31
GR/CY
Τοποθετήστε τα αρνίσια παϊδάκια και
τις πατάτες στο ταψί 12 . Περιχύστε με
λάδι . Προσθέστε τα ντοματίνια και το
δενδρολίβανο .
Τοποθετήστε το ταψί 12 τον μεσαίο οδηγό
σχάρας του θαλάμου μαγειρέματος 1 .
Ψήστε για 20 λεπτά .
Αφαιρέστε το ταψί 12 από το θάλαμο
μαγειρέματος 1 .
Γυρίστε τα αρνίσια παϊδάκια και τις πατάτες .
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στα αρνίσια
παϊδάκια και τις πατάτες .
Τοποθετήστε το ταψί 12 από το θάλαμο
μαγειρέματος 1 . Ψήστε για περίπου
20–30 λεπτά (ανάλογα με το πόσο μεγάλα
είναι τα αρνίσια παϊδάκια και οι πατάτες,
και ανάλογα με τον επιθυμητό βαθμό
μαγειρέματος) .
Σπαγγέτι στο φούρνο με
σάλτσα ντομάτας
60‒80 λεπτά
x 3
Υλικά
250 g
Σπαγγέτι
1 πρέζα
Αλάτι
130 g
Μοσχαρίσιος κιμάς
1 κουταλάκι
Φυτικό λάδι
4 σκελίδες
Σκόρδο (καθαρισμένο και
ψιλοκομμένο)
500 g
Σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά
1 κουταλιά
ζάχαρη
125 g
Τσένταρ (τριμμένο)
125 g
Μοτσαρέλα (τριμμένη)
Διαδικασία
Τοποθετήστε μια κατσαρόλα γεμάτη με
νερό σε μεσαία με υψηλή φωτιά να βράσει .
Μόλις το νερό είναι έτοιμο, προσθέστε τα
μακαρόνια και το αλάτι .
Αφήστε τα μακαρόνια να βράσουν για
περίπου 10 λεπτά (βλ . χρόνο βρασμού στη
συσκευασία) . Σουρώστε τα μακαρόνια και
αφήστε τα στην άκρη .
Τοποθετήστε τη σχάρα ψησίματος 13
στον μεσαίο οδηγό σχάρας του θαλάμου
μαγειρέματος 1 .
Προθερμάνετε το προϊόν για 10 λεπτά στους
200 °C (στις αντιστάσεις) .
Θερμάνετε το φυτικό λάδι σε ένα
αντικολλητικό τηγάνι σε μεσαία θερμοκρασία .
Λίγο πριν καεί το λάδι: Προσθέστε τον
μοσχαρίσιο κιμά και το σκόρδο . Ψήστε για
3 λεπτά . Βάλτε τον μοσχαρίσιο κιμά σε ένα
πιάτο και αφήστε τον στην άκρη .
Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας και τη ζάχαρη
σε ένα άλλο αντικολλητικό τηγάνι . Βράστε
για 5 λεπτά ανακατεύοντας . Προσθέστε τον
μοσχαρίσιο κιμά στη σάλτσα ντομάτας, στο
τηγάνι . Βράστε για 1 λεπτό και αναμίξτε καλά .
Τοποθετήστε τα μισά μακαρόνια σε μια
φόρμα . Προσθέστε από πάνω τη μισή
σάλτσα ντομάτας με τον μοσχαρίσιο κιμά και
τριμμένο τυρί .
Τοποθετήστε τα υπόλοιπα μακαρόνια στη
φόρμα . Προσθέστε από πάνω την υπόλοιπη
σάλτσα ντομάτας με τον μοσχαρίσιο κιμά και
τριμμένο τυρί .
Τοποθετήστε τη φόρμα στη σχάρα ψησίματος
13 στο θάλαμο μαγειρέματος 1 . Ψήστε για
20–30 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να
ροδίσει ελαφρώς .
Ψητά σπαράγγια
25‒35 λεπτά
x 2–3
Υλικά
1 ματσάκι
Πράσινα σπαράγγια (φρέσκα)
2 κουταλιές
Ελαιόλαδο
1 πρέζα
Αλάτι
1 πρέζα
Μαύρο πιπέρι (φρεσκοκομμένο)
Διαδικασία
Προθερμάνετε το προϊόν για 10 λεπτά στους
180 °C (στις αντιστάσεις) .
Καλύψτε το ταψί 12 με αλουμινόχαρτο .
Κόψτε περ . 3 cm από τη στεγνή κάτω πλευρά
των σπαραγγιών . Καθαρίστε το κάτω μισό του
κορμού των σπαραγγιών .
Πλύνετε καλά τα σπαράγγια και στεγνώστε
τα . Τοποθετήστε τα σπαράγγια στο ταψί 12 .
Προσθέστε λάδι, αλάτι και μαύρο πιπέρι .
