Scotsman Prodigy C0522 User Manual Download | Manualshive

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Summary of Contents for Prodigy C0522

Page 1: ...User s Manual Manuale dell utente Manual del usuario Manuel de l utilisateur Bedienungsanleitung C0322 C0522 C0330 C0530 C0630 C0830 C1030 ...

Page 2: ...ign changes and or improvements at any time Specifications and design are subject to change without notice October 2014 Page 1 C0322 through C1030 D Series Air and Water Cooled User Manual Table of Contents Use and Operation Page 2 Control Switches Page 3 Option Adjustable ice level control kit KVS Page 4 Ice Heat and Noise Page 5 Cleaning Sanitation and Maintenance Page 6 What to do before callin...

Page 3: ...ater De Scale Sanitize Steady Green Normal Normal bin full or making ice Blinking Green Self Test Failure Switching on or off Blinking Red Diagnostic shutdown or if making ice temperature sensor failure Lack of water Yellow Time to de scale and sanitize Blinking Yellow In Cleaning mode Light off No power Switched off Normal Normal All Blinking Unit remotely locked out check with leasing company If...

Page 4: ...or 3 seconds To switch the machine ON push and release the On button The machine will go through a start up process and then resume ice making Control Options There are two optional field installed controls that can be added to this machine VariSmart adjustable ice level control Smart Board advanced control board and data logger October 2014 Page 3 C0322 through C1030 D Series Air and Water Cooled...

Page 5: ...when it shuts off the indicator light next to the adjustment post will be On Note Ice will build up in the bin or dispenser at an angle the distance set will be from the sensor to the top of the ice The actual distance between the highest point of the ice may be closer or further away than the distance set depending upon the angle of the ice Option Advanced Feature Board kit KSB When this option i...

Page 6: ...d models will generate heat when in operation That heat is discharged out the back of the cabinet Noise The ice machine will make noise when it is in ice making mode The compressor fan motor s if air cooled and water pump all produce some sound It is also normal to hear some cracking just before the harvest cycle begins In addition during the harvest cycle the harvest assist solenoid will click tw...

Page 7: ... for water system cleaning Air cooled condenser filter 1 Pull air filter s forward from side panel 2 Wash the dust and grease off the filter 3 Return it to its original position Do not operate the machine without the filter in place except during cleaning Air cooled condenser If the machine has been operated without a filter the air cooled condenser fins will need to be cleaned They are located un...

Page 8: ...it 2 Has power been shut off to the ice machine If yes the ice machine will automatically restart when power is restored 3 Has someone shut the water off to a water cooled unit If yes after the water supply has been restored the ice machine may need to be manually reset To Manually Reset the machine Open the switch door Push and release the Off button Push and release the On button To Shut the Mac...

Page 9: ...it d apporter quand cela s avère nécessaire des modifications de conception et ou des améliorations Ces spécifications et conceptions sont sujettes à modification sans préavis Cet appareil est conçu pour être utilisé dans des applications ménagères et similaires telles que Les zones de cuisine de personnel dans les ateliers bureaux et autres environnements de travail Fermes et par clients dans les...

Page 10: ...lein ou la machine confectionne des glaçons Vert clignotant Échec de test automatique Mise sous tension ou hors tension Rouge clignotant Arrêt suite à diagnostic ou si en mode de production de glaçons défaut du capteur de température Manque d eau Jaune Il est temps de détartrer et de désinfecter Jaune clignotant En mode de nettoyage Voyants éteints Hors tension Mis hors tension Normal Normal Tous ...

Page 11: ...dant 3 secondes Pour mettre la machine sous tension appuyez sur le bouton On puis relâchez le La machine commencera son processus de démarrage puis reprendra la confection des glaçons Options de commande Il existe deux commandes optionnelles qui peuvent être ajoutées à cette machine Une commande de réglage du niveau de glaçons VariSmart Un tableau de commande et journal de données détaillé SmartBo...

Page 12: ... s arrêtera le voyant lumineux près du repère de réglage s allumera Remarque Les glaçons s accumuleront dans le bac ou dans le distributeur selon un certain angle la distance réglée sera celle entre le capteur et le sommet de la pile de glaçons La distance réelle entre le point le plus haut de la pyramide de glaçons pourra être plus proche ou plus éloignée de celle réglée selon l angle de la pyram...

Page 13: ...eur fonctionnement Cette chaleur se dégagera à l arrière de la machine Bruit La machine à glaçons fera du bruit lorsqu elle sera en mode de production de glaçons Le compresseur le s moteur s de ventilation si la machine est à refroidissement à air et la pompe à eau produiront tous un certain niveau de bruit Il est également normal d entendre des craquements juste avant que le cycle de dégivrage ne...

Page 14: ...ème d eau Filtre du condenseur de refroidissement à air 1 Tirez le ou les filtres à air du panneau de commande avant 2 Lavez la poussière et la graisse accumulées sur le filtre 3 Remettez le filtre en place Ne faites pas fonctionner la machine sans le filtre en place sauf lors du processus de nettoyage Condenseur à refroidissement par air Si la machine a fonctionné sans filtre les ailettes du cond...

