Smeg Cooker with Electric Oven (Portuguese) Manual De Instrução Download Page 37 | Manualshive

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Summary of Contents for Cooker with Electric Oven

Page 1: ...MANUALE D USO INSTRUCTION MANUAL MANUAL DE USO MANUAL DE INSTRUÇÕES CUCINA CON FORNO ELETTRICO COOKER WITH ELECTRIC OVEN COCINA CON HORNO ELÉCTRICO FOGÃO COM FORNO ELÉCTRICO ...

Page 2: ...ons for maintaining unaltered the appearance and functional qualities of the cooker ESPAÑOL 70 103 Les agradecemos haber elegido nuestro producto Le aconsejamos leer atentamente todas las instrucciones de este manual que ofrece todas las indicaciones necesarias para mantener inalterables las cualidades estéticas y funcionales de la cocina PORTUGUÊS 104 137 Agradecemo vos por terem escolhido o noss...

Page 3: ...____126 9 CONSELHOS DE COZEDURA _____________________________127 10 LIMPEZA E MANUTENÇÃO _______________________________133 11 MANUTENÇÃO EXTRAORDINÁRIA_________________________136 ESTAS INSTRUÇÕES SÓ SÃO VÁLIDAS PARA OS PAÍSES DE DESTINAÇÃO CUJOS SÍMBOLOS IDE IDENTIFICAÇÃO SE ENCONTRAM NA CAPA DO PRESENTE MANUAL INSTRUÇÕES PARA O INSTALADOR são destinadas ao técnico qualificado que deve executar ...

Page 4: ...QUER TIPO DE RESPONSABILIDADE NO CASO DE UTILIZAÇÃO DIFERENTE DA INDICADA NÃO ABANDONAR OS RESÍDUOS DA EMBALAGEM NO AMBIENTE DOMÉSTICO SEPARAR OS VÁRIOS MATERIAIS PROVENIENTES DA EMBALAGEM E ENTREGÁ LOS AO CENTRO DE RECOLHA DIFERENCIADA MAIS PRÓXIMO É OBRIGATÓRIA A LIGAÇÃO À TERRA DE ACORDO COM AS MODALIDADES PREVISTAS PELAS NORMAS DE SEGURANÇA DO EQUIPAMENTO ELÉCTRICO A FICHA PARA LIGAR AO CABO D...

Page 5: ...ACA DO FOGÃO PANELAS QUE NÃO TENHAM O FUNDO PERFEITAMENTE LISO E REGULAR NUNCA UTILIZAR A PLACA DO FOGÃO COMO SUPERFÍCIE DE TRABALHO NÃO USAR RECIPIENTES OU FRIGIDEIRAS QUE ULTRAPASSEM O PERÍMETRO EXTERNO DA PLACA O APARELHO DEVE SER UTILIZADO POR PESSOAS ADULTAS NÃO PERMITIR QUE AS CRIANÇAS SE APROXIMEM OU O UTILIZEM COMO OBJECTO DE BRINQUEDO QUANDO O APARELHO FOR PARA DEITAR FORA DEVE SER ENTREG...

Page 6: ...strado Instalação livre 2 1 Ligação eléctrica Certificar se que a voltagem e o dimensionamento da linha de alimentação correspondem às características indicadas na chapa situada no interior da abertura para objectos Esta chapa nunca deve ser retirada A ficha na extremidade no cabo de alimentação e a tomada na parede deverão ser do mesmo tipo em conformidade com as normas em vigor Verificar se a li...

Page 7: ...nentemente ventilados como o previsto nas normas em vigor No local em que é instalado o aparelho deve poder afluir tanto ar quanto seja necessário para a combustão correcta do gás e pela necessária renovação do ar do próprio local As tomadas de introdução do ar protegidas por grelhas devem ter dimensão adequada em conformidade com as normas em vigor e colocadas de modo a não serem obstruídas mesmo...

Page 8: ...gamentos não entre em contacto com corpos cortantes ou arestas vivas se o tubo não tiver uma vedação perfeita e provocar a dispersão de gás no ambiente não tentar repará lo substitui lo por um tubo novo verificar se o prazo de validade do tubo não foi ultrapassado 2 4 1 Ligação para gás de metano e de cidade Executar a ligação à instalação do gás usando um tubo de borracha de acordo com as caracte...

