42
Elektrische plaat
In modellen die zijn uitgerust met een glaskeramiek plaat met
dubbel circuit zijn er twee mogelijke kookzones: een kleine van
700 W en een uitgebreide van 1800 W, indien uw apparaat op
een spanning van 230 V werkt.
Werking
Hoe aanzetten
Schakel de kleine kookzone in:
Draai de knop met de klok mee tot aan de gewenste stand. De
werkingsindicator gaat branden.
Stand 0: uit-stand
Stand 1: minimumvermogen.
Stand 9: maximumvermogen
Schakel de uitgebreide kookzone in:
Draai de knop met de klok mee tot voorbij de stand 9 en draai
hem vervolgens weer tegen de klok in tot aan de gewenste
stand.
Draai, om de kleine kookzone opnieuw te gebruiken, de
bedieningsknop tegen de klok in tot stand 0 en schakel hem
opnieuw in.
Aanwijzing:
Het wordt aanbevolen de hoogste stand te
gebruiken bij de aanvang van de bereiding, en naar
tussenliggende vermogensstanden over te schakelen na
verloop van enkele minuten.
Hoe uitzetten
Draai de bedieningsknop tegen de klok in tot aan de uit-stand.
De werkings- /restwarmte-indicator gaat uit wanneer het
oppervlak van de plaat afgekoeld is.
Restwarmte
De elektrische plaat kan uitgezet worden even voordat de
bereiding voltooid wordt. Met de restwarmte kan de bereiding
gedurende enkele minuten voortgezet worden en op deze wijze
bespaart u energie.
Waarschuwingen
Vermijd het overlopen van vloeistof op het oppervlak van de
elektrische plaat.
Kook niet met natte pannen.
Tips bij het bereiden
Onderstaande tips zijn ter oriëntatie. De stand moet verhoogd
worden in geval van:
■
grote hoeveelheden vloeistof,
■
bereiding van grote gerechten,
■
pannen zonder deksel.
Kookpannen
Geschikte pannen
De pan mag niet over de rand van de kookplaat uitsteken.
Waarschuwingen voor het gebruik
Onderstaande raadgevingen helpen u energie te besparen en
schade vermijden aan de pannen:
Bereidingswijze
Stand
Smelten:
chocolade, boter, gelatine.
1-2
Koken:
rijst, bechamel, ragout.
2-3
Koken:
aardappelen, pasta, groente.
4-5
Smoren:
stoofschotels, opgerold gebraad. 4-5
Stomen:
vis.
5
Verwarmen, warm houden:
kant-en-klaar-
gerechten.
2-3-4-5
Braden:
schnitzels, steaks, omeletten.
6-7-8
Koken en goudbruin bakken
9
Brander
Minimale diameter
van de bodem van
de pan
Maximale diameter
van de bodem van
de pan
Wokbrander
22 cm
- cm
Sterke brander
22 cm
26 cm
Halfsnelbrander
14 cm
20 cm
Hulpbrander
12 cm
16 cm
Elektrische plaat
14 cm
18 cm
Gebruik pannen met een
geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine pannen
op grote branders. De vlam
mag de zijkanten van de pan
niet raken.
Gebruik geen vervormde
pannen die onstabiel staan op
de kookplaat. De pannen
zouden kunnen kantelen.
Gebruik altijd pannen met een
vlakke en dikke bodem.
Kook niet zonder deksel of met
verschoven deksel. Een deel
van de energie gaat verloren.
Plaats de pan op het midden
van de brander. Zo niet, dan
kan deze omvallen.
Plaats geen grote pannen op
de branders naast de
knoppen. Deze kunnen
beschadigd worden wegens te
hoge temperatuur.
