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Préparation de la glace
Hygiène:
S‘il vous plaît soyez prudent lorsque la confiserie glacée propreté absolue de tous les
travaux dispositifs. Utiliser toujours des oeufs frais. La mixtion préparée entrer immé-
diatement dans le réfrigérateur mais non plus de 24 heures. Ne congelez plus la glace
encore décongèle. (Risque de Salmonella)
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Préparer la glace selon la recette de base.
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Si le liquide doit être chauffer selon la recette, il faut refroidir au réfrigérateur.
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Placez le récipient et l’agitateur dans l’appareil et fermez le couvercle.
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Verser la mixtion refroidie dans récipient amovible.
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Ne jamais congeler le récipient dans la machine sans glace. Par ajouter la mixtion
dans le récipient, un film de glace se forme à l’instant et peut bloquer l’agitateur.
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Ne donnez jamais
le liquide dans l’appareil !
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Parce que la glace augment le volume au cours du processus de congélation, le
récipient doit être rempli pour 60% pour que la glace ne déborde pas.
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Branchez l’appareil au réseau électrique et faire fonctionner le commutateur
marche/arrêt. L’affichage s’allume avec « 60 :00 ».
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Sélectionnez le programme souhaité avec le bouton « menu » et ajustez la minute-
rie de 5 – 60 minutes avec le b/-.
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La durée réglée déterminée la consistance de la glace. L‘alcool dans la masse de
glace prolonge le temps de congélation.
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Selon la consistance désirée, vous pouvez régler la minuterie prématurément ou
commence encore avec quelques minutes.
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Par l’orifice de remplissage dans le couvercle d’autres ingrédients par ex. raisins
secs, peuvent être ajouter pendant le fonctionnement.
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Si la glace est trop dure l’agitateur bloque. Éteint l’appareil.
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Retirer la glace avec une spatule en bois ou en plastique, de sorte que le récipient
amovible ne sera pas griffé.
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Si la glace ne sera pas consommée immédiatement, placez le récipient dans le réfri-
gérateur.
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L’appareil s’arrête après la minuterie est fini. Si aucun autre réglage est sélectioner,
il se passe automatiquement à la fonction de refroidissement pendant 20 minutes.
Ensuite, l’appareil passe en mode veille.
Tuyau
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Utilisez seulement des fruits mûrs pour glace aux fruits. Des morceaux de fruits ou
de baies peuvent être ajoutés à travers l‘ouverture du couvercle.
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Ajouter de petites quantités d’alcool (attention : enfants !) seulement à la fin.
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Ne jamais introduire les doigts ou des objets dans l’ouverture.
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De plus la teneur en matières grasses des ingrédients, de plus crémeux la glace.
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Attention avec les recettes : crème glacée goût moins sucré que la composition de
base chaud!
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Glace fait maison n’est pas ainsi dur comme glace industrie.
