so in die Schienen hinten im Kühlschrank eingeführt dass die Vorderseite des Regals leicht angehoben ist Während Sie das Regal hineinschieben die Vo...

Page 85: ...Korb ebenfalls herausgenommen werden kann Zum erneuten Einbauen die Schubladenfüh rungen wieder in den Gefrierschrank hinein schieben Den Korb auf die Führungen aus richten und anschließend den Korb bis zum Anschlag gerade nach hinten auf die Führungen schieben Den Korb vorne nach unten drücken um die Korbklammern in die Führungen einrasten zu lassen Modelle ICBBI 42SD und ICBBI 48SD Zum Ausbauen ...

Page 86: ...ND PFLEGE VON EINBAUMODELLEN VON SUB ZERO Max Eis Tastenfeld Max Eis Tastenfeld LUFTREINIGUNGSSYSTEM Alle Einbaumodelle von Sub Zero mit Aus nahme von Modell ICBBI 36F sind mit einem fortgeschrittenen Luftreinigungssystem ausges tattet Dieses System reduziert Bakterien Gerüche und selbst Ethylengas was zum frühzeitigen Reifen von Obst und Gemüse führt Eine ab Werk installierte Luftreinigungskasset...

Page 87: ...asser füllen kann WICHTIGER HINWEIS Der Vorratstank für gekühltes Wasser ist im Kühlschrankteil montiert Es dauert mehrere Stunden um das Wasser auf Kühlschranktemperatur zu kühlen wenn der Tank zum ersten Mal gefüllt wird oder wenn viel Wasser verwendet wird SPENDERLAMPEN Für Spendermodelle gibt es drei Beleuch tungszustände die durch Drücken des Tasten felds durchlaufen werden können Alle Lampen...

Page 88: ...n Sie eventuell ein knackendes und oder zischendes Geräusch wenn die Wärme vom Abtauelement den Frost von der Gefrier schlange abtaut und wenn Wasser in die Wasser schale läuft Während die Kompressoren in Betrieb sind hören Sie eventuell ein leichtes Summen Während des Ein und Ausschaltens des Kom pressors spüren Sie u U wenige Sekunden lang eine Vibration Einige der Geräusche werden eventuell ver...

Page 89: ...lzen trum und Displayfeld kommen REINIGUNG DES GLASBETTS Zum Reinigen des Glasbetts von Modellen ICBBI 42SD und ICBBI 48SD eine milde Lösung aus Seife und warmem Wasser mit ein wenig Na triumbikarbonat verwenden Verschüttetes Wasser nach dem Herausnehmen des Spender wassergitters aufwischen Für die Edelstahlbereiche des Glasbetts bei Modellen ICBBI 42SD und ICBBI 48SD können Sie das auf dieser Sei...

Page 90: ...ung der Frischhalteschublade befindet sich hinter der oberen Frischhal teschublade und ist an der Rückwand montiert Zum Entfernen der Lampenabschirmung zuerst die Frischhalteschublade herausnehmen Als Nächstes das obere Frischhalteregal entfernen Dann mit beiden Händen unter die untere rechte und linke Seite der Lampenabschirmung greifen und nach oben drücken Siehe Abbildung unten GEFRIERSCHRANKBE...

Page 91: ... meisten über Lebensmittel verbreitete Krankheiten werden von Bakterien verursacht z B Staphylokokken Salmonellen E coli und Clostridium botulinum d h Bakterien die Botu lismus verursachen Diese Bakterien vermehren sich bei Temperaturen zwischen 4 C und 60 C sehr schnell dieser Bereich wird auch als Gefahrenzone bezeichnet Auf keinen Fall Lebensmittel mehr als zwei Stunden lang in dieser Gefahrenz...

Page 92: ...el Eier oder Fisch die roh oder nur teilweise gegart sind nicht probieren LAGERUNG VON FRISCHEN LEBENSMITTELN Die Haltbarkeit von frischen Lebensmitteln hängt davon ab wie frisch sie beim Einkauf sind Um Ihre Lebensmittel länger frisch zu halten die fol genden Empfehlungen zur Lagerung befolgen Gemüse Gemüse in kühlem Wasser waschen und abtropfen lassen In luftdichten Behältern oder Plastikfolie a...

Page 93: ...niumfolie zusätzlich über der bereits abgepackten Ware verwenden wenn Lebensmittel mehr als ein paar Monate im Gefrierschrank gelagert werden FRISCHES FLEISCH Beefsteak Braten Lammkoteletts Braten Schweinefleisch und Kalbsschnitzel Braten verschiedene Fleischsorten Zunge Leber usw 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 3 5 Tage 3 5 Tage 3 5 Tage 1 2 Tage 6 12 Monate 6 9 Monate 4 6 Monate 3 4 Monate In der Origin...

Page 94: ...Anleitung zum Konservieren von Lebensmitteln Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist 18 C FRISCHES GEMÜSE ETHYLENGAS Empfohlene Temperatur Haltbarkeit Kühlschrank Kommentare FRISCHES GEMÜSE Radieschen Römersalat Kohlrüben Schwarzwurzeln Schalotten Kaiserschoten Spinat Sommerkürbis 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 1 C 4 7 C 1 2 Monate 2 3 Wochen 4 6 Monate 2 4 Monate 6 Monate 1 2 Wochen 10 14 Tage ...

Page 95: ...en von Lebensmitteln Empfohlene Gefrierschranklagerungstemperatur ist 18 C FEINKOST MILCHPRODUKTE UND SONSTIGE NAHRUNGSMITTEL Empfohlene Temperatur Haltbarkeit Kühlschrank Haltbarkeit Gefrierschrank Kommentare FEINKOST dünn geschnittener Wurstaufschnitt Eier Hühner Thunfisch und Schinken salate Nudelsalate gefüllte Koteletts Hühnerbrust Fertiggerichte 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 C 1 2 Tage 3 5 Tag...

Page 96: ...g nivelliert oder es ist ein Türanschlag erforderlich Den optionalen 90 Grad Türanschlag installieren der im Lieferumfang Ihres Geräts enthalten ist FEHLERSUCHE Wenn Ihr Einbaugerät nicht richtig funktioniert verwenden Sie die folgende Anleitung zur Fehlersuche bevor Sie sich an Ihren Sub Zero Händler wenden Diese Anleitung spart Zeit und erspart Ihnen Probleme sodass ein teurer Besuch eines Kunde...

Page 97: ...CHE UND BEHEBUNG SERVICEINFORMATIONEN Diese Bedienungs und Pflegeanleitung enthält die Hilfsmittel die Sie benötigen um Ihre Lebensmittel bei optimaler Qualität in Ihrem Einbaugerät aufzubewahren Halten Sie Türen und Schubladen nach Möglichkeit meistens geschlossen wenn das Gerät in Betrieb ist Wenn Kundendienstarbeiten erforderlich sind müssen Sie für den Anruf die Modell und Se riennummer bereit...

Page 98: ...SUB ZERO INC PO BOX 44130 MADISON WI 53744 USA SUBZERO COM 7009828 8 2008 98 ...

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