166
Toiduainete hoidmine
● Juurvilju ei sobi selles
laekas hoida. Nad võivad
ära külmuda.
Puuviljad, Juurviljad
Piimatooted
Väikesemõõdulised
toiduained
Munad jne
Pudelid jne
(Suur suurus)
Liha, kala, linnuliha jne
Väikesemõõdulised
toiduained
Mahl jne
Pudelid jne
Külmunud toiduained
(väike suurus)
Külmunud toiduained
(Suur suurus)
SISSE
VÄLJA
Puuviljad / juurviljad
Puu- ja juurviljad peaksid olema vabalt pakitud
plastikmaterjali, nt pakkekilesse või kottidesse (mitte
õhukindlalt sulgeda) ja niiskusekao vähendamiseks
paigutatud puu- ja juurviljalaekasse.
Piimatooted ja munad
• Suuremal osal piimatoodetel on pakendil näidatud
säilivusaeg ning soovitatav säilitamistemperatuur.
• Mune tuleks hoida munahoidikus.
Liha / kala / linnuliha
• Asetage vaagnale või taldrikule ning katke paberi või
pakkekilega.
• Suuremad liha-, kala- või linnulihalõigud asetage riiulite
tagumisse serva.
• Veenduge, et valmistoidud oleks kindlalt pakitud või
asetatud õhukindlalt suletud anumasse.
* Märkused värske toidu kohta.
- Korralikult pakitud värsket toitu tuleb hoiustada piiratud
aja jooksul, et vältida riknemist ja teiste säilitatavate
toiduainete kahjustamist.
Juhised külmutamiseks
• Külmutatavad toiduained peaks olema võimalikult
värsked.
• Kiiremaks külmutamiseks külmutage korraga ainult
väike kogus toiduaineid.
• Toiduained peaksid olema korralikult suletud või tihedalt
kaetud.
• Asetage toit sügavkülmikusse ühtlaselt.
• Märgistage kotid siltidega, et säilitada ülevaadet
külmutatud toiduainetest.
Soovitused vedeliku või härmatise
tekke ennetamiseks külmikus
• Hoidke uks kindlalt kinni. Kui toit maha kukub, võib
see külmiku korpuse ja ukse vahele tühimiku tekitada.
Pange see riiulile või taskusse tagasi.
• Kõrge niiskustasemega toitu peaks hoidma õhukindlas
pakendis või tihedalt suletuna.
Märkus
• Asetage toiduained riiulitele ühtlaselt, et jahutav õhk
saaks külmikus tõhusalt ringelda.
• Kuum toit tuleks enne külmikusse panemist maha
jahutada. Kuum toit tõstab temperatuuri seadmes ja
põhjustab toiduainete riknemise ohu.
• Ärge blokeerige ringleva
külma õhu sisse- ja
väljalaskeavasid toiduainete
või anumatega; vastasel
korral ei jahutata kõiki
külmikus olevaid toiduaineid
ühtlaselt.
Ärge asetage toitu otse külma õhu sisselaskeava ette.
See võib põhjustada toidu külmumist.
Külmutamine aeglustab toidu riknemist. Et riknevate toiduainete säilivus oleks võimalikult pikk, kasutage võimalikult
värskeid toiduaineid. Järgnev on üldine juhend toidu säilivusaja pikendamisele kaasaaitamiseks.
(B965)E_2.indb 166
2019/06/21 11:47:48