Page 9: ...sca do gás B e intercalar a anilha C Introduzir a extremidade do tubo de borracha H no suporte da borracha A F ou G e à rosca de saída do redutor de pressão na botija Apertar a extremidade do tubo H ao suporte da borracha A F ou G com a braçadeira I 2 4 3 Ligação com um tubo flexível em aço para todos os tipos de gás Apertar a extremidade do tubo flexível L intercalando a anilha C à rosca do gás B...

Page 10: ...vantamento da placa do fogão Retirar as grelhas primeiro a do meio e depois as laterais retirar todas as tampas as coroas de distribuição da chama e os queimadores 1 Retirar os botões do programador 2 retirar os manípulos 3 desapertar os parafusos de fixação do painel frontal e extrai lo depois de se ter desligado o terminal da lâmpada avisadora do termóstato 4 aliviar o parafuso da dobradiça na p...

Page 11: ...passar 3 Nm Regular o ar deslizando o regulador B até se obter a distância X indicada na tabela no parágrafo 3 5 Regulação da entrada do ar Fixar o regulador B apertando o parafuso A Queimador Potência térmica nominal kW Gás líquido G30 G31 30 37 mbar Diâmetro do bico 1 100 mm By pass mm 1 100 Potência reduzida W Fluxo g h G30 Fluxo g h G31 Auxiliar 1 05 48 30 380 76 75 Semi rápido 1 65 62 30 380 ...

Page 12: ...177 750 Os valores relativos ao gás de cidade referem se aos aparelhos da categoria III 1a2H3 3 4 Regulação para gás metano A placa do fogão foi ensaiada para gás metano G 20 à pressão de 20 mbar Para tornar o aparelho às condições de funcionamento com este tipo de gás efectuar as mesmas operações descritas no parágrafo 3 2 Regulação para gás líquido escolhendo no entanto os bicos e regulando a en...

Page 13: ... regular o parafuso do interior ou ao lado da haste da torneira segundo os modelos até se obter uma chama mínima regular Montar novamente o manípulo e verificar a estabilidade da chama do queimador rodando rapidamente o manípulo da posição de máximo para a de mínimo a chama não deverá apagar se Repetir a operação em todas as torneiras do gás 4 2 Regulação do mínimo para gás líquido Para a regulaçã...

Page 14: ...ixeira 4 4 Posicionamento e nivelamento do aparelho Depois de se terem efectuado as ligações eléctricas e do gás nivelar o aparelho por meio dos quatro pés reguláveis 4 5 Montagem do friso de fundo Posicione o friso de fundo sobre a placa fazendo com que os furos A coincidam com os furos B Fixe o friso de fundo na placa apertando os parafusos C ...

Page 15: ...NA DE COZEDURA TRASEIRA ESQUERDA ZONA DE COZEDURA FRONTAL CENTRAL MANÍPULO DO TERMÓSTATO A escolha da temperatura de cozedura efectua se rodando o manípulo no sentido dos ponteiros do relógio para o valor desejado compreendido entre 50 e 250 C O acendimento da lâmpada avisadora assinala que o forno está na fase de aquecimento O apagamento desta lâmpada indica que a temperatura programada foi alcan...

Page 16: ...NTO AQUECEDOR INF ELEMENTO AQUECEDOR VENTILADO ELEMENTO GRILL ELEMENTO AQUECEDOR VENTILADO VENTILAÇÃO MANÍPULO DE COMANDO DOS QUEIMADORES DA PLACA O acendimento da chama efectua se premindo e rodando o manípulo no sentido contrário dos ponteiros do relógio para o valor de chama alta Para regular a chama rodar o manípulo para a zona entre o máximo e o mínimo O apagamento do queimador efectua se col...

Page 17: ...ando Premir ao mesmo tempo as teclas e e contemporaneamente premir as teclas de variação do valor ou obtém se o aumento ou a diminuição de um minuto por cada pressão Antes de qualquer regulação do programador activar a função e a temperatura desejadas 5 2 2 Cozedura semi automática Esta programação permite o apagamento automático do forno no final da cozedura Premindo a tecla o visor ilumina se mo...

