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besseren Reinigung entnommen und im
Spülwasser gereinigt werden. Danach
gründlich abtrocknen. Die Platten nicht in
der Spülmaschine reinigen!
Rezepte
Sandwich
∙
Die Toastscheiben vor dem Backen
außen leicht mit Butter bestreichen. Die
Butter dient der Bräunung und erleichtert
das Entnehmen der fertigen Sandwichs.
∙
Die als Belag gewünschten
Scheiben (Käse, Schinken etc.) in
Toastscheibengroße Stücke schneiden.
Der Belag darf nicht über die
Toastscheiben herausragen.
Schinken-Käsesandwich
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot, 4 Scheiben magerer
gekochter Schinken, 2 Scheiben Gouda-
Käse, Paprika
Zubereitung:
2 Toastscheiben mit Schinken belegen, 2
Scheiben Käse au
fl
egen und mit Paprika
bestreuen, die beiden anderen Schinken-
und Toastscheiben darüberlegen.
Käsesandwich
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot, 65 g Butter, 125 g
geriebener Käse, 2 Eigelb, Salz, Paprika,
Petersilie fein gehackt.
Zubereitung:
Butter geschmeidig rühren, geriebenen Käse
und Eigelb hinzufügen, mit Salz, Paprika und
Petersilie abschmecken. 2 Toastscheiben mit
der Käsecreme bestreichen. Die restlichen
zwei Toastscheiben darüberlegen.
Thun
fi
schsandwich
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot, 1 Dose Thun
fi
sch,
4 Scheiben Käse, 6-8 gefüllte Oliven (in
Scheiben geschnitten).
Zubereitung:
2 Toastscheiben mit Käse belegen,
Thun
fi
sch und Olivenscheiben dazugeben,
die beiden anderen Käsescheiben und die
Toastscheiben darüber legen.
Waffeln
∙
Die Waffelplatten leicht einfetten, bevor
der Waffelteig eingefüllt wird.
Brüsseler Waffeln
Zutaten:
100 g Butter, 125 g Mehl, 1 TL Zucker, 1 TL
Vanillepulver (ungesüßt), Salz, ¼ l Milch, 4
Eigelb, 4 Eiweiß
Zubereitung:
Butter schmelzen lassen. Mehl in eine
Rührschüssel geben und mit Zucker,
Vanillepulver und einer Prise Salz
vermischen. Milch und abgekühlte Butter
unterrühren bis ein glatter Teig entsteht.
Eigelb hinzufügen und verrühren. Das
Eiweiß zu festem Eischnee schlagen und
vorsichtig unter den Waffelteig heben.
Die fertigen Waffeln mit Puderzucker
bestreuen und mit Sahne, Vanilleeis, Honig
oder Früchten servieren.
Ersatzteile und Zubehör
Ersatzteile oder Zubehör können bequem im
Internet auf unserer Homepage http://www.
severin.de unter dem Unterpunkt „
Service /
Ersatzteil-Shop
“ bestellt werden.
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