Page 15: ... coupée vers la machine à glaçons Si c est le cas la machine à glaçons redémarrera automatiquement lorsque l alimentation ser a rétablie 3 Quelqu un a t il fermé l eau vers un appareil équipé d un condenseur à eau Si c est le cas une fois l alimentation d eau rétablie la machine à glaçons risque de devoir être réglée manuellement Pour réinitialiser manuellement la machine Ouvrez la porte de commut...

Page 16: ...r verbesserungen vornehmen zu können Die Spezifikationen und das Design können ohne vorherige Ankündigung geändert werden Dieser Eiswürfelbereiter ist für Anwendungen im Haushalt oder in ähnlichen Einsatzbereichen konzipiert z B Betriebsküchen in Geschäften Büros und anderen Arbeitsumgebungen In landwirtschaftlichen Gebäuden und von Kunden in Hotel Motels und anderen Wohnumgebungen In Frühstückspe...

Page 17: ...zieren Ständig Grün Normal Normal Behälter voll oder Eis wird gemacht Grünes Blinken Versagen des Selbsttests Wird ein oder ausgeschaltet Rotes Blinken Diagnostisches Abschalten oder wenn Eis gemacht wird Versagen des Temperatursensors Wasser mangel Gelb Zeit zum Entkalken und Desinfektion Gelbes Blinken Im Reinigungsmodus Licht aus Kein Strom Ausgeschaltet Normal Normal Alle Blinken Gerät aus der...

Page 18: ...m Einschalten der Maschine die EIN Taste drücken und loslassen Die Maschine durchläuft ein Startverfahren und nimmt dann die Eisherstellung wieder auf Steuerungsoptionen Es gibt drei optionale vor Ort installierbare Steuerungen um die diese Maschine erweitert werden kann VariSmart regulierbare Eisstandsteuerung SmartBoard fortgeschrittene Bedientafel und Datenlogger Juli 2014 Seite 3 C0322 bis C10...

Page 19: ...er Höhe gefüllt und wenn sie abschaltet wird die Anzeigeleuchte neben dem Regler aufleuchten Hinweis Das Eis wird sich im Behälter oder im Dispenser in einem Winkel anhäufen der eingestellte Abstand reicht vom Sensor bis zur Oberfläche des Eises Der tatsächliche Abstand zwischen dem höchsten Punkt des Eises kann näher oder weiter entfernt sein als der eingestellte Abstand je nach Winkel der Eisanh...

Page 20: ...delle erzeugen Wärme wenn sie in Betrieb sind Diese Wärme entweicht aus der Rückseite des Gehäuses Geräusche Die Eisbereiter macht Geräusche wenn er sich im Eisbereitungsmodus befindet Der Kompressor die Ventilatormotoren bei Luftkühlung sowie die Wasserpumpe machen alle Geräusche Es ist außerdem normal kurz vor Beginn des Ablösungszyklus Knackgeräusche zu hören Außerdem klickt das Ablösungsmagnet...

Page 21: ...systems an Ihren autorisierten Servicevertreter Luftgekühlter Kondensatorfilter 1 Den die Luftfilter aus dem Frontpaneel ziehen 2 Staub und Fett vom Filter waschen 3 Filter wieder einsetzen Die Maschine außer während der Reinigung nicht ohne Filter betreiben Luftgekühlter Kondensator Wenn die Maschine ohne einen Filter betrieben wurden müssen die luftgekühlten Kondensatorlamellen gereinigt werden ...

Page 22: ...om zum Eisbereiter abgetrennt Wenn ja wird die Maschine automatisch wieder starten wenn die Stromversorgung wieder hergestellt ist 3 Wurde die Wasserzufuhr zu einem wassergekühlten Gerät unterbrochen Wenn ja muss der Eisbereiter nach Wiederherstellen der Wasserzufuhr eventuell von Hand zurückgesetzt werden Zum manuellen Zurücksetzen der Maschine Die Schalterklappe öffnen Die AUS Taste drücken und ...

Page 23: ...ritto di apportare miglioramenti e o modifiche al design in qualsiasi momento Le specifiche e il design sono soggetti a modifiche senza preavviso Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato in ambienti domestici e per applicazioni simili come Aree di cucina per il personale in negozi uffici e altri ambienti di lavoro Agriturismi e a disposizione dei clienti in hotel motel e altri ambienti ...

Page 24: ...Accesa in verde Normale Normale contenitore pieno o produzione di ghiaccio in corso Lampeggiante in verde Errore del controllo automatico Accensione o spegnimento in corso Lampeggiante in rosso Arresto diagnostico o se durante la produzione del ghiaccio errore del sensore di temperatura Acqua esaurita Gialla Disincrostazione e pulizia richieste Lampeggiante in giallo In modalità di pulizia Spenta ...

