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500 g Mehl
2 Päckchen Vanillezucker
5 g Backpulver
Zubereitung:
– Trennen Sie die Eier.
– Schlagen Sie das Eiweiß steif und bewahren
Sie es an einem kühlen Ort auf.
– Butter und Zucker cremig schlagen.
– Rühren Sie das Eigelb und die Milch nach und
nach ein.
– Mehl und Backpulver mischen und der Mischung
nach und nach zufügen.
– Vanillezucker einrühren.
– Heben Sie das steif geschlagene Eiweiß unter
und lassen Sie den Teig für etwa 30 Minuten
ziehen.
– Waffeln backen (siehe Kapitel „Waffeln backen”)
(kann durch Waffel-Mischung ersetzt werden).
Schokoladenwaffeln
Zutaten
4 Eier
200 g weiche Butter
200 g Zucker
80 g geschmolzene Schokolade
200 g Mehl
150 g Sahne
Zubereitung:
– Trennen Sie die Eier.
– Schlagen Sie das Eiweiß steif und bewahren
Sie es an einem kühlen Ort auf.
– Butter und Zucker cremig schlagen.
– Rühren Sie das Eigelb und die Sahne nach und
nach ein.
– Mehl und geschmolzene Schokolade mischen
und der Mischung nach und nach zufügen.
– Heben Sie das steif geschlagene Eiweiß unter
und lassen Sie den Teig für etwa 30 Minuten
ziehen.
– Waffeln backen (siehe Kapitel „Waffeln backen”)
(kann durch Waffel-Mischung ersetzt werden).
Vollkornwaffeln
Zutaten
4 Eier
150 g weiche Butter
200 g Zucker
200 g Dinkel-Vollkornmehl
200 g Mehl
500 ml Mineralwasser
Zubereitung:
– Trennen Sie die Eier.
– Schlagen Sie das Eiweiß steif und bewahren
Sie es an einem kühlen Ort auf.
– Butter und Zucker cremig schlagen.
– Rühren Sie das Eigelb ein.
– Mehl, Dinkel-Vollkornmehl und Mineralwasser
mischen und der Mischung nach und nach zu-
fügen.
– Heben Sie das steif geschlagene Eiweiß unter
und lassen Sie den Teig für etwa 30 Minuten
ziehen.
– Waffeln backen (siehe Kapitel „Waffeln backen”)
(kann durch Waffel-Mischung ersetzt werden).
Entsorgung
Die Verpackung besteht aus umwelt-
freundlichen Materialien, die Sie über
die örtlichen Recyclingstellen entsorgen
können.
Möglichkeiten zur Entsorgung des ausgedienten
Produkts erfahren Sie bei Ihrer Gemeinde oder
Stadtverwaltung.
Werfen Sie Ihr Produkt, wenn es
ausgedient hat, im Interesse des Um-
weltschutzes nicht in den Hausmüll,
sondern führen Sie es einer fachgerechten Entsor-
gung zu. Über Sammelstellen und deren Öffnungs-
zeiten können Sie sich bei Ihrer zuständigen
Verwaltung informieren.
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