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157
SNAW 1000 C1
DE
AT
CH
Milch
000
Büffelmilch*
001
Eselsmilch*
002
Frauenmilch
Muttermilch
003
Vortransitorische
Frauenmilch*
2.-3.Tag post
partum
004
Transitorische
Frauenmilch
Übergangsmilch
6.-10. Tag post
partum
005
Kamelmilch*
006
Kuhmilch
Vollmilch
(Rohmilch, Vor-
zugsmilch)
007
Kuhmilch
Konsummilch
mind. 3,5 % Fett
008
Kuhmilch
fettarm mind.
1,5 %, höchste.
1,8 % Fett
009
Kuhmilch
Magermilch
(entrahmte Milch)
010
Kuhmilch
ultrahocherhitzt
011
Kuhmilch
Sterilmilch
012
Schafmilch*
013
Stutenmilch*
014
Ziegenmilch
Milchprodukte
015
Kondensmilch
mind. 7,5 % Fett
016
Kondensmilch
mind. 10 % Fett
017
Kondensmilch
gezuckert
018
Kondensmager-
milch
gezuckert
019
Trockenvollmilch
Vollmilchpulver
020
Trockenmager-
milch
Magermilchpulver
021
Sahne
Kaffeesahne, Kaf-
feerahm mind.
10 % Fett
022
Sahne
Schlagsahne,
Schlagrahm
mind. 30 % Fett
023
Sahne, sauer
Sauerrahm
024
Buttermilch
025
Trockenbutter-
milch
Buttermilchpulver
026
Molke
süß
027
Trockenmolke
Molkepulver
028
Joghurt
mind. 3,5 % Fett
029
Joghurt
fettarm mind.
1,5 %, höchst.
1,8 % Fett
030
Joghurt
mager höchst.
0,3 % Fett
031
Fruchtjoghurt
vollfett
032
Fruchtjoghurt
fettarm
033
Fruchtjoghurt
mager
034
Kefir
Lebensmittelcodes
HINWEIS
►
Aufgrund von unzureichenden Studienergebnissen und abweichenden Zusammensetzungen
von Lebensmitteln mit tierischen Fetten verschiedener Hersteller, sind die Cholesterinwerte
bei einigen Fleischerzeugnissen in der Waage nicht hinterlegt und werden mit „- -“ ange-
zeigt. Diese Lebensmittel sind mit * markiert.
Entnehmen Sie die Cholesterinwerte dann bitte den Angaben des Herstellers.