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Ustensiles
Remarques
Plateau en
aluminium
protection seulement. De petits morceaux lisses peuvent servir à
couvrir de minces morceaux de viande ou de
volaille pour éviter une cuisson excessive. Un arc peut se produire
si la feuille est trop proche des parois du four. La feuille devrait
être éloignée de 2,5 cm au moins
des parois du four.
Plat à brunir
Suivre les instructions du fabricant. Le fond d’un plat à brunir doit
se trouver à 5 mm. Au moins au-dessus du plateau tournant. Une
utilisation incorrecte peut entraîner le bris du plateau tournant.
Service de table Seulement si prévu pour micro-ondes. Suivre les instructions du
fabricant. Ne pas utiliser de plats fendus ou ébréchés.
Bocaux en verre Toujours ôter le couvercle. N’utiliser que pour tiédir la nourriture.
La plupart des bocaux en verre ne résistent pas à la chaleur et
peuvent se briser.
Verrerie de
table
Uniquement la verrerie résistant à la chaleur d’un four.
Vérifier l’absence d’ornements métalliques. Ne pas utiliser de plats
fendus ou ébréchés.
Sac à brunir
Suivre les instructions du fabricant. Ne pas fermer avec une attache
métallique. Ménager des fentes pour laisser s’échapper la vapeur.
Plats et
gobelets en papier
Ne conviennent que pour cuire/chauffer rapidement.
Toujours surveiller la cuisson.
Serviettes en
papier
Utiliser pour couvrir la nourriture à réchauffer et pour absorber la
graisse. Ne conviennent que pour une cuisson rapide, toujours
surveillée.
Papier sulfurisé Sert de protection contre les éclaboussures ou d’enveloppe pour
étuver
Plastique
Seulement si prévu pour micro-ondes. Suivre les instructions du
fabricant. Devrait comporter la mention « adapté aux fours à
micro-ondes .»
nourriture à l’intérieur se réchauffe. Les sachets sous vide et les
sacs en plastique hermétiquement fermés devraient être fendus,
percés ou ouvert selon les instructions figurant sur l’emballage.
Film plastique
Seulement si prévu pour micro-ondes. Sert à recouvrir la nourriture
pour qu’elle garde son humidité. Ne pas placer le film en contact
avec les aliments.
Thermomètres
Seulement si prévus pour micro-ondes (thermomètres pour la
viande et à confiture).
Papier ciré
Utilisé comme protection contre les éclaboussures et pour
conserver l’humidité.
Certains conditionnements en plastique deviennent mous lorsque la
Matériaux utilisables dans un four à micro-ondes
