62
Mro
ż
enie i przechowywanie
ż
ywno
ś
ci
∙
Temperatura wewn
ą
trz zamra
ż
arki zale
ż
y w du
ż
ej mierze od
temperatury otoczenia, ustawienia regulatora temperatury
oraz ilo
ś
ci przechowywanej
ż
ywno
ś
ci
∙
Zamra
ż
arka z agregatem przeznaczona jest do g
łę
bokiego
mro
ż
enia i d
ł
ugoterminowego przechowywania zamro
ż
onej
ż
ywno
ś
ci oraz wytwarzania lodu.
∙
Przed zamro
ż
eniem,
ś
wie
żą
ż
ywno
ść
(np. mi
ę
so, ryba,
mielone mi
ę
so) nale
ż
y podzieli
ć
na mniejsze porcje
nadaj
ą
ce si
ę
do spo
ż
ycia po rozmro
ż
eniu.
∙
Aby
ż
ywno
ść
nie utraci
ł
a swoich warto
ś
ci od
ż
ywczych i
witamin, nale
ż
y j
ą
zamrozi
ć
jak najszybciej. W t ym celu
nale
ż
y umie
ś
ci
ć
przygotowan
ą
ż
ywno
ść
w zamra
ż
arce,
uk
ł
adaj
ą
c j
ą
w odpowiednich odst
ę
pach, w jednym lub
dwóch rz
ę
dach.
∙
Nie dopuszcza
ć
do kontaktu
ś
wie
ż
ej
ż
ywno
ś
ci z ju
ż
zamro
ż
on
ą
.
∙
Uwaga!
Nie przekracza
ć
maksymalnej, dopuszczalnej
masy do zamro
ż
enia na dzie
ń
. W tabeli danych
technicznych, na ko
ń
cu niniejszej instrukcji, znajduje si
ę
informacja o maksymalnej, dziennej masie do zamro
ż
enia.
∙
Przechowuj
ą
c gotowe mro
ż
onki nale
ż
y
ś
ci
ś
le przestrzega
ć
instrukcji producenta zamieszczonych na opakowaniu.
Je
ż
eli brak instrukcji, nie nale
ż
y przechowywa
ć
produktu
przez okres d
ł
u
ż
szy ni
ż
3 miesi
ą
ce od daty zakupu.
∙
Kupuj
ą
c mro
ż
onki nale
ż
y sprawdzi
ć
, czy produkt jest
odpowiednio zamro
ż
ony i czy opakowanie nie nosi
ś
ladów
uszkodzenia.
∙
Aby zachowa
ć
jako
ść
gotowych mro
ż
onek, nale
ż
y je
przewozi
ć
wy
łą
cznie w odpowiednich pojemnikach, po czym
natychmiast umie
ś
ci
ć
w zamra
ż
arce.
∙
Kupuj
ą
c mro
ż
onki nale
ż
y dok
ł
adnie sprawdzi
ć
stan
opakowania: je
ż
eli opakowanie jest wilgotne, nap
ę
cznia
ł
o
lub posiada wybrzuszenia mo
ż
e to oznacza
ć
,
ż
e produkt nie
by
ł
odpowiednio przechowywany i uleg
ł
zepsuciu.
∙
Czas przechowywania mro
ż
onek w du
ż
ej mierze zale
ż
y od
temperatury otoczenia, ustawienia regulatora temperatury,
rodzaju
ż
ywno
ś
ci oraz czasu pomi
ę
dzy wyj
ę
ciem z
zamra
ż
arki sklepowej a w
ł
o
ż
eniem do zamra
ż
arki domowej,
a tak
ż
e od cz
ę
stotliwo
ś
ci i czasu otwarcia drzwi zamra
ż
arki.
Zawsze nale
ż
y przestrzega
ć
instrukcji podanych na
opakowaniu i nie przekracza
ć
podanego maksymalnego
okresu przechowywania.
∙
Odpowiednim materia
ł
em pakunkowym na mro
ż
on
ą
ż
ywno
ść
s
ą
prze
ź
roczyste (nie kolorowe) woreczki
plastikowe lub folia aluminiowa. Przed u
ż
yciem
nale
ż
y dobrze przewietrzy
ć
materia
ł
opakunkowy, a
przed w
ł
o
ż
eniem do zamra
ż
arki nale
ż
y sprawdzi
ć
czy
zamkni
ę
cie jest szczelne. Zaleca si
ę
opisywanie ka
ż
dego
pakunku przechowywanego w zamra
ż
arce odpowiednimi
informacjami, jak rodzaj
ż
ywno
ś
ci, data zamro
ż
enia i data
przydatno
ś
ci do spo
ż
ycia.