Page 25: ...e e rilasciare il pulsante On La macchina avvierà il processo di accensione e riprenderà la produzione del ghiaccio Sistemi di controllo opzionali Sono disponibili tre sistemi di controllo opzionali installabili in sede che possono essere aggiunti alla macchina Sistema di controllo del livello del ghiaccio regolabile VariSmart Pannello di controllo avanzato e registratore dati SmartBoard Luglio 20...

Page 26: ...a macchina riempirà il contenitore fino a tale livello e quando si spegnerà la spia indicatrice accanto alla manopola di controllo rimarrà accesa Nota il ghiaccio si accumula nel contenitore o nel distributore con angolazione la distanza impostata risulterà quella tra il sensore e la parte superiore del ghiaccio accumulato La distanza effettiva tra il punto di massima altezza del ghiaccio potrebbe...

Page 27: ...a generano calore durante il funzionamento Il calore viene scaricato dalla parte posteriore della macchina Rumore La macchina del ghiaccio produce rumore quando è in funzione in modalità produzione ghiaccio Il compressore i motoventilatori se si tratta di un modello raffreddato ad aria e la pompa dell acqua producono rumore È normale avvertire un rumore di cricchettio all inizio del ciclo di sbrin...

Page 28: ...a pulizia dell impianto idraulico Filtro del condensatore raffreddato ad aria 1 Estrarre il filtro o i filtri dell aria dal pannello anteriore 2 Lavare la polvere e sgrassare il filtro 3 Riportare il filtro in posizione originale Non azionare la macchina se sprovvista del filtro tranne che durante gli interventi di pulizia Condensatore raffreddato ad aria Se la macchina è stata azionata senza filt...

Page 29: ...iaccio è stata interrotta In questo caso la macchina del ghiaccio verrà riavviata automaticamente quando l alimentazione verrà ripristinata 3 L erogazione dell acqua è stata interrotta per un modello raffreddato ad acqua In questo caso dopo il ripristino dell erogazione dell acqua potrebbe essere necessario reimpostare manualmente la macchina del ghiaccio Per reimpostare manualmente la macchina Ap...

Page 30: ...icaron anteriormente Scotsman se reserva el derecho a realizar cambios y o mejoras en el diseño en cualquier momento Las especificaciones y el diseño están sujetas a cambios sin previo aviso Este aparato está diseñado para uso doméstico y aplicaciones similares tales como Áreas del personal de cocina en tiendas oficinas y otros ambientes de trabajo Alquerías y clientes de hoteles moteles u otros a...

Page 31: ...e Normal Normal El recipiente está lleno o se está fabricando hielo Verde parpadeante Error de autoprueba Encendiéndose o apagándose Roja parpadeante Apagado de diagnóstico o si se está fabricando hielo error del sensor de temperatura Falta de agua Amarilla Tiempo para la desincrustación de minerales y la desinfección Amarilla parpadeante En el modo de limpieza Luz apagada Sin alimentación Apagado...

Page 32: ...mpuje y libere el botón de encendido ON La máquina ejecutará el proceso de encendido y a continuación reanudará la fabricación de hielo Opciones de control Hay tres controles opcionales que se instalan en el momento de la instalación y que pueden agregarse a esta máquina El control de nivel de hielo ajustable VariSmart El tablero de controles avanzados SmartBoard y el registrador de datos Julio 20...

Page 33: ... luz indicadora situada al lado del poste de ajuste se encenderá Nota el hielo se acumulará en el recipiente o dispensador en un ángulo la distancia fijada será la existente entre el sensor y la parte superior del hielo La posición del sensor se muestra en los diagramas de distribución del sensor La distancia real existente entre el punto más alto del hielo puede estar más o menos próxima a la dis...

Page 34: ...funcionamiento Ese calor se liberará por la parte posterior del gabinete Ruido La máquina de fabricación de hielo emitirá ruido cuando se encuentre en el modo de fabricación de hielo El compresor los motores de los ventiladores si se trata de un modelo con refrigeración por aire y la bomba de agua harán algún ruido También es normal escuchar el ruido que se produce en cualquier resquebrajamiento a...

Page 35: ...realice la limpieza del sistema de agua Filtro del condensador en los modelos con refrigeración por aire 1 Saque los filtros de aire del panel delantero 2 Limpie el polvo y quite la grasa del filtro 3 Colóquelo en su posición original No haga funcionar la máquina sin el filtro colocado en su lugar excepto durante su limpieza Condensador de los modelos con refrigeración por aire Si la máquina ha si...

Page 36: ...lo Si la respuesta es sí la máquina de fabricación de hielo volverá a funcionar automáticamente cuando se restaure la alimentación eléctrica 3 Ha interrumpido alguien el agua de una unidad con refrigeración por agua Si la respuesta es sí después de que se restaure el suministro de agua es posible que tenga que poner en funcionamiento manualmente la máquina de fabricación de hielo Para volver a enc...

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