Page 18: ...te as teclas de variação do valor ou para regular a hora de final da cozedura Largando a tecla terá início a contagem programada e no visor aparecerá a hora corrente juntamente aos símbolos A e Depois da programação para verificar o tempo restante de cozedura premir a tecla para ver a hora de final da cozedura premir a tecla A programação com valores incoerentes é impedida logicamente por ex uma d...

Page 19: ... ou Largando a tecla terá início a contagem programada e aparece no visor a hora corrente e o símbolo Após a programação para visualizar o tempo que falta premir a tecla A utilização como contador de minutos não interromperá o funcionamento do forno no final do tempo programado 5 2 8 Eliminação dos dados programados Com o programa definido manter premida a tecla da função a eliminar e contemporane...

Page 20: ...utos 1 Rodando o manípulo externo B no sentido dos ponteiros do relógio começará a movimentar se o disco interno o ponteiro vermelho C deverá corresponder à hora de final da cozedura desejada 2 Rodando o manípulo externo B no sentido contrário dos ponteiros do relógio regula se a extensão da zona vermelha D que deve corresponder à hora corrente no relógio início da cozedura Ao terminar a hora prog...

Page 21: ...amado O apagamento será automático quando for atingida a hora fixada Um 0 aparecerá na janela E simultaneamente ao alarme para desligá lo rodar o manípulo externo B no sentido dos ponteiros do relógio até que apareça o símbolo na janela E 5 3 4 Contador de minutos O contador de minutos pode ser utilizado de modo independente ou em conjunto com o programador Para regulá lo rodar no sentido dos pont...

Page 22: ...ado com um dispositivo de acendimento electrónico É suficiente premir e rodar no sentido contrário dos ponteiros do relógio o manípulo para o símbolo de chama alta até se efectuar o acendimento Manter o manípulo premido durante cerca de 2 segundos para permitir que o termopar aqueça Pode acontecer que o queimador se apague quando se larga o manípulo isso significa que o termopar não aqueceu sufici...

Page 23: ...me Durante a cozedura para evitar queimaduras ou danos na placa todos os recipientes ou as frigideiras devem ser colocadas no interior do perímetro da placa do fogão Todos os recipientes devem ter o fundo plano e regular Utilizando gorduras ou óleos ter a máxima atenção pois estes aquecendo podem inflamar se No caso de apagamento acidental da chama fechar o manípulo de comando e acender novamente ...

Page 24: ...ico Para evitar que o vapor contido no forno possa incomodar abrir a porta em dois tempos mantê la semi aberta cerca de 5 cm durante 4 a 5 segundos e depois abri la completamente Caso seja necessário adicionar alguma coisa aos elementos é necessário deixar uma porta aberta o menos tempo possível para evitar que a temperatura no interior do forno se abaixe de tal modo que possa prejudicar a cozedur...

Page 25: ...do forno útil para a recolha das gorduras provenientes de alimentos apoiados na grelha que está por cima Tabuleiro de pastelaria para cozer bolos pizas e doces de forno Vareta rotativa para assados útil para assar frangos salsichas espetadas e todos os alimentos que requerem uma cozedura uniforme em toda a sua superfície Suportes para o espeto rotativo devem ser introduzidos nos furos do tabuleiro...

Page 26: ...r os alimentos no forno somente depois que se apague a lâmpada avisadora do termóstato As carnes muito gordurosas podem ser introduzidas com o forno ainda frio Introduzir no forno a carne congelada directamente sem descongelar Como única precaução seleccionar temperaturas cerca de 20 C abaixo e tempos de cozedura cerca de 1 4 mais prolongados do que para a carne fresca Usar recipientes com o bordo...

Page 27: ...mentos Aconselha se introduzir o tabuleiro na guia mais alta Para cozeduras rápidas e com pequenas quantidades introduzir a grelha na terceira guia a partir de baixo Para tempos de cozedura prolongados e grelhados introduzir a grelha nas guias mais baixas em função dos pesos Durante a cozedura a porta do forno deve estar fechada 9 4 Cozeduras com grill e com ar quente SELECTOR DAS FUNÇÕES TERMÓSTA...

