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9.1 Frittierfett/-öl filtern und
aufbewahren
• Überprüfen Sie nach jedem Frittieren die
Qualität des Frittierfettes/-öles (siehe
„Kleines 1x1 des Frittierens“ auf
Seite 46).
• Ist die Qualität noch gut, filtern Sie das
Fett/Öl vor dem Aufbewahren: Gießen
Sie das lauwarme Fett/Öl durch ein mit
Küchenkrepp ausgelegtes Sieb.
• Frittieröl können Sie zur Aufbewahrung
am besten in die Original-Flasche füllen
und dicht verschlossen dunkel und kühl
aufbewahren.
• Frittierfett können Sie in den gereinigten
Fettbehälter zurückgeben oder in der
verschlossenen Fritteuse aushärten las-
sen und möglichst dunkel und kühl auf-
bewahren.
9.2 Frittierfett/-öl entsorgen
WARNUNG!
Frittieröl und -fett nicht in Ab-
flüsse oder die Toilette geben! Durch Aushär-
ten kann es zu Verstopfungen kommen.
Fett/Öl mit Qualitätsmängeln muss sofort
entsorgt werden (siehe „Kleines 1x1 des Frit-
tierens“ auf Seite 46).
9.3 Reinigen
Frittierkorb, Griff und Fettbehäl-
ter reinigen
HINWEIS:
Der Frittierkorb
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und sein
Griff
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sowie der Fettbehälter
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können
in der Geschirrspülmaschine gewaschen
werden.
1. Kippen Sie den Griff
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des Frittierkor-
bes in den Frittierkorb
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, drücken Sie
die Metallbügel am Griff zusammen
und ziehen Sie diese aus den Ösen am
Frittierkorb heraus.
2. Gießen Sie das Fett aus dem Fettbehäl-
ter
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.
3. Waschen Sie den Frittierkorb
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, den
Griff
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und den Fettbehälter
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von
Hand mit sehr warmem Wasser und mil-
dem Spülmittel ab.
4. Spülen Sie mit klarem Wasser nach.
5. Lassen Sie alle Teile vollständig trock-
nen, bevor Sie sie wegräumen oder er-
neut benutzen.
Deckel, Basiseinheit und Gehäu-
se des Fettbehälters reinigen
HINWEIS:
Der Deckel
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1
, die Basisein-
heit
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und das Gehäuse
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dürfen
nicht
in der Geschirrspülmaschine gewaschen
werden.
1. Wischen Sie den Deckel
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1
, das Bedien-
teil
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der Basiseinheit und das Gehäu-
se
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mit einem feuchten Lappen und
mildem Spülmittel ab.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in
den Deckel und das Bedienteil ein-
dringt.
2. Waschen Sie die Heizelemente
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der
Basiseinheit mit sehr warmem Wasser
und mildem Spülmittel ab.
3. Spülen Sie mit klarem Wasser nach.
4. Lassen Sie alle Teile vollständig trock-
nen, bevor Sie sie wegräumen oder er-
neut benutzen.
Fettfilter reinigen
Bild B:
Reinigen Sie von Zeit zu Zeit den
Fettfilter
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, der sich im Deckel befindet.
1. Drücken Sie den Hebel der Fettfilterab-
deckung
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Richtung Griff
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2
und neh-
men Sie die Fettfilterabdeckung ab.
2. Nehmen Sie den Fettfilter
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heraus.
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