Siemens HR445513N Instruction Manual Download Page 1

Page: 1 / 52

[en] Instruction manual ........3

[nl] Gebruiksaanwijzing .....26

HR445513N

Free standing cooker HR445513N

Fornuis HR445513N

Summary of Contents for HR445513N

Page 1: ... en Instruction manual 3 nl Gebruiksaanwijzing 26 HR445513N Free standing cooker HR445513N Fornuis HR445513N ...

Page 2: ......

Page 3: ...disposal 18 Tested for you in our cooking studio 19 Cakes and pastries 19 Baking tips 20 Meat poultry fish 21 Tips for roasting and grilling 22 Bakes gratins toast with toppings 23 Preprepared products 23 Special dishes 23 Preserving 24 Acrylamide in foodstuffs 24 Test dishes 25 Baking 25 Grilling 25 Produktinfo Additional information on products accessories replacement parts and services can be f...

Page 4: ...fire Combustible objects that are left in the cooking compartment may ignite Never store combustible items in the cooking compartment Never open the appliance door if there is smoke inside Switch off the appliance and unplug the mains plug or switch off the fuse in the fuse box Shut off the gas supply Risk of fire Hot oil and fat can ignite very quickly Never leave hot fat or oil unattended Never ...

Page 5: ...e hot during operation Never touch the hot parts Keep children at a safe distance Risk of scalding When you open the appliance door hot steam may escape Open the appliance door with care Keep children at a safe distance Risk of scalding Water in a hot cooking compartment may create hot steam Never pour water into the hot cooking compartment Risk of injury Scratched glass in the appliance door may ...

Page 6: ...ce accessories on the cooking compartment floor Do not cover the cooking compartment floor with any sort of foil or greaseproof paper Do not place ovenware on the cooking compartment floor if a temperature of over 50 ºC has been set This will cause heat to accumulate The baking and roasting times will no longer be correct and the enamel will be damaged Water in a hot cooking compartment do not pou...

Page 7: ...pe could be damaged There is a risk of a gas leak Do not move the appliance while holding it by the door handle The door hinges and door handle could be damaged Electrical connection Caution Have the appliance set up by your after sales service A 16 A fuse is required for connection The appliance is designed for operation at 220 240 V If the electricity supply drops below 180 V the electrical igni...

Page 8: ...arrows on the packaging If the original packaging is no longer available pack the appliance in protective packaging to guarantee sufficient protection against any transport damage Transport the appliance in an upright position Do not hold the appliance by the door handle or the connections on the rear as these could be damaged Do not place any heavy objects on the appliance Your new cooker Here yo...

Page 9: ...he door So that the cooking compartment cools down more quickly after operation the cooling fan continues to run for a certain period afterwards Caution do not cover the ventilation slots Otherwise the oven will overheat Setting Function gas burners Ú Off position The hotplate is switched off Ignition position Ignition position Settings area High flame highest power Economy flame lowest output Pos...

Page 10: ... the country Information on purchasing accessories can be found in the sales documents Not every optional accessory is suitable for every appliance When purchasing always quote the complete identification number E no of your appliance Wire rack For ovenware cake tins roasts grilling and frozen meals Slide the wire rack into the oven with the open side facing the oven door and the curvature pointin...

Page 11: ... nozzle 6 must be dry and clean Always position the burner cap exactly over the burner cup Universal pan HZ332003 For moist cakes pastries frozen meals and large roasts Can also be used under the wire rack to catch fat or meat juices Place the universal pan in the oven with the sloping edge towards the oven door Universal pan with non stick coating HZ332011 This universal pan is ideal for moist ca...

Page 12: ...ven is still hot gas will escape If you do not turn the knob to the ignition position the gas supply will be interrupted after 60 seconds The gas burner does not ignite If there is a power cut or if the ignition plugs are damp you can light the gas burners with a gas lighter or a match Table Cooking Select the right saucepan size for each burner The diameter of the pot or pan base should be the sa...

