Soehnle 66120 2, Operating Instructions Manual, Page: 34 / 100

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8. Principes de base sur l’analyse
des valeurs nutritionnelles
La mémoire de votre Food Control Easy contient les valeurs moyennes
des composants nutritifs de 950 produits alimentaires. Les valeurs
correspondent à l'édition II.3 de mai 1999 de la base de données
allemande sur l'alimentation et la nutrition, le "Bundeslebens-
mittelschlüssel" qui se base sur des tableaux de valeurs nutritives des
aliments courants déterminées par des scientifiques de la nutrition.
Ces informations sont importantes pour le groupe de personnes qui
doivent veiller à respecter certaines valeurs limites pour des raisons
de santé (p. ex. les glucides pour les diabétiques).
De plus, les éléments qui composent notre alimentation sont intéres-
sants pour toute personne qui veille à s’alimenter de manière équilib-
rée (p. ex. dans le cadre d'un régime amaigrissant).
9. Fonctions de mise en mémoire
Pour pouvoir déterminer les quantités journalières ou les quantités
pour une recette spécifique, la Food Control Easy de Soehnle permet
d’additionner les valeurs déterminées (poids et valeurs nutritionnel-
les) dans une mémoire totalisatrice.
1. La touche M+ permet de mémoriser dans la mémoire totalisatrice
jusqu’à 99 pesées.
2. M s’affiche avec le nombre correspondant de valeurs de mesure
déjà en mémoire. Le contenu de la mémoire est conservé même
après extinction.
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