25
DK
Burger med ost og bacon
• 250 g hakket oksekød
• salt
• frisk malet peber
• 2 hamburgerboller
• 2 skiver ost (f.eks. chester)
• 4 skiver bacon
• 2 salatblade
• 4 tomatskiver
• et par agurkeskiver
• ketchup
• barbecue sauce
1. Det hakkede oksekød krydres, æltes
godt igennem og der formes 2 flade,
runde hamburger.
2. Forvarm kontaktgrillen på trin 5.
3. Steg baconskiverne sprøde i den forvar-
mede kontaktgrill.
- Grillpladestilling: grillovn
4. Tag baconskiverne ud af kontaktgrillen
og læg dem til side.
5. Læg hamburgerne i den let smurte kon-
taktgrill.
- Grillpladestilling: kontaktgrill
- Grilltid: steg dem ca. 5 - 8 minutter,
alt efter deres tykkelse og størrelse.
6. Tag hamburgerne ud af kontaktgrillen
og læg dem til side.
7. Skru temperaturen på den nederste grill-
plade ned på trin 3.
8. Læg de halve hamburger boller på kon-
taktgrillen, læg hamburgerne og en ski-
ve ost på de underste halvdele.
- Grillpladestilling: grillovn
- Grilltid: ca. 2 - 3 minutter, til osten
smelter.
9. Læg alt efter smag og behag bacon,
ketchup, barbecuesauce, agurke- og to-
matskiver oven på burgeren og læg de
øverste bollehalvdele på.
Hurtig panini med pesto
• 1 ciabatta
• grøn pesto
• 2 - 4 tomater (i tynde skiver)
• 2 kugler mozzarella (i tynde skiver)
• efter smag og behag: salt
1. Skær ciabattabrødet i tynde skiver og
smør disse med et tyndt lag pesto.
2. Læg mozzarella og tomatskiver på cia-
battaskiverne.
3. Skiverne krydres eventuelt med lidt salt.
4. Forvarm kontaktgrillen på trin 5.
5. Bag dine paninis i den let smurte kon-
taktgrill, til mozzarellaosten smelter.
- Grillpladestilling: grillovn
ANVISNING:
variér denne grundopskrift
med f.eks. skinke og rucola eller med tunfisk
og løg.
__283008_Kontakgrill_B6.book Seite 25 Donnerstag, 29. Juni 2017 3:42 15