Page 13: ...tching off the oven automatically Enter a cooking time for your dish Example in the picture Top bottom heating 200 C cooking time 45 minutes 1 Use the function selector to select the required type of heating 2 Use the temperature selector to set the temperature or the grill setting 3 Press the 0 Clock button twice The x Cooking time symbol appears 4 Use the or button to set the cooking time button...

Page 14: ...pair the anti corrosion protection Upper glass cover Before opening the top cover remove any spills with a cloth Use glass cleaner if possible For cleaning remove the top cover To do this hold the cover securely on both sides with both hands and pull it upwards If the cover hinges become loose note the letters marked on them The hinge with the letter R must be fitted on the right and the hinge wit...

Page 15: ...uring sponge and some liquid scouring agent After cleaning switch the hob on briefly to dry it Wet hobs rust over time Then apply a care product Always remove spilt liquids and food residue immediately Metal ring of the electric hob option The metal ring may discolour with time However it is possible restore the original colour Clean the ring with the hard side of a scouring sponge and some liquid...

Page 16: ...he oven door as far as the limit stop With both hands grip the door on the left and right hand sides Close the door a little further and pull it out figure B Attaching the door Reattach the oven door in the reverse sequence to removal 1 When attaching the oven door ensure that both hinges are inserted straight into the opening figure A 2 The notch on the hinge must engage on both sides figure B 3 ...

Page 17: ... must be replaced Heat resistant 40 watt spare bulbs can be obtained from our after sales service or a specialist retailer Only use these bulbs Risk of electric shock Switch off the circuit breaker in the fuse box 1 Place a tea towel in the oven when it is cold to prevent damage 2 Unscrew the glass cover by turning it anti clockwise 3 Replace the bulb with one of the same type 4 Screw the glass co...

Page 18: ...energy with your oven Only preheat the oven if this is specified in the recipe or in the operating instruction tables Use dark black lacquered or enamelled baking tins They absorb the heat particularly well Open the oven door as infrequently as possible while cooking baking or roasting It is best to bake more than one cake one after the other The oven is still warm This reduces the baking time for...

Page 19: ...w the ideal type of heating for the various cakes and pastries The temperature and baking time depend on the amount and composition of the mixture This is why temperature ranges are given in the tables You should try the lower temperature first since a lower temperature results in more even browning You can increase the temperature next time if necessary If you preheat the oven the baking time is ...

Page 20: ...fe The cake goes too dark on top Place it lower in the oven select a lower temperature and bake the cake for a little longer The cake is too dry When it is done make small holes in the cake using a cocktail stick Then drizzle fruit juice or an alcoholic beverage over it Next time select a temperature 10 degrees higher and reduce the baking time The bread or cake e g cheesecake looks good but is so...

Page 21: ...dd salt to steaks until they have been grilled Place the food to be grilled directly on the wire rack If you are grilling a single piece the best results are achieved by placing it in the centre of the wire rack Also insert the baking tray at level 1 The meat juices are collected in the pan and the oven is kept cleaner When grilling do not insert the baking tray or universal pan at level 4 or 5 Th...

Page 22: ...enware Level Type of heating Temperature in C Cooking time in minutes Chicken half 400 g each Wire rack 2 210 230 50 60 Chicken pieces 250 g each Wire rack 2 210 230 30 40 Chicken whole 1 0 kg Wire rack 2 210 230 60 80 Duck whole 1 7 kg Wire rack 2 200 220 90 100 Goose whole 3 0 kg Wire rack 2 190 210 100 120 Small turkey whole 3 0 kg Wire rack 2 200 220 80 100 2 turkey drumsticks 800 g each Wire ...

Page 23: ...ealable jars and cover with cling film 4 Place the jars on a wire rack and slide in at level 1 5 Set the baking temperature to 50 C and continue as indicated Proving yeast dough 1 Prepare the yeast dough as usual place it in a heat resistant ceramic dish and cover with a lid 2 Preheat the oven as indicated 3 Close the oven door and allow the yeast dough to prove in the oven Dish Accessories and ov...