Page 28: ...da pela ventoinha provoca um descongelamento mais rápido dos alimentos O ar em circulação no interior do forno está à temperatura ambiente O descongelamento à temperatura ambiente tem a vantagem de não alterar o sabor nem o aspecto dos alimentos 9 6 Cozedura na vareta rotativa SELECTOR DAS FUNÇÕES TERMÓSTATO DE 50 A 200 C ...

Page 29: ...e ao furo C Nesta altura mediante o movimento basculante das armações B faça com que a ponta da haste do espeto rotativo entre na sede C de accionamento do motor do espeto rotativo posta na parede lateral do forno Verta um pouco de água no tabuleiro para evitar a formação de fumaça A porta do forno deve ficar fechada durante a cozedura Intermitências regulares da lâmpada do termóstato durante a co...

Page 30: ...00 170 200 30 40 POR KG 30 40 POR KG 30 40 POR KG 45 60 45 60 45 60 50 60 15 POR KG PEIXE ASSADO 1 2 170 200 CONSOANTE DIMENSÕES PIZA 1 2 210 240 40 45 BOLOS SUSPIROS MASSA QUEBRADA PÃO DE LÓ SAVOIARDI CROISSANTS TARTE DE FRUTA 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 2 50 70 170 200 165 150 170 200 170 200 60 90 15 20 35 45 30 50 40 45 20 30 COM FORNO PRÉ AQUECIDO COZEDURAS NO GRILL POSIÇÃO GUIA A PARTIR DE BAIXO T...

Page 31: ... COELHO ASSADO LEBRE ASSADO POMBO ASSADO 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 150 170 150 160 160 170 160 180 130 150 170 180 170 160 170 150 160 150 160 160 170 140 170 65 90 70 100 65 90 35 45 100 130 40 45 70 90 100 160 160 240 80 100 30 50 15 25 PEIXE 2 3 150 170 CONSOANTE DIMENSÕES PIZA 2 3 210 240 30 50 BOLOS PASTELARIA PÃO DE LÓ TARTE DE FRUTA PÃO DE ESPANHA CROISSANTS STRUDEL PUDIM DE SAVOIARDI PÃO TOS...

Page 32: ... pele de camurça 10 1 2 Nódoas de alimentos ou resíduos Evitar absolutamente o uso de esponjas metálicas e raspadores cortantes para não danificar as superfícies Usar os produtos normais para aço não abrasivos servindo se se necessário de utensílios em madeira ou plástico Enxaguar bem e secar com um pano macio ou com uma pele de camurça Evite que resíduos de alimentos açucarados por exemplo compot...

Page 33: ...ados nos pernos B dos queimadores Apertar novamente os parafusos de fixação da coroa de distribuição da chama da peixeira 10 2 3 As velas e os termopar Para um bom funcionamento as velas de ligação e os termopar devem estar sempre bem limpos Controlá los frequentemente e se necessário limpá los com um pano húmido Possíveis resíduos secos devem ser retirados com um palito de madeira ou uma agulha 1...

Page 34: ...es a 200 ºC durante um tempo variável de 30 a 60 minutos de maneira a permitir que os painéis com autolimpeza possam oxidar os resíduos presentes que em seguida e com o forno frio deverão ser eliminados com uma esponja húmida 10 3 3 Manutenzione dei pannelli autopulenti Per la pulizia dei pannelli è sconsigliato l utilizzo di creme abrasivi e detergenti comuni Limitarsi ad utilizzare una spugna um...

Page 35: ... do aparelho 11 1 Substituição das lâmpadas de iluminação Retirar a tampa de protecção A desapertando a no sentido contrário aos ponteiros do relógio substituir a lâmpada B por outra semelhante Montar novamente a tampa de protecção A Utilizar somente lâmpadas para forno T 300 C 11 2 Desmontagem da porta Pegar na porta dos dois lados com ambas as mãos próximo das dobradiças A e levantar as patilhas...

Page 36: ... forno como acima descrito Depois de desmontada a porta levantar as linguetas que se encontram nos cantos como mostra a figura 11 4 Lubrificação das torneiras do gás Pode acontecer que com o tempo as torneiras do gás apresentem dificuldade de rotação e bloquearem se Efectuar a sua limpeza interna e substituir a massa consistente Esta operação deve ser executada por um técnico especializado ...

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