W poni
ż
szej tabeli podano okresy przydatno
ś
ci do
spo
ż
ycia (w miesi
ą
cach) mro
ż
onej
ż
ywno
ś
ci
.
Nie nale
ż
y przekracza
ć
podanych tu okresów przechowywania.
Ponadto nale
ż
y zawsze przestrzega
ć
daty wa
ż
no
ś
ci mro
ż
onki
podanej przez producenta.
W przypadku od
łą
czenia urz
ą
dzenia od zasilania na d
ł
u
ż
y
czas (np. w wyniku przerwy w dostawie pr
ą
du), nie otwiera
ć
drzwi – dzi
ę
ki temu w komorze utrzyma si
ę
stosunkowo
najni
ż
sza temperatura. W tabeli danych technicznych na ko
ń
cu
instrukcji znajduje si
ę
szczegó
ł
owa informacja o maksymalnym,
bezpiecznym okresie przechowywania w przypadku awarii.
Nawet nieznaczne podwy
ż
szenie si
ę
temperatury wewn
ą
trz
spowoduje skrócenie dopuszczalnego okresu przechowywania
ż
ywno
ś
ci.
Przygotowanie lodu
Do przygotowywania lodu za
łą
czono specjaln
ą
tack
ę
. Nape
ł
ni
ć
tack
ę
w ¾ pitn
ą
wod
ą
i wstawi
ć
j
ą
do zamra
ż
arki. Kostki lodu
b
ę
dzie mo
ż
na
ł
atwiej wyj
ąć
, kiedy pozostawi si
ę
najpierw tack
ę
w temperaturze pokojowej na 5 minut.
Rozmra
ż
anie i czyszczenie
∙
Przed przyst
ą
pieniem do czyszczenia zawsze nale
ż
y wyj
ąć
wtyczk
ę
z gniazdka.
∙
Nie polewa
ć
urz
ą
dzenia wod
ą
.
∙
Nie stosowa
ć
ś
cieraj
ą
cych lub
ż
r
ą
cych substancji
czyszcz
ą
cych.
Po pewnym czasie u
ż
ywania, który zale
ż
e
ć
b
ę
dzie od kilku
ró
ż
nych czynników (np. cz
ę
stotliwo
ść
otwierania drzwi
zamra
ż
arki), na
ś
ciankach wewn
ę
trznych zamra
ż
arki utworzy
si
ę
warstwa lodu. Kiedy warstwa lodu osi
ą
gnie grubo
ść
3-5
mm, nale
ż
y rozmrozi
ć
zamra
ż
ark
ę
.
Nagromadzenie si
ę
warstwy lodu zwi
ę
ksza zu
ż
ycie energii przez
urz
ą
dzenie.
Zamra
ż
ark
ę
nale
ż
y dok
ł
adnie wyczy
ś
ci
ć
przynajmniej dwa razy
do roku.
∙
Przed przyst
ą
pieniem do rozmra
ż
ania wyj
ąć
wtyczk
ę
przewodu zasilaj
ą
cego z gniazdka sieciowego;
∙
Wyj
ąć
wszystkie produkty z zamra
ż
arki i wstawi
ć
je
do zimnego miejsca, np. do plastikowego pojemnika
z paczkami mro
żą
cymi. Nale
ż
y pami
ę
ta
ć
,
ż
e nawet
nieznaczny wzrost temperatury powoduje skrócenie okresu
przechowywania
ż
ywno
ś
ci i dlatego te
ż
nale
ż
y j
ą
pó
ź
niej
spo
ż
y
ć
jak najszybciej.
∙
Zostawi
ć
drzwi zamra
ż
arki otwarte.
∙
Aby przy
ś
pieszy
ć
rozmra
ż
anie mo
ż
na umie
ś
ci
ć
w
zamra
ż
arce jeden lub wi
ę
cej pojemników z gor
ą
c
ą
(ale nie
gotuj
ą
c
ą
si
ę
) wod
ą
.
∙
Nie polewa
ć
urz
ą
dzenia wod
ą
z zewn
ą
trz, ani wewn
ą
trz.
∙
Uwaga:
nie stosowa
ć
ż
adnych zewn
ę
trznych urz
ą
dze
ń
(np.
ogrzewnic czy suszarek) w celu przy
ś
pieszenia procesu