Page 24: ...rm in the jars set the temperature back to between 120 and 140 C Depending on the type of vegetable heat for approx 35 to 70 minutes Switch off the oven after this time and use the residual heat Taking out the jars After preserving remove the jars from the cooking compartment Caution Do not place the hot jars on a cold or wet surface They could suddenly burst Acrylamide in foodstuffs Acrylamide is...

Page 25: ... the wire rack the baking tray should also be inserted at level 1 The liquid is then collected keeping the oven cleaner Dish Accessories and oven ware Level Type of heating Temperature in C Cooking time in minutes Viennese whirls Baking tray 2 150 170 20 30 Small cakes 20 cakes Baking tray 3 160 180 20 30 Hot water sponge cake Springform cake tin on the wire rack 2 160 180 30 40 Apple pie Wire rac...

Page 26: ...ilieuvriendelijk afvoeren 41 Voor u in onze kookstudio uitgetest 42 Gebak 42 Tips voor het bakken 43 Vlees gevogelte vis 44 Tips voor het braden en grillen 45 Ovenschotels gegratineerde gerechten toast 46 Kant en klaar producten 46 Bijzondere gerechten 46 Inmaak 47 Acrylamide in levensmiddelen 47 Testgerechten 48 Bakken 48 Grillen 48 Produktinfo Meer informatie over producten accessoires onderdele...

Page 27: ...odigde oppervlak leggen Het bakpapier mag niet uitsteken over de toebehoren Risico van brand Brandbare voorwerpen die in de binnenruimte worden bewaard kunnen vlam vatten Geen brandbare voorwerpen in de binnenruimte bewaren Nooit de deur openen wanneer er sprake is van rookontwikkeling in het toestel Schakel het toestel uit en haal de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterk...

Page 28: ...ide oorzaken kunnen leiden tot verbrandingen Flessen voor vloeibaar gas altijd in een loodrechte stand houden Kans op verbranding Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet De hete onderdelen nooit aanraken Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn Risico van verbranding Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom vrijkomen De deur van het toestel voorzichtig openen ...

Page 29: ...uis in bedrijf genomen wordt Schade aan de oven Attentie Toebehoren folie bakpapier of vormen op de bodem van de binnenruimte Geen toebehoren op de bodem van de binnenruimte leggen Geen bakpapier of folie van welk type dan ook op de bodem van de binnenruimte leggen Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 C ingesteld is Er ontstaat dan een opeenhop...

Page 30: ... goed luchten telefonisch contact opnemen met de klantenservice of de elektriciteitsmaatschappij Apparaat aan de gasleiding of aan de deurgreep verschuiven Verschuif het apparaat niet door aan de gasleiding te trekken de gasleiding kan beschadigd raken Gevaar voor een gaslek Verschuif het apparaat niet door aan de deurgreep te trekken Deurscharnieren en deurgreep kunnen beschadigd raken Elektrisch...

Page 31: ...komen dat de bakplaat tegen de binnenzijde van de glazen deur stoot Bevestig de deur en indien aanwezig de bovenste afdekking met plakband aan de zijden van het apparaat Bewaar de originele verpakking van het apparaat Transporteer het apparaat alleen in de originele verpakking Let op de transportpijlen op de verpakking Als de originele verpakking niet meer beschikbaar is Verpak het apparaat in een...

Page 32: ...ander Diameter van de pan Spaarbrander 1kW 12 18 cm Normale brander 1 7 kW 18 24 cm Sterke brander 3 kW 24 28 cm Stand Functie Gaskookzones Ú Nulstand De kookzone is uitgeschakeld Ontstekingsstand Ontstekingsstand Instelbereik Grote vlam hoogste stand Spaarvlam laagste stand Standen Functie ý Uit De oven is uitgeschakeld Boven onder warmte Het bakken en braden is op één niveau mogelijk Voor cake e...

