36
Maatbeker:
Houd er bij gebruik van de mengbeker rekening mee dat het volume van sommige
voedingsmiddelen (bijv. room) toeneemt tijdens het kloppen en kan overlopen. Pas
de hoeveelheid dienovereenkomstig aan.
Gebruik
∙ Kleine hoeveelheden in kleine schalen, grote hoeveelheden in grote schalen mix-
en. Smalle, hoge schalen zijn beter dan brede lage schalen.
∙ Het apparaat pas inschakelen wanneer u met de mixerstaaf in de schaal bent.
∙ Grote hoeveelheden soep, saus etc. kan men direct in een kookpan bereiden. Op-
gelet: spatgevaar
∙ Ook in de kookpan of in de mixbeker de mixer altijd cirkelvormig, beginnend vanaf
de bodem, langs de rand van de schaal bewegen. Daarbij altijd opnieuw het appa-
raat lichts optillen, zodat er een circulatie van de levensmiddelen ontstaat. Bij vast-
ere levensmiddelen aan het begin van de mixer niet te stevig op het levensmiddel
drukken, opdat de motor niet overbelast wordt.
∙ Indien er een beetje vloeistof in de schaal is, dient men deze schuin te houden,
opdat men niet te veel spatten maakt.
∙ Bij het kloppen van slagroom of mayonaise zet men enkele seconden lang de mix-
erstaaf op de bodem van de schaal en trekt men vervolgens de mixer schuin naar
boven. Dat herhaalt men meerdere keren totdat de gewenste consistentie bereikt
is.
Summary of Contents for MX 50
Page 9: ...9 Mixen mit dem Mixstab Mixen mit dem Schneebesen ...
Page 11: ...11 ...
Page 18: ...18 Blending with the stick Blending with the whisk ...
Page 27: ...27 Mixer avec le mixeur Mixer avec le fouet ...
Page 29: ...29 ...
Page 37: ...37 Blenden met de mixstaaf Mixen met de garde ...
Page 39: ...39 ...