Page 33: ...ing aan de achterzijde van het toebehoren letten Alleen zo klikt het op de juiste manier vast Aanwijzing Het toebehoren kan door de hitte vervormen Zodra het toebehoren afgekoeld is neemt het zijn oorspronkelijke vorm weer aan De functie wordt niet beïnvloed Houd de bakplaat aan weerszijden met beide handen vast en schuif de bakplaat recht in het frame Vermijd bij het inschuiven bewegingen naar li...

Page 34: ...uif de bakplaat met de schuine kant naar de oven deur in de oven Braadslede HZ332003 Voor vochtig gebak koekjes diepvriesgerechten en grote braadstukken Kan ook voor het opvangen van vet of vlees vocht onder het rooster worden gebruikt Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven Braadslede met anti aanplaklaag HZ332011 Vochtig gebak koekjes diepvriesgerechten en grote braa...

Page 35: ...ekking Deze moet tijdens het gebruik van het fornuis altijd geopend zijn 2 Draai de schakelaar van de gewenste brander naar links in de ontstekingsstand Het ontsteken begint 3 Druk de schakelaar helemaal in en houd deze 1 3 seconden ingedrukt De gasbrander wordt ontstoken De ontstekingsbeveiliging wordt geactiveerd Als de gasvlam uitgaat wordt de gastoevoer automatisch door de ontstekingsbeveiligi...

Page 36: ...ratuurkeuzeknop kunt u de temperatuur of de grillstand instellen 3 Kloktoets 0 tweemaal indrukken Het symbool bereidingstijd x verschijnt 4 Met de toets of de bereidingstijd instellen Toets voorgestelde waarde 30 minuten Toets voorgestelde waarde 10 minuten De oven start na een paar seconden In het display verschijnt het symbool bereidingstijd x De bereidingstijd is afgelopen Er klinkt een signaal...

Page 37: ...las kunststof en metaal Schaduwen op de ruit van de deur die eruit zien als strepen zijn lichtreflexen van de ovenlamp Het email wordt ingebrand op zeer hoge temperaturen Hierdoor kunnen er kleine kleurverschillen ontstaan Dit is normaal en heeft geen nadelige invloed op de werking De smalle randen van de bakplaten kunnen niet volledig worden geëmailleerd Ze kunnen daarom ruw zijn De bescherming t...

Page 38: ...ing van de branders echter niet beïnvloeden Leg het rooster weer op zijn plaats Elektrische kook plaat optie Reinig deze met de harde kant van een schuursponsje en met wat vloeibaar schuurmiddel Schakel na het reinigen de kookplaat kort in om deze te laten drogen Vochtige kookplaten gaan op den duur roesten Smeer er vervolgens een onderhoudsmiddel op Overgekookt voedsel en etensresten moeten altij...

Page 39: ...rhendels zijn dichtgeklapt Afbeelding A is de ovendeur beveiligd Hij kan niet worden verwijderd Wanneer de blokkeerhendels voor het verwijderen van de ovendeur opengeklapt zijn B zijn de scharnieren beveiligd Ze kunnen niet dichtklappen Risico van letsel Wanneer de scharnieren niet beveiligd zijn klappen ze met grote kracht dicht Let erop dat de blokkeerhendels altijd helemaal dichtgeklapt zijn en...

Page 40: ...vinden Afbeelding B 3 De afscherming plaatsen en aandrukken 4 Ovendeur inbrengen Gebruik de oven pas weer wanneer de ruiten naar behoren zijn ingezet Wat te doen bij storingen Storingen worden vaak veroorzaakt door een kleinigheid Raadpleeg de volgende tabel voordat u contact opneemt met de servicedienst Wellicht kunt u zelf de storing verhelpen Storingstabel Wanneer een gerecht niet goed gelukt i...

Page 41: ...t Servicedienstadressen Verzoek om reparatie en advies bij storingen Vertrouw op de competentie van de producent Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten Energie en milieutips Hier krijgt u tips over de manier waarop u bij het bakken en braden in de oven en bij het koken ...

Page 42: ...illende soorten gebak de optimale verwarmingsmethode Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg In de tabellen zijn bereiken aangegeven Probeer het eerst met de laagste waarde Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het gerecht gelijkmatiger bruin wordt Stel de oven indien nodig de volgende keer hoger in De baktijden worden 5 tot 10 minuten korter wanne...

Page 43: ...aats het verder naar binnen kies een lagere temperatuur en bak het iets langer Het gebak is te droog Als het gebak klaar is prikt u er met een prikker kleine gaatjes in Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan Het brood of het gebak bijv kwarktaart ziet er goed uit maar is van binnen klef zacht do...

Page 44: ...s na het grillen Leg de te grillen stukken vlees rechtstreeks op het rooster Als u één stuk vlees wilt grillen lukt dit het best wanneer u het midden op het rooster legt Schuif daarnaast de bakplaat op hoogte 1 in Het vleessap wordt opgevangen en de oven blijft schoner De bakplaat of braadslede bij het grillen niet op hoogte 4 of 5 plaatsen Door de sterke hitte vervormen ze en bij verwijdering kun...

Page 45: ...nuten Kip halve 400 g per stuk Rooster 2 210 230 50 60 Kip in stukken 250 g per stuk Rooster 2 210 230 30 40 Kip heel 1 0 kg Rooster 2 210 230 60 80 Eend heel 1 7 kg Rooster 2 200 220 90 100 Gans heel 3 0 kg Rooster 2 190 210 100 120 Babykalkoen heel 3 0 kg Rooster 2 200 220 80 100 2 kalkoenbouten 800 g per stuk Rooster 2 200 220 100 120 Vis Gewicht Toebehoren en vormen Hoogte Wijze van verwarmen ...

Page 46: ...zen doen en met folie afdekken 4 De glazen op het rooster zetten en op hoogte 1 inschuiven 5 De oventemperatuur op 50 C instellen en vervolgens bereiden zoals aangegeven Gistdeeg laten rijzen 1 Het gistdeeg zoals gebruikelijk bereiden in een hittebestendige vorm van keramiek doen en afdekken 2 De oven zoals aangegeven voorverwarmen 3 De ovendeur sluiten en het gistdeeg laten rijzen Gerecht Toebeho...

Page 47: ...tuur naar 120 tot 140 C terugbrengen Afhankelijk van de soort groente ca 35 tot 70 m Schakel vervolgens de oven uit en gebruik de restwarmte Glazen potten verwijderen Neem de potten na het inkoken uit de binnenruimte Attentie Zet de hete potten niet op een koude of natte ondergrond Ze kunnen knappen Acrylamide in levensmiddelen Acrylamide ontstaat vooral bij graan en aardappelproducten die met gro...

Page 48: ...eten direct op het rooster plaatst schuif dan ook de braadslede in op hoogte 1 De vloeistof wordt opgevangen en de oven blijft schoner Gerecht Toebehoren en vormen Hoogte Verwar mingsme thode Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Sprits Bakplaat 2 150 170 20 30 Small cakes 20 stuks Bakplaat 3 160 180 20 30 Waterbiscuit Springvorm op het rooster 2 160 180 30 40 Donkere appeltaart Rooster 2 springvo...

Page 49: ......

Page 50: ......

Page 51: ......

Page 52: ...Siemens Electrogeräte GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München Germany 9000840889 9000840889 01 230113 ...

Search results

Summary of Contents for HR445513N

Reviews:

Related manuals for HR445513N

Brands by name

Popular brands

Siemens HR445513N, Instruction Manual

Search results

Summary of Contents for HR445513N

Reviews:

Related manuals for HR445513N

Brands by